យៈសាពូនមី Cherry ជាមួយថ្មត្រូវបានស្រឡាញ់យ៉ាងកក់ក្ដៅដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិបញ្ចេញសម្លេងច្រើននោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែអវត្តមាននៃបញ្ហាដែលមិនចាំបាច់ទាក់ទងនឹងការស្រង់ចេញពីរណ្តៅនីមួយៗ។ ដូចជាការកកស្ទះផ្សេងទៀត cherry អាចត្រូវបាន brewed នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនដោយមានសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់មិនផ្លាស់ប្តូរឬការផ្លាស់ប្តូរក្នុងកម្រិតតូចមួយ។
យៈសាពូនមី Cherry ជាមួយថ្មមួយសម្រាប់រដូវរងារ
បើទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃការកកស្ទះរូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមាវាត្រូវចំណាយពេលច្រើនដូច្នេះវានឹងមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាញ៉ាំឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចំណាយពេលវេលាទាំងអស់នឹងត្រូវចំណាយច្រើនជាងគុណភាពនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។
ចូរចាំថាសមាសធាតុផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំមិនចាំបាច់ដូចយ៉ាងពិតប្រាកដដូចសមាមាត្រទាំងអស់នោះទេដោយសារតែផ្លែឈើមានជាតិលាយជាមួយស្ករ 1: 1 ។
មុនពេលអ្នកអាចចម្អិនយៈសាពូនមីពីឆេរីសជាមួយឆ្អឹងចូររៀបចំកញ្ចប់វេចខ្ចប់។ លាងសមាតពាងហើយបន្ទាប់ពីស្ងួតដាក់វាឱ្យ ក្រៀវ ជាមួយគ្នា។
លាបផ្លែប៊ឺរីពីកន្ទុយហើយលាងជមែះបានភ្លាមៗភ្លាមៗត្រូវបំពេញដោយស្ករហើយទុកវានៅកំប៉ុងកែវឬចានប្លាស្ទិកសម្រាប់ម៉ោងប្រហែល 3-4 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ cherries នឹងក្លាយជាសភាពទន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់និងទឹកតិចតួចមួយនឹងត្រូវបានអនុញ្ញាត។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ, ផ្ទេរ berries ដើម្បីសក្តានុពលមួយ enamel ។ ដាក់ចាននៅលើភ្លើងកណ្តាលនិងញ៉ាំ cherries ទៅ cherries មួយ។ សូមអរគុណដល់រាវពួកគេមិនដុតទៅបាតនៃចានទេ។ ទុកឱ្យនៅពេលក្រោយយៈសាពូនមីដើម្បីរំពុះហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ berries នៅក្នុង syrup សម្រាប់ 3 នាទី។ កុំភ្លេចយកពពុះដែលបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃ។
បន្ទាប់ពីដាក់ចានជាមួយយៈសាពូនមីដើម្បីគ្របដណ្តប់ត្រជាក់រយៈពេល 5 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ berries នឹងក្លាយជា softer គួរឱ្យកត់សម្គាល់និង syrup ក្លាយជាក្រាស់។ លើសពីនេះទៀត សុីរ៉ូដលខាច ឡើងកយពលធ្វើចម្អិនអាហារពាក់កណា៉ងរយៈពលកន្លះួតលើអណ្ណូងតូច។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅចុងក្រោយការកកស្ទះចៀនក្រាស់ដែលមានឆ្អឹងអាចត្រូវបានរមៀល។
យៈសាពូនមី Cherry ជាមួយរណ្តៅ "Pyatiminutka" - រូបមន្ត
មិនដូចរូបមន្តខាងលើយៈសាពូនមីនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពិតប្រាកដក្នុងរយៈពេលតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះគ្មានការត្រជាក់និងការរំលាយអាហារបន្ថែមទេ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាវាយនភាពក្រាស់នៃ berries ប៉ុន្តែស្ថេរភាពធម្មតានៃការស្ទះក្រាស់នឹងមិនត្រូវរង់ចាំទេដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលខ្លី។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 950 ក្រាម;
- ស្ករ - 430 ក្រាម។
- ទឹក 140 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមដោយបង្កើតសុីរ៉ូសាមញ្ញ។ ចាក់ស្ករទៅទឹកនិងទុកល្បាយលើភ្លើងតូចមួយកំពុងរង់ចាំគ្រីស្តាល់រំលាយ។ រៀបចំ berries, បំបែកពួកវាពី pedicels និង rinsing ផងដែរ។ បន្ទាប់មក sprinkle cherries នៅក្នុង syrup និងទុកនៅលើកំដៅតូចមួយសម្រាប់ 5 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ចែកចាយផ្នែកនៃយៈសាពូនមីទៅធនាគារភ្លាមរមៀលពួកគេ។
យៈសាពូនមីជ័រក្រាស់ជាមួយឆ្អឹង
បច្ចេកវិទ្យាមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំយៈសាពូនមីរួមបញ្ចូលទាំងពីរមុន: cherries គួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅឈរឆកជាមួយ syrup មុនពេលរំលាយដោយផ្ទាល់ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឡើងវិញនីតិវិធីពីរដង។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherries - 2,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 2,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក 270 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារសុីរ៉ូសាមញ្ញពីល្បាយនៃជាតិស្ករនិងទឹក។ នៅពេលដែលគ្រីស្តាល់ស្កររំលាយ, សុីរ៉ូក្តៅអាចត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងការរៀបចំ berries និងទុកឱ្យពួកវាសម្រាប់ 12 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកធុងដែលមាន cherries ត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់ចំអិន 5 នាទី (កុំបំភ្លេចយកពពុះ) និងទុក 12 ម៉ោងទៀត។
មុនពេលទីបីការចម្អិនអាហារចុងក្រោយដាក់កំប៉ុងជាមួយក្រណាត់នៅលើការក្រៀវ។ ចម្អិនយៈកែច្នៃឡើងវិញម្តងទៀតនៅលើភ្លើងតូចមួយក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 5 នាទីហើយចាក់ពីលើធុងដែលបានរៀបចំរួចរមៀលវាឡើង។