Sorrel ប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ

ចំពោះអ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនចូលចិត្តទទួលទានអាហារដែលមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់ sorrel ក្នុងរដូវរងារយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍រូបមន្តសម្រាប់ស្លឹក oxalic ស្រស់សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងជាមួយនឹងលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងរដូវរងារ។

ប្រមូលផល sorrel សម្រាប់រដូវរងារដោយត្រជាក់

ប្រសិនបើមានកន្លែងទំនេរនៅក្នុងទូទឹកកកនោះវិធីល្អបំផុតក្នុងការទិញសុរាសម្រាប់រដូវរងារគឺដើម្បីបង្កកស្លឹកស្រស់។ ដូច្នេះរសជាតិនិងគុណភាពដ៏មានតំលៃនៃផលិតផលពណ៌បៃតងត្រូវបានបម្រុងទុកដល់អតិបរមានិង sorrel ទឹកកកគឺមានភាពងាយស្រួលជាពិសេសសម្រាប់ការរៀបចំ ចានដំបូង ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានចំណែកមួយនៃស្លឹកពីទូទឹកកកហើយបោះវាទៅក្នុងស៊ុបពីរនាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្ក frozen, ស្លឹកត្រូវបាន rinsed ដំបូងនិងបានរីករាលដាលនៅលើកន្សែងសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ ដំណក់ទឹកសំណើមគួរហួតទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះហែកបិទ stems រឹងដែលមិនចាំបាច់និងបោះបង់និង sorrel កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់នៅក្នុងថង់។ វាមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កកចំណែកផលិតផលដោយផ្នែកហើយប្រើការបម្រើនីមួយៗតាមតម្រូវការ។

ប្រមូល sorrel សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានអំបិល

គ្រឿងផ្សំ:

• sorrel ស្រស់ - 900 ក្រាម;
• ទឹកត្រង - ដរាបណាត្រូវការ។

ការរៀបចំ

សន្លឹកនៃ sorrel អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងដោយគ្មានអំបិលដូចខាងក្រោម។ ប្រឡាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសម្អាតនិងបន្ថយរយៈពេល 5 នាទីក្នុងទឹកសុទ្ធដែលត្រូវបានបន្សុត។ ឥឡូវនេះយើងយកអំបិលចេញពីទឹកដោយសំលេងរំខានហើយដាក់វាយ៉ាងតឹងនៅក្នុងធុងកញ្ចក់។ វានៅសល់តែក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របឆ្អិនបន្ថែមទៀតក្រោយពេលដែលវាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងផ្ញើស្តុកទុកសម្រាប់ផ្ទុក។

នៅក្នុងវត្តមាននៃ cellar ឬចន្លោះទំនេរនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្ត្រសូម្បីតែសាមញ្ញនៃការប្រមូលផល sorrel ដោយគ្មានអំបិល។ សម្រាប់ការអនុវត្តន៍របស់ខ្លួនស្លឹកលាងត្រូវបានកំទេចដាក់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងពាងមាប់មគយើងបានបំពេញមាតិការបស់ពួកគេជាមួយនឹង vodichkoy មុនឆ្អិនមួយ cork ឬគម្របជាធម្មតាជាមួយ lids nylon និងដាក់នៅត្រជាក់។

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលផល sorrel សម្រាប់រដូវរងារគឺមានភាពសមស្របជាពិសេសសម្រាប់ការប្រើផលិតផលនៅក្នុងការ បំពេញចំណី ព្រោះពួកគេមិនមានអំបិល។

រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំ sorrel សម្រាប់រដូវរងារដោយមិនចាំបាច់ចម្អិនអាហារជាមួយអំបិល

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់មួយនៃការ 0,5 លីត្រ:

• ស្លឹកនៃស្រស់ sorrel - 1 bunch ធំ;
• អំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដោយគ្មានស្លាយមួយ;
• ទឹកសុទ្ធឆ្អិន។

ការរៀបចំ

ម្ចាស់ផ្ទះខ្លះបានប្រមូលផល sorrel ដោយគ្រាន់តែលាងស្លឹកដែលកំទេចមិនមែនជាមួយនឹងអំបិលអ៊ីយ៉ូដទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះស្នាដៃគឺតែងតែមានជាតិប្រៃពេកដែលមិនតែងតែមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ស្លឹកត្រូវតែត្រូវបានត្រាំបន្ថែមទៀតបើមិនដូច្នេះទេវាមានឱកាសនៃការទទួលបានអាហារអំបិលមួយ។

យើងផ្តល់ជូននូវវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតនៃការប្រមូលផល sorrel ជាមួយអំបិលដែលនឹងជួយអ្នកពីការចៀនបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការត្រាំអមជាមួយកំណែមុនចាប់តាំងពីរសជាតិនៃស្លឹកនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានទទួលបានអំបិលល្មម។

លាងស្លឹករបស់ sorrel បំបាត់ដើមធំនិងរឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ ឥលូវនេះសូមបំពេញទំងន់អុកស៊ីលីកជាមួយកំប៉ុងពាក់កណ្តាលលីត្រហើយចាក់វាអោយល្អ។ យើងចាក់អំបិលមួយស្លាបព្រានៃអំបិលដែលមិនមានជាតិអ៊ីយ៉ាត់នៅលើធុងនីមួយៗដោយគ្មានទឹកតែដាក់បញ្ចូលទឹកសុទ្ធដែលត្រូវបានគេធ្វើឱ្យត្រជាក់និងត្រជាក់ហើយដាក់វាឱ្យនៅទទេ។

ប្រមូល sorrel សម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់ borsch បៃតងជាមួយបៃតងនិងអំបិល

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លឹកនៃ sorrel ស្រស់ - 450 ក្រាម។
• ស្លាបព្រាគំនិតពណ៌បៃតង - 450 ក្រាម
• បៃតង parsley - 220 ក្រាម
• បៃតងនៃ dill - 220 ក្រាម
• អំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

sorrel ស្រស់អាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់ borscht បៃតងជាមួយនឹង onions ពណ៌បៃតងនិងពណ៌បៃតង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្លឹក sorrel, ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតងក៏ដូចជា sprigs នៃ parsley និង dill លាងជាមួយទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួត, ការរីករាលដាលពណ៌បៃតងទាំងអស់នៅលើកណាត់កាត់ឬកន្សែង។ បន្ទាប់មកកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់តូចលាយជាមួយអំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ, លាយបន្តិចហើយទុករហូតដល់ទឹកត្រូវបានបំបែកចេញ។ ឥឡូវនេះដាក់ចេញពណ៌បៃតងដ៏ធំមួយនៅលើធុងកញ្ចក់មាប់មគ, បង្រួម tight, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ការក្រៀវ។ កំប៉ុងពាក់កណ្តាលលីត្រត្រូវបានរក្សានៅឆ្អិនមធ្យមសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីនិងលីត្រសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកយើងផ្សាភ្ជាប់ស្នាដៃដែលមានគម្របហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងងងឹតដែលសមរម្យ។