សាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលស្រស់ផ្អែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់។ Marinade សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងអាចបម្រើជាធម្មតានិងផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរនិងស្រាទំពាំងបាយជូរ។ អ្នកក៏អាចបោសសំអាតវានៅក្នុងទឹក lemon ឬសូម្បីតែនៅក្នុងប្រេងបន្លែ unrefined ក្លិន។ ជាធម្មតាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅសាឡាត់ជាមួយគំនិត pickled បន្ថែមពណ៌បៃតងនិងគ្រឿងទេស។
ខ្ទឹមបារាំងជារឿយៗត្រូវបានបំរើជាមួយ សាច់ឆៅ ប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិមិនធម្មតាជាមួយសាច់ឆ្អិននៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃសាឡាត់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ salads?
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 400 ក្រាម
- ទឹកខ្មះ 9% - 70 ក្រាម
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ថែមអំបិលនិងស្ករនាំយកទៅជាមួយរំពុះ, ចាក់ vinegar និងចាក់លាយលទ្ធផល marinade peeled និង onions sliced ។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរួចរាល់ហើយ។
Salad ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃសាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- onions marinated - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ត្រសក់ស្រស់ - 350 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 220 ក្រាម
- បៃតងនៃ dill និង parsley;
- mayonnaise - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
យើងបែងចែកសុដន់មាន់ឆ្អិនទៅជាច្រូតឬយើងតម្រៀបតាមដៃនៅលើសរសៃ។ បន្ទាប់មកត្រសក់ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតឆ្អិនក្នុងគូប។ លាយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។
យើងបានដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបហើយតុបតែងដោយឱសថស្រស់ៗ។
សាច់គោរបស់បុរស "ទឹកភ្នែក" ជាមួយសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- pulp សាច់គោឬសាច់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 500 ក្រាម។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- គ្រាប់បែកដែលមានទំហំមធ្យម - 1 ភី។
- mayonnaise;
- អំបិល;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីចំអិនសាច់គោដំឡូងនិងស៊ុតនិងញាក់។ យើងលាងសមាតនិងចម្អិនដំឡូងនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយយើងទុកពងតាមរយៈសាច់ឆ្អិនតូចកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងតូចយើងញែកផ្លែទទឹមចូលទៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗ។
ឥឡូវនេះដាក់គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រទាប់ចូលទៅក្នុងចានរាងសាឡាតតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម: សាច់, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងស៊ុតពងខ្ទេចម្តងទៀតនិងបញ្ចប់ជាមួយសាច់។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ កំពូលជាមួយ sprinkle ដ៏សប្បុរសនៃ salad ជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។