ចាលីពីទឹកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំបង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងចម្រាញ់ដែលនឹងត្រូវបានរីករាយដោយអ្នកចម្អិនម្ហូបដែលមានការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយពីទឹកផ្លែឈើធម្មតាដែលនឹងមិនផ្តល់នូវរសជាតិនៃការញ៉ាំដូចជាការ៉េមដែលពេញនិយមនោះទេ។
Jelly ពីទឹក cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក cherry 750 មីលីលីត្រ;
- gelatin - 25 ក្រាម
- berries - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងមានកម្តៅបន្តិចក្នុងមួយកែវទឹក។ បន្ទាប់មកយើងបានត្រាំ gelatin នៅក្នុងវា។ ក្នុងរយៈពេល 2 នាទីគាត់គួរតែហើម។ បន្ទាប់មកចាក់ស្ថេរភាពនេះជាមួយភេសជ្ជៈដែលនៅសេសសល់និងចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតប្រសិនបើ gelatin ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ berries ស្រស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled និងដាក់ចូលទៅក្នុង dessert នាពេលអនាគត។ បន្ទាប់មកយើងយកចាហួយក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ម្ហូបរៀបចំអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ Cream whipped ។ វាត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។ នៅក្រោមគ្រោងការណ៍ដូចគ្នាអ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលពី ទឹក ផ្លែប៉ោមឬ ទឹកក្រូច ។
ចាលីពីទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែល្ហុង
គ្រឿងផ្សំ:
- pears រឹង - 4 PCs ។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- រមៀត - 1 tbsp ។ l ។
- ទឹក - 1.5 CUPS;
- ទឹកទំពាំងបាយជូរ - 500 មីលីលីត្រ;
- gelatin - 3 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
ទឹកក្តៅបន្តិច, កូរស្ករនៅក្នុងវា, បន្ថែមរមៀតនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលនេះយើងបានលាងសមាត pears, peel និងរណ្តៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងការធ្លាក់ចុះពួកវាទៅក្នុង syrup ស្ករ។ ចំអិនផ្លែឈើរហូតទាល់តែទន់ពេលវេលាចម្អិនដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើពូជ។
ទឹកត្រូវបានកំដៅបន្តិចហើយលាយជាមួយ gelatin ទុកឱ្យហើម។ ប្រសិនបើ gelatin មិនរំលាយរហូតដល់ទីបញ្ចប់អ្នកអាចដាក់ម្ហូបនៅលើភ្លើងនិងកំដៅមុន stirring ប៉ុន្តែដើម្បីរំពុះមិនគួរ។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់។ មុនពេលដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោងយើងត្រជាក់ចាហួយទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។