Gogoshara ជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារ

យើងបានផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តប្រមូលផលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់រដូវរងារពីម្ហូបម៉ុលឌូវ៉ាន។ gogoshara ដោយមានទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីផ្គូរផ្គងតារាងណាមួយហើយក្លាយជាអាហារសម្រន់មួយដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេនៅរដូវបិទរដូវ។

gogoshara សមុទ្រនៅ Moldovan ជាមួយទឹកឃ្មុំ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• gogoshara - 3 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 500 ក្រាម;
• អំបិល - 60 ក្រាម;
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6% - 375 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹម;
• ស្លឹក laurel;
• peas ម្រេចខ្មៅ;
• carnations ។

ការរៀបចំ

ភ្លាមមុនពេលរៀបចំ gogoshares pickled នេះយើងនឹងលាងសមាតនិងមាប់មគពាងស្ងួតហើយដាក់ពីរឬបីស្លឹក laurel, ដប់ peas ម្រេចខ្មៅពីរឬបីនាក់ buds នៃ cloves និងពីរឬបី cloves មុននៃ peeled នៃខ្ទឹមទៅបាត។ បទដ្ឋាននៃគ្រឿងទេសនេះគឺល្អសម្រាប់កំប៉ុង 750 មីលីលីត្រ។

Gogoszars អណ្តូងរ៉ែយើងច្បាស់លាស់ពី pedicels និងប្រអប់ seminal ហើយម្តងទៀតយើងលាងផ្លែឈើដើម្បីកម្ចាត់គ្រាប់ពូជដែលនៅសេសសល់។ កាត់ម្ទេសទៅជាពីរឬបួនបំណែកអាស្រ័យលើទំហំនៃផ្លែ។

នៅក្នុងធុង enameled ដ៏ធំមួយចាក់នៅក្នុងទឹកប្រេងបន្លែនិង vinegar បន្ថែមអំបិលនិងទឹកឃ្មុំកំណត់នៅលើភ្លើងនិងកក់ក្តៅរហូតដល់ឆ្អិនមួយ។ នៅក្នុងផ្នែកតូចៗយើងផ្ទុកជីហ្គូសារ៉ាចូលទៅក្នុងសមុទ្រធ្វើឱ្យពួកវាឆ្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវយកចេញនូវសំលេងរំខានភ្លាមៗហើយបំពេញឱ្យពួកគេនូវពាងដែលមានគ្រឿងផ្សំ។ យើងធ្វើម្តងទៀតនេះជាមួយម្ទេសទាំងអស់ទុកឱ្យឆ្អិនសមុទ្រល្អហើយចាក់ម្ទេសនៅក្នុងពាង។ យើងរមៀលឡើងធុងជាមួយនឹងគម្របមាប់មួលនិងដាក់បាតឡើងនៅលើខ្លួនឯងក្រពះនៅក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតដល់វា cools ចុះទាំងស្រុង។

យើងរក្សាស្នាដៃក្នុងកន្លែងងងឹតនិងល្អប្រសើរជាងមុននៅកន្លែងត្រជាក់។

ម៉ាហ្គោសារ៉ានៅម៉ាលវ៉ូវ៉ានមានទឹកឃ្មុំនិងក្លិនឈ្មោល

គ្រឿងផ្សំ:

• gogoshara - 5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 325 ក្រាម
• អំបិល - 30-50 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 500 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម;
• ស្លឹក laurel - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6% - 1 លីត្រ;
• peas ម្រេចផ្អែម - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• peas ម្រេចខ្មៅ - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ចំអិន - 10 ក្រាម
• cloves - 5 PCs ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំដំឡូងនោះលាយប្រេងបន្លែទឹកខ្មេះទឹកឃ្មុំនិងអំបិលដាក់ស្លឹកស្រលាយស្លឹកគ្រៃម្រេចខ្មៅនិងម្រេចផ្អែមក្រូចនិងក្លូននិងដាក់វានៅលើភ្លើង។ កក់ក្តៅល្បាយទៅរំពុះមួយ, រំពុះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីនិងម្សៅនៅក្នុងវាមុនលាង, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើននៃម្ទេសសម្រាប់បីទៅប្រាំនាទី។ យើងដកវាចេញពីសំលេងរំខានហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅបាតនៃពាងស្អាតយើងដាក់ពីរទៅបី cloves នៃខ្ទឹមសបំពេញពួកវានៅលើស្មាជាមួយក្រូចឆ្មារនៃ gogoshara និងបំពេញជាមួយ marinade ក្តៅដែលពួកគេ blanche ។ យើងកំណត់សមត្ថភាពសម្រាប់ការក្រៀវនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងរក្សាកំប៉ុងកន្លះលីត្រសម្រាប់ប្រាំពីរនាទីនិងលីត្រ - ដប់ពីរ។

យើងរមៀលឡើងកុងតឺន័រជាមួយមួកកាប់រុំពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុកឱ្យត្រជាក់។ ប្រហែលជាមួយខែក្រោយមកស្តុកនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់រួចហើយ។