តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ?

បន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានក្លិនស្អុយច្រើនមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងជាងការលក់កំប៉ុង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានសមត្ថភាពធ្វើបង្កកផ្លែឈើអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះវីតាមីនក្នុងរដូវរងាបានទេ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កកផ្លែប៉ោម។ ធ្វើបែបនេះតាមវិធីផ្សេងៗនិងជ្រើសរើសមួយណាគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ផ្លែប៉ោមដែលត្រជាក់មានរសជាតិដូចផ្លែប៉ោមដុតដូច្នេះពួកគេអាចទទួលទានតែជំនួសឱ្យបង្អែម។

រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមទឹកកក

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 3 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដោយប្រើវិធីនេះផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្អាតកាត់ស្នូលនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចានដែលមានជាតិកំប៉ុងហើយបន្ទាប់មកដោយគំរបបិទជិតភ្លើងតូចមួយដោយមិនភ្លេចកូរវា។ ចំអិនផ្លែប៉ោមរហូតទាល់តែវាក្លាយទៅជាម៉ាសដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកយើងបានរាលដាលវាទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិច, ត្រជាក់វា, រឹតបន្តឹងវាជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកផ្លែប៉ោមស្រស់?

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 3 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• អំបិល - 40 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កកផ្លែប៉ោម: យើងលាងសមាតពួកវាស្ងួតពួកគេកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងតូចដាក់វាចូលទៅក្នុងញ៉ាំទឹកជ្រលក់ចាក់ទឹកប្រៃត្រជាក់និងបោះអាស៊ីតក្រូចឆ្មាតិចតួចដោយអរគុណដែលបំណែកផ្លែប៉ោមមិនងងឹត។ បនាប់ពីបនាប់ 20 នាទីដាក់ផ្លែឈើលើធុងកដាសហើយយកវាចូលក្នុងធុងទឹក។ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមរលួយយើងបំបែកបំណែក ៗ គ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបញ្ជូនពួកគេទៅកោសិកាវិញ។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងយើងផ្លាស់ប្តូរពួកវាដោយកញ្ចប់ហើយយើងតែងតែចងវា។

តើធ្វើដូចម្តេចល្អបំផុតដើម្បីបង្កកផ្លែប៉ោម?

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 3 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ផ្លែប៉ោមជ្រើសរើសល្អដោយគ្មានការខូចខាតហើយប្រសិនបើពួកគេអាចរកបានបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពួកវាចេញ។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ យើងយកគ្រាប់ពូជនិងដើមដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើបន្ទះកាត់ឬប្លាស្ទិចដាក់ធុងហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 3 ម៉ោងផ្លែប៉ោមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយចាក់វាឱ្យទៅជាកញ្ចប់ហើយត្រូវបានគេរុំច្រណែនយ៉ាងតឹងរ៉ឹងហើយត្រូវបានទុកក្នុងទូទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើផ្លែប៉ោមទឹកកក?

អ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមកកបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ឧទហរណ៍នៅក្នុងរដូវរងារពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ pies ឬ casseroles curd! ប្រសិនបើអ្នកបង្កកឱ្យពួកគេយ៉ាងខ្លាំងនោះអ្នកនឹងមានការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពេញមួយឆ្នាំរហូតដល់ការប្រមូលផលថ្មី។ ហើយបន្ទាប់មកវាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការញ៉ាំ compote - នៅក្នុងខែមិថុនាមាន cherry ស្រស់និងនៅតែមិនមានផ្លែប៉ោមនៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវការជាប់គាំង។ ពីការផ្គត់ផ្គង់ទឹកកករៀបចំទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ទៅ pancakes, porridge ពេលព្រឹកនិងសូម្បីតែបន្ថែមទៅសាច់ minced សម្រាប់ cutlets និង sauerkraut ។ ការដុតនំជាមួយពួកគេបែរជាមានរសជាតិក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង: នៅក្នុងការរៀបចំម្ហូបក្តៅទឹកជ្រលក់ម៉ាស, garnish ដើម្បីទាជាដើម។ អ្នកក៏អាចបង្កើតដំឡូងបារាំងយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់កូនរបស់អ្នកហើយវីតាមីននៅក្នុងផ្លែប៉ោមដែលមានទឹកកកត្រូវបានគេថែរក្សាទុកច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់។

Compote នៃផ្លែប៉ោមកក

គ្រឿងផ្សំ:

• ចំណិតផ្លែប៉ោមកក។
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក
• raisins, apricots ស្ងួត, prunes - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ការរៀបចំ

ចាក់ទឹកលាយសាប៊ូជាមួយទឹកចាក់ស្ករទៅភ្លក់រសជាតិកូរហើយដាក់រន្ធនៅលើភ្លើង។ នៅពេលដុះពន្លកដុះពន្លកហើយបិទភេសជ្ជៈភ្លាមៗនិងយកភេសជ្ជៈចេញពីចាន។ នៅលើការស្នើរសុំបន្ថែមពីលើផ្លែប៉ោមអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រូចស្ងួតឬផ្លែម្ទេស។ សូមចងចាំថាផ្លែឈើដែលអ្នកបន្ថែមទៅកាន់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើននឹងមានរសជាតិនិងក្លិន។