Casserole ពីថ្លើម

យើងត្រូវបានប្រើដើម្បី casserole ថាជាធម្មតាម្ហូបផ្អែមធ្វើពីឈីក្រុមគ្រួសារឬ semolina ។ ប៉ុន្តែយើងចង់រារាំងអ្នកហើយប្រាប់អ្នកថាមានប្រភេទផ្សេងៗទៀតដូចជាថ្លើមជាដើម។ អាហារសម្រន់នេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ ថ្លើមសម្បូរដោយវីតាមីនវាមានជាតិដែកនិងប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប៉េងប៉ោះថ្លើម។

casserole ថ្លើមសាច់គោ

គ្រឿងផ្សំ:

ថ្លើមសាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
សាច់ក្រអូប buckwheat - 1 ធាតុ;
អំពូល - 2 បំណែក;
ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
carrots - 1 ដុំ;
គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះមុនដំបូងចូររៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់ជាមួយអ្នក។ ថ្លើមត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រាំក្នុងទឹកដោះនិងបានចាកចេញអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។ និងពេលនេះខណៈពេលដែលរំពុះរហូតដល់ឆ្អិន buckwheat ។ Carrots និងអំពូលត្រូវបានទឹកនាំយក, សម្អាត, shredded ជាមួយចំបើងនិង wessed រហូតដល់ទន់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ឥឡូវនេះថ្លើមនិងថ្លើមត្រូវបាន twisted នៅក្នុង grinder សាច់ឬកំទេចនៅក្នុង blender មួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយស៊ុតលាយជាមួយអំបិលនិងចាក់ល្បាយទៅ stuffing ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដាក់វាជាមួយគ្រឿងទេសហើយដាក់វាទៅក្នុងផ្សិតដែលមានក្រដាសដុត។ យើងបានផ្ញើ casserole ជាមួយថ្លើមទៅឡាយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីកំណត់សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

Casserole ជាមួយថ្លើមនិងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
អំពូល - 1 ដុំ;
ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
carrots - 1 ដុំ;
ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
គ្រឿងទេស;
zucchini, ខាត់ណាផា្កស្ព, ប៉េងប៉ោះ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើដំឡូងពី ថ្លើមមាន់ចូរ កិនដំឡូងរួចកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកដាក់វាទៅក្នុងស្ថានភាពមួយដែលរលាយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អិតល្អន់ហើយការ៉ុតត្រូវបានខ្ទេចខ្ទះនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ ហុចបន្លែរហូតដល់មាសនៅលើ Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ។

ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានូវថ្លើមមាន់សម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីហើយបន្ទាប់មកកិនវាឱ្យមានភាពដូចគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកលាយថ្លើមថ្លើមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ជូតឈីសនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំជាលើកដំបូងយើងដាក់ពាក់កណ្តាលដំឡូង mashed មួយកម្រិតបន្ទាប់មកដាក់ថ្លើមមាន់ជាមួយបន្លែនិងគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងសំណល់នៃដំឡូង mashed ។ sprinkle កំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណនិងការខាញ់ Cream sour ។ ដុតនំដុតនំពីថ្លើមទៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។