Bacon ខ្លាំងណាស់បានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់ជាមួយប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ថ្វីត្បិតតែគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំវាញឹកញាប់ប៉ុន្ដែជួនកាលអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនដោយចានជាមួយកំប៉ុងដែលមានក្លិនក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់! ជាការប្រសើរណាស់, ដើម្បីតុល្យភាពតិចតួចគ្រោះថ្នាក់របស់វាទៅសុខភាព, បរិភោគវាតែនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផលិតផលពន្លឺនិងមានសុខភាពល្អ។ យើងយកចិត្តទុកដាក់លើរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំកិត្តិយស។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុតឆៅនិងកំប៉ិកកំប៉ុក
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon - 150 ក្រាម;
- leeks - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- គ្រឿងទេស;
- ស៊ុត - 6 PCs ។
ការរៀបចំ
យើងដាំដុះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងកាកសំណល់ជ្រលក់និង bacon កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកយកស្បែកជាមុន។ ឥឡូវនេះយើងដាក់ចានឆ្អិនមួយនៅលើចង្ក្រានចាក់ប្រេងចូលក្នុងវាកក់ក្តៅនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុករហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកបំបែកស៊ុតរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិង sprinkle ជាមួយឱសថ Provencal ។ ស៊ុត Fry ទៅឆន្ទៈ yolk ដែលចង់បាននិងបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបម្រើពងត្រីនៅលើតុក្តៅ, តុបតែងជាមួយបៃតងស្រស់ប្រសិនបើចង់។
រូបមន្តនៃការវិលជាមួយ bacon
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 3 បំណែក;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ឱសថស្រស់ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- bacon ការជក់បារីឆៅ - 8 slices;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីចូលក្នុងចានបណ្តោយស្តើង ៗ ។ យើងម្នាក់ៗវាយដំអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកចំណិតមាន់ត្រូវបាន smeared ជាមួយឈី Cream, sprinkle ពណ៌បៃតងស្រស់ chopped ស្រស់និងម្រេច cubes chopped ។ យើងបានប្រែក្លាយរឿងទាំងមូលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងនិងរុំបន្ទះកំប៉ុង។ យើងដាក់ធុងរបស់យើងនៅក្នុងផ្សិតដុតនំបន្លែប្រេងបន្តិចបន្តួចហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡចំហាយដែលមានអំណាចមួយសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះយើងត្រជាក់ម្ហូបបន្តិចនិងបម្រើវាទៅតុ។
រូបមន្តសម្រាប់ភីហ្សានិងកំប៉េះ
គ្រឿងផ្សំ:
- dough;
- bacon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្នាស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- សាច់ក្រក
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ធាតុ;
- ម្សៅពោត - 0,5 ធាតុ;
- គ្រឿងទេស: marjoram, paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រៀបចំ dough មុនជាមុនចេញពីទូទឹកកកនិងទុកឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរវាទៅដាក់ធុងដុតនំប្រឡាក់ជាមួយម្សៅប្រេងខាញ់ជាមួយប្រេងបិទចៀនប៉េងប៉ោះខ្ទិះខ្ទឹមនិងលាយជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃការបំពេញឱ្យបានស្អាតៗ, លាយជាមួយឈីសដែលមានភ័ណ្ឌពោរពេញដោយបរិបូរណ៍ហើយផ្ញើភីហ្សារយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងឡដាស់កំដៅ។ ដុតនំរហូតដល់ចានរួចរាល់និងរូបរាងនៃសំបកក្រអូមមាត់។
រូបមន្តសម្រាប់បង្គានៅក្នុង bacon នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាខ្លា - 350 ក្រាម។
- bacon - 100 ក្រាម។
សម្រាប់ marinade:
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- សុីរ៉ូដើមម៉សុីន - 1 ស្លាបឈុតញ៉។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ញីស្រស់រដូវ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំ marinade, លាយនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ញីដឹងគុណ, ទឹក lemon, syrup maple និងខ្ទឹមតាមរយៈការចុចសារព័ត៌មាន។ បង្គាដែលយើងលាងសមាតពីសែល, ដាក់នៅក្នុង marinade និងទុកសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្គានីមួយៗត្រូវបានរុំនៅក្នុងកំប៉ុងហើយយើងបានដាក់បំណែកមួយចំនួននៅលើបន្ទះឈើ។ បង្គារខ្លាហ្រ្វិចក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតអស់រយៈពេល 1,5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ជាមួយ bacon
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 6 PCs ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- នំបុ័ងពណ៌ស - 3 slices;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Bacon មិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីនៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតរហូតដល់ lighted browned ។ នំបុ័ងត្រូវបានកំទេចក្នុងគូបនិងចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងខ្ទះផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងបានភ្ជាប់នំក្រាហ្វិច, សាឡាត់, កំប៉ិកកំប៉ុសនិងប៉េងប៉ោះកាត់នៅពាក់កណ្តាល។ យើងផ្សំទឹក lemon ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកម្ហូបនេះជាមួយម្ហូបរបស់យើង។