បបរចម្អិនជាមួយសាច់

បបរ Buckwheat - ផលិតផលមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេយកទៅប្រើជាមួយនឹងភក់។ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះអំពីរបៀបចំអិនបបរចាន់វ៉េតជាមួយសាច់។

រូបមន្តសម្រាប់ porridge buckwheat ជាមួយសាច់

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រឡុក buckwheat - 600 ក្រាម
• សាច់គោ - 600 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
• carrots - 400 ក្រាម
• ប៊ឺសូកូឡា - 100 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 100 ក្រាម
• អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងកក់ក្តៅនៅក្នុង cauldron មួយ 100 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវនិងពាក់កណ្តាល creamy ។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវា។ សាច់គោកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅ onions, fry, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots បានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អ។ បនាប់មកចាក់ទឹកក្នុងកវដល (1 L) រួចយកវាឱ្យឆ្អិនមួយអំបិលអំបិលចៀនអំបិលឱ្យចិញ្ចឹមនិងដុតច្កនតូចរហូតទាល់តសាច់រួច។ បន្ទាប់មកយើងបានកក់ក្តៅ butter ដែលនៅសល់នៅក្នុង Pan ចៀន, ចាក់ buckwheat និងឆ្លងកាត់វា, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ក្រអូបនៅក្នុង cauldron យើងចាក់ទឹកក្តៅពីខាងលើ។ វាគួរតែនៅកន្លែងណាដែលមានទំហំ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រធំជាងធញ្ញជាតិ។ ចម្អិនដោយគ្មានគំរបនៅលើភ្លើងធំរហូតទាល់តែវត្ថុរាវទាំងអស់បានឆ្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះ croup គួរតែត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់កាកាណូបជាមួយគំរបមួយហើយទុកនាទីសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីដោយមានកំដៅតិចបំផុតបន្ទាប់មកយើងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ នៅលើ porridge buckwheat ចម្អិនអាហារជាមួយនឹងសាច់នេះត្រូវបានបញ្ចប់។ យើងបម្រើវានៅលើតុដោយមានបន្លែស្រស់។

ជ្រូកជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវាសនាមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• onions (ធំ) - 1 ដុំ;
• buckwheat - 1 កែវ;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 3 CUPS;
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង Pan នៃ multivarka ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែបើករបៀប "ដុតនំ" និងកំណត់ពេលវេលាចំអិន 30 នាទី។ យើងដាក់សាច់កាត់ជាបំណែកហើយចៀនជាមួយគំរបដែលបើកប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀននិងចៀនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសនិងចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ផ្សេងទៀត។ ក្រឡុកពកត្រូវបានលាងនិងផ្ទេរទៅសាច់។ បន្ថែមទឹកនិងចូលក្នុងចម្អិនអាហារ "Buckwheat" រយៈពេល 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងបានឮ, porridge buckwheat ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តសម្រាប់ porridge ជាមួយសាច់នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 2 ធាតុ;
• សាច់គោ - 400 ក្រាម។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ទឹក - 4 មុខ
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងខ្ទះចៀនយើងកំដៅប្រេងបន្លែនិងចៀនវាខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមសាច់, កាត់ទៅជាបំណែកនិង fry រហូតដល់ crust មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានសម្រាប់ការដុតនំ, លាងលាង buckwheat លាងនិងចាក់វាជាមួយទឹករំពុះ។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងគ្របដណ្តប់ចាននិងដាក់វានៅក្នុងឡ។ នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 អង្សាយើងដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បនាប់ពីនះច បអាហារដលមានសាច់ ក្នុងឡចំហុយរួចរាល់។