អយម៉េតគឺជាអាហារមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ គាត់បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយហេតុនេះបង្កើនពេលវេលាសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់ពេលព្រឹកឬបញ្ហាផ្សេងទៀតដោយអាស្រ័យលើថាតើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចអ្នកសម្រេចចិត្តបរិភោគម្ហូបនេះ។
មានជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ ដើម្បីស៊ុតបន្ថែមទឹកដោះគោ mayonnaise ឬសូម្បីតែ Cream sour ។ យើងសូមណែនាំថាអ្នកព្យាយាមធ្វើនំអូមេឡានៅលើ kefir ។ ដូច្នេះវាប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាពិសេសនិងមានខ្យល់អាកាស។ ដូចទៅនឹងវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងទៀតដែរវាអាចបន្ថែមបន្លែនិងសមាសធាតុសាច់ដូចជាសាច់មាន់ឆ្អិនសាច់អាំងសាច់ក្រកឬសាច់ឆ្អិនដែលមានគ្រឿងផ្សំនិងឱសថណាមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
សម្រាប់កុមារអ្នកអាចរៀបចំ អាំងម៉ៅផ្អែម នៅលើ kefir បន្ថែមស្ករសនិងម្សៅតិចតួចដុតវានៅក្នុងឡរហូតទាល់តែរួចរាល់ហើយបម្រើជាមួយផ្លែឈើផ្លែឈើឬក្រែមឆ្អិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette ឆ្ងាញ់នៅលើម្តងយើងនឹងប្រាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង។
Omelette នៅលើ kefir នៅក្នុងរូបមន្ត pan - frying
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- kefir - 50 មីលីលីត្រ;
- ខាញ់ឬហា - 100 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- គ្រឿងទេស spicy - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ;
- Green chopped នៃ dill, basil និង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះឆ្អិននិងស្ងួតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅកំភួនកប៊ឺតដែលបានកំដៅដោយកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យមចៀននៅម្ខាងទៅជាមួយទៀតបន្ថែមខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចំបើងប៊ែលប។ ដើម្បីស៊ុតបន្ថែម kefir មួយ tablespoon នៃទឹកគ្រឿងទេស, អំបិលនិងម្រេចនិងកូរជាមួយសមមួយរហូតដល់ homogeneity ។ ចាក់លាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងប៉េងប៉ោះជាមួយប៊ៀលខាញ់ហើយលាយឈីសឆ្អិនឆ្អែតតាមរយៈចង្ក្រានកំប៉ុងនិងចំអិនកំដៅទាបក្រោមគំរបរហូតដល់ចប់រួចរាល់។
យើងបានផ្លាស់ប្តូរ omelette នៅលើចានមួយនិងរដូវកាលវាជាមួយបៃតង chopped ស្រស់។
omelette ផ្អែមនៅលើ kefir សម្រាប់កុមារមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- kefir - 90 ម។ ល;
- ស្កររលាយ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 35 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតខ្ចប់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្ករម្សៅបន្ថែម kefir ម្សៅនិងលាយរហូតដល់រលោង។ យើងចាក់ល្បាយដែលលាយបញ្ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំតូចមួយលាយជាមួយប្រេងក្រែមនិងផ្ញើវាទៅលាងដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេពី 15 ទៅ 20 នាទី។ យើងក៏អាចចៀននៅលើខ្ទះឆ្អិនតូចមួយនៅលើភ្លើងយឺត ៗ ក្រោមគំរប។
យើងបម្រើនំផ្អែម ៗ ដែលមានស្រាបៀរស្រស់ឬសុីរ៉ូផ្លែឈើ។
នៅពេលដែលរៀបចំ omelet នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចជំនួសម្សៅជាមួយម្សៅដំឡូងនិងស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំ។ វាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
Omelette នៅលើ kefir នៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- kefir - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្ដាមសាច់អាំងឬក្ដាម - 150 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
- ឱសថស្ងួតហឹរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- butter ក្រែម - 50 ក្រាម;
- Green chopped នៃ dill, basil និង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានទំហំសមរម្យមួយដែលយើងជំរុញនៅក្នុងស៊ុតចាក់ក្នុង kefir,
យើងបម្រើអូមេលេដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!