ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបនេះមានបរិមាណវីតាមីននិងដានដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលជួយពង្រឹងឆ្អឹងនិងរក្សាភាពស៊ាំ។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលកូនរបស់អ្នកអោយញ៉ាំផ្កាខាត់ណាខូលី? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ពីផលិតផលនេះដែលត្រូវប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមិនត្រឹមតែកុមារ។
រូបមន្តសម្រាប់ fritters broccoli នៅក្នុងចាន frying មួយ
នៅក្នុងម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើទាំងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ខាត់ណាខៀវ - 0,5 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ម្សៅ - 210 ក្រាម
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានកកយើងកម្ទេចវា។ ប្រសិនបើស្រស់ - លាងនិង disassembled នៅលើ inflorescence នេះ។ តូចជាង buds បានលឿនវានឹងចំអិននិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀតវានឹងរក្សា។ បោះក្នុងទឹកក្តៅនិងឆ្អិនតាមព្យញ្ជនៈប៉ុន្មាននាទី។ យើងយកចេញនិងបង្ហូរទឹកច្រើនពេក។ បុកខាត់ណាខូលីខូលីទៅរដ្ឋគោលាយទឹកដោះគោត្រជាក់ស៊ុតមួយខ្ទឹមអំបិលនិងគ្រឿងទេសបានឆ្លងកាត់សារពត៌មានហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃម្សៅ។ ការរង្គាលរួមផ្សំគ្នាក្នុងខ្ទះនិងបរិភោគជាមួយ Cream sour និងឱសថ។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុង batter នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្សៅ - 220 ក្រាម;
- Cream sour - 330 មីលីលីត្រ;
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 1 គីឡូក្រាម
- ឈីស - 120 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- dill - ពាក់កណ្តាលនៃធ្នើនេះ;
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ល្បាយនៃម្ទេសអំបិល។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានគេវាយយើងបានបន្ថែមទឹក lemon, Cream sour ហើយបន្ទាប់មកម្សៅ។ នៅពេលដែលដុំទាំងអស់បានបាត់យើងចាក់ចេញសាឡាត់ chopped, ខ្ទឹម c hopped និងឈីសដឹងគុណយ៉ាងល្អអំបិលម្រេចនិងដុតនំម្សៅ។ ប្រូខូលីលីលាង, disassembled នៅលើ inflorescences និងបន្តិចស្ងោរនៅក្នុងទឹកអំបិល, ស្ពគួរតែនៅតែបន្តិច crispy ។ អ្នកក៏អាចចម្អិនវាសម្រាប់គូស្នេហ៍ផងដែរ។ រឿងចំបងគឺអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរនិងបង្ហូរទឹក។ កុំបោះ Kochan គាត់នឹងចូលទៅកាន់ស៊ុបក្រែម។ លាងកៅអីក្តៅរហូតដល់ 190 ដឺក្រេ។ សមត្ថភាពក្នុងការដែលយើងនឹងដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ឬខាញ់ទូទៅជាមួយ butter ។ ដោយមានជំនួយពីសមមួយដែលយើងពន្លិច inflorescence គ្នាទៅក្នុង batter ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំទៅ crust crispy មួយ។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ផ្កាស្ពៃខៀវនៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- coriander - 10 ក្រាម;
- ម្រេចក្រហមហិរ - រសជាតិ;
- paprika - 25 ក្រាម;
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 1 គីឡូក្រាម
- អំបិល - 40 ក្រាម;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 100 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
គំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងដបចំណិតនៃខ្ទឹមសត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានកំទេចដោយកាំបិតដើម្បីផ្តល់ឱ្យបានល្អ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានលាងនិងបែងចែកទៅជាតូចៗ។ សម្រាប់ marinade 1,5 លីត្រនៃទឹកនៅក្នុង saucepan មួយដាក់លើភ្លើងចាក់អំបិលខ្ទឹមស្ករគ្រឿងទេសប្រេងនៅទីនោះនៅពេលដែលរំពុះ, ចាក់ vinegar និងចាក់ចេញស្ព។ ប្រសិនបើវត្ថុរាវមិនគ្របបាំងទាំងស្រុងខាត់ណាខូឃីលីនោះទឹកអាចត្រូវបានបន្ថែម។ យើងរង់ចាំនៅពេលដែលវាឆ្អិនម្តងទៀតហើយចម្អិន 1 នាទីបន្ទាប់មកយើងចាក់ចេញបន្លែនិងម្រេចលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបិទចង្ក្រាន។ គ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកលាងសមាតនៅក្នុងទូរទឹកកកស្តាំនៅក្នុង marinade នេះ, និយមនៅពេលយប់។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប Cream broccoli ជាមួយ Cream
នេះគឺជារូបមន្តបុរាណដែល, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានសាមញ្ញបន្តិចដោយការជំនួស leek នៅលើទៀងទាត់មួយនិងយកស្រា។
គ្រឿងផ្សំ:
- mustard (គ្រាប់) - 10 ក្រាម;
- ផ្នែកពណ៌សនៃ leeks 15 សង់ទីម៉ែត្រ;
- stalk celery - 3 ដើម;
- ខាត់ណាខៀវ - 465 ក្រាម
- ស្រាពណ៌ស - 115 ម។ ល;
- ទំពាំងបាយជូរ - 450 មីលីលីត្រ;
- Cream - 210 ម។ ល;
- អំបិលម្ទេស
- ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ។
ការរៀបចំ
រូបរាងនៃការកាប់នេះមិនមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅទីនេះទេវាប៉ះពាល់ដល់ល្បឿននៃការចំអិន។ ដូច្នេះខ្ទុះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដូចធម្មតាសម្រាប់ចៀន។ យើងដាក់សា្លាកឬខ្ទះរានឆាចៅនៅលើចង្ក្រានបោះគ្រាប់ពូជម៉ាសុីននៅព្លដ្លវា