ប្រសិនបើធម្មតានៅលើម្ហូបបម្រើមិនពេញចិត្តភ្នែករបស់អ្នកសូមព្យាយាមដើម្បីដាក់អាហារសម្រន់បុរាណនៅក្នុងសំណុំបែបបទថ្មីឧទាហរណ៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពងមួយ។ ការបំពេញស៊ុត Faberge - ជាអាហារសម្រន់ភាគងាយស្រួលដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងរីករាយក៏ដូចជាញ៉ាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ jelly ទឹកមាត់ - នៅក្នុងស៊ុតនោះយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុង photorecept ខាងក្រោម។
"ស៊ុត Faberge" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត (សែល) - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 2 មុខ។
- gelatine - 20 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ហាម - 150 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម
- ពណ៌បៃតង - 1/2 ធ្នឹម។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំពងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបង្កើតជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ពួកវាពីសំបកស៊ុត។ ចំពោះបញ្ហានេះស៊ុតត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីមាតិកាដោយបង្កើតរន្ធដ៏ធំមួយពីចុងរិលនៃសែល។ អ្នកអាចធ្វើដូច្នេះដោយដំបងមួយដែលដាល់រន្ធជាច្រើននៅជុំវិញបរិវេណនៃរន្ធនាពេលអនាគតឬកាំបិត - យកល្អនិងបំបែកបំណែកបន្ថែម។
សែលទទេដំបូងលាងសម្អាតយ៉ាងហោចណាស់នៅខាងក្នុងនិងខាងក្នុងជាមួយទឹកសាប៊ូឬសូដាហើយក្រោយមកយើងចាក់ទឹកក្តៅហើយស្ងួតវា។
ខណៈពេលដែលស៊ុតគឺស្ងួតទាំងស្រុងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ត្រាំ gelatin សម្រាប់ 1-2 ម៉ោងហើយបន្ទាប់ពីការហើមរំលាយវា warming មូលដ្ឋានទំពាំងបាយជូរនៅលើចាន (មិននាំឱ្យមានរហូតដល់ឆ្អិនមួយ!) ។
វានៅតែមានដើម្បីកាត់សាច់និងបន្លែសមាសភាពនិងបរិមាណដែលអាចប្រែប្រួលទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ សាច់នៅក្នុងខ្លាឃ្មុំក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយត្រីហើយបើចង់បានក៏នឹងតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយនឹងការកាត់គ្រឿងផ្សំដោយមានជំនួយពីរូបរាងពិសេសឬកាំបិត។
ឥឡូវនេះលាយបន្លែនិងសាច់ហើយបំពេញ "សាឡាត់" នេះជាមួយសំបកស៊ុតទទេ។
ហើយជំហានចុងក្រោយ: ដាក់ពងនៅក្នុងរាងណាដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវស្ថេរភាពវាអាចជាកញ្ចក់មួយពែងកាហ្វេឈរពិសេសឬថាសសម្រាប់ស៊ុតនិងបំពេញល្បាយក្រឡូម - ហ្គេឡាទីនជាមួយនឹងបំពង់ផ្សែងមួយ។
ឥឡូវនេះវានៅតែរង់ចាំរហូតដល់អាហារញ៉ាំត្រជាក់ធ្លាក់ចុះនៅក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចសម្អាតស៊ុតពីសែល ...
... ហើយបម្រើដល់តុដែលតុបតែងជាមួយបន្លែបៃតងឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់តិចតួចនៅលើចានពណ៌ស។
បំពេញស៊ុត - រូបមន្តដែលនៅក្នុងពីរបីម៉ោងនឹងប្រែក្លាយជាអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់បានចូលទៅក្នុងម្ហូបកម្រនិងអសកម្មមួយដែលអាចតុបតែងតារាងពិធីជប់លៀងណាមួយ។ សូមព្យាយាមប្រើរូបមន្តនេះនិងរៀបចំមិនត្រឹមតែចាហួយទេប៉ុន្តែក៏ជាបង្អែមដែលមានភាពងាយស្រួលបំពេញសំបកស៊ុតជាមួយចារាយដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើ។ ពិសោធន៍ជោគជ័យនិងចំណង់អាហាររីករាយ!