ដុតនំប៉័ងជាមួយស៊ុត - មិនធម្មតានិងក្នុងពេលតែមួយអាហាររសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងជំនួសអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកឬអាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។ ចូរប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន ដំឡូងបារាំង ។ ដំណើរការនេះគឺមានល្បឿនលឿនគ្រប់គ្រាន់, ដូច្នេះភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកនឹងមិនអាចភ្ញាក់ផ្អើលអ្នក!
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ប៉ាស្តា
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 100 ក្រាម
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- សំបកដី - ដើម្បីរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងចំអិនចំណីសត្វ, ចាក់ទឹកលាងចានហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ពេលនេះនៅក្នុងចានមួយចាក់ចេញទឹកដោះគោបំបែកពងដាក់ជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ យើងគ្របដណ្តប់ទាដុតជាមួយប៊ឺ, រាលដាលស្រទាប់ដំបូងនៃប៉ាស្តាទាំងអស់, បំពេញវាជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំនិង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs កំទេច។ យើងបានផ្ញើម្ហូបទៅលាងនិងដុតនំរយៈពេល 20 នាទីដោយកំណត់របបសីតុណ្ហភាពដល់ 200 អង្សារ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- បៃតងស្រស់
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាត, កាត់ចោលនិងត្រូវបានតុបតែងរហូតដល់ទន់លើប្រេងបន្លែ។ ចំអិនចំអិនចំណីសត្វមុនបង្ហូរទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងភ្ជាប់វាជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ជាមួយប្រេងបន្ថែមអំបិលនិងចាក់ជាងស៊ុតវាយដំ។ យើងបានផ្ញើ casserole ទៅឡនៅ 25 នាទីដោយជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាព 160 អង្សារ។
casserole Macaroni ជាមួយស៊ុតនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ក្រែម 30% - 500 ម។ ល។
- sausage - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំ casserole pasta មួយលាយស៊ុតជាមួយ Cream និង whisk រួមគ្នាអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ បនាប់មកបន្ថមកសាច់សងៀតដលចញរួចចាក់ចញផឹកឈីសឆាយ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ផលប៉ះពាល់ដោយគូប, ចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ លាយបញ្ចូលលាយជាមួយម្សៅម៉ាសដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយប្រោះលើកំពូលជាមួយនឹងសំណល់នៃឈីសនិងដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។
ខាត់សុីសពីស្ករគ្រាប់ជាមួយស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 PCs ។
- អំពូល - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ចម្អិន pasta, បង្ហូរទឹកនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ អំពូលត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង wessed រហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅប៉េងប៉ោះដែលកំទេចចោលហើយចៀនជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 2 នាទី។ ពេលនេះយើងរៀបចំការបំពេញ, whisking ឡើងស៊ុតជាមួយគ្រឿងទេស។ ឥឡូវនេះដាក់បន្លែជាលើកដំបូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទបន្ទាប់មក pasta និងចាក់ចេញល្បាយស៊ុត។ ខាងលើជាមួយ sprinkled ឈីសដឹងគុណយ៉ាងច្រើននិងចំអិនម្ហូបសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។
ប៉ាស្តាបន្លែជាមួយស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- sausage - 100 ក្រាម
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានកែច្នៃរួចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ប៊ឺ។ បនាប់មកបន្ថមសាច់កស៊ូនិងកន្លង 5 នាទី។ ចម្អិនបួស pasta និងដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ពីខាងលើចែកចាយបន្លែទៀងទាត់និងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយស៊ុតទឹកដោះគោ។ រដូវកាលម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសនិងផ្ញើវាទៅឡនៅ 15 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle មួយ casserole ក្តៅជាមួយឈីសដឹងគុណនិងពណ៌បៃតង។
casserole ផ្អែមពី pasta និងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចម្អិនឆ្អិនម្រះ, បង្ហូរទឹកនិងដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ, ជាន់លើផ្ទៃ។ បនាប់មកបន្ថមខបនិងលាយ។ ស៊ុតខ្ទេចដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចានមួយចាក់ក្នុងទឹកដោះគោក្តៅដាក់វីល្លីលីននិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ pasta និងដុតនំម្ហូបរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle dessert បានបញ្ចប់ជាមួយស្កររលាយឬតុបតែងជាមួយ berries ស្រស់។