បបរស្រូវសាលីនៅលើទឹកដោះគោ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងដើមនៃទម្លាប់សាមញ្ញ

បបរនៅលើទឹកដោះគោគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយដែលការត្រៀមរៀបចំមិនចំណាយពេលច្រើនទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតាមដានយ៉ាងដិតដល់ពីដំណើរការ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជារាវ, viscous ឬក្រាស់។ ដើម្បីបង្កើតទឹកដោះគោទឹកដោះគោមួយឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារអ្នកអាចបន្ថែម raisins ល្ពៅឬ millet ទៅម្ហូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរនៅលើទឹកដោះគោ?

ស្រូវទឹកដោះគោស្រូវដែលឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានចម្អិនដោយអង្ករជុំ។ ប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយត្រូវបានប្រើសំរាប់ចម្អិនម្ហូបត្រកូល។ នៅពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិចារណាពីពេលវេលាបែបនេះ:

  1. វាមានតំលៃត្រឹមត្រូវក្នុងការជ្រើសរើសអង្ករដែលមានទំហំធំដូច្នេះបបរបានប្រែទៅជាទឹកដោះគោ។
  2. វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារ។ ពេលចម្អិនអង្ករមិនគួរលើសពី 15-20 នាទី។
  3. ប្រសិនបើអង្ករមិនត្រូវបានចម្អិនអ្នកត្រូវបិទចង្ក្រានគ្របម្ហូបដោយគម្របហើយយកវាដាក់កន្សែង។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមក porridge អាចត្រូវបាន unwound និងមើលឃើញថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានក្លាយជាទន់។
  4. បបរចិញ្ចឹមូវូវការប់ងដូច្នះកុំហលពីច្កន។ នៅពេលចម្អិនវាអ្នកត្រូវលាយព្រោះបន្ទាប់មកអ្នកពិតជាអាចបដិសេធការដុត។
  5. ផ្រក្រូចត្រូវបានគេចម្អិនល្អបំផុតនៅក្នុងរន្ធទឹកដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសយកទឹកក្រឡុកមួយដែលមានជំនួយពីជញ្ជាំងក្រាស់អាចចម្អិនវាលឿនជាងមុន។

បបរបាយជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹក - រូបមន្ត

ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណីអាហារមានបរិមាណកាឡូរីទាបជម្រើសនេះគឺសមស្របដូចជាបបរស្រូវទឹកដោះគោនិងទឹក។ នៅពេលដែលការរៀបចំវាគឺមានតម្លៃយកទៅក្នុងគណនី nuances ទាំងអស់ជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេ croup គួរតែក្លាយជា juicy និងមិនឆ្អិន។ ដោយសារតែសមាមាត្រដែលសមស្របអាហារអាចនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់មនុស្សពេញវ័យ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. រៀបចំបរិមាណអង្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងលាងសម្អាតវាក្នុងទឹក។
  2. ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខហើយបន្ថមទឹក។ ជ្រូកគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
  3. នៅពេលឆ្អិនជ្រលក់អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិនវារហូតទាល់តែរាវស្ងួត។
  4. បន្ទាប់ពីបានយកពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោរៀបចំហើយចាក់នៅយឺត។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយចាក់ទឹកដោះឱ្យបានខ្លាំងក្លាទេវាប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអង្ករ។
  5. ពលដលទឹកដោះទាំងអស់ូវបានសមាតចូរបន្ថមផ្នកទីពីរហើយរងចាំឆ្អិន។
  6. នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ បបរជ័រលើទឹកដោះគោត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយផ្នែកមួយនៅលើចាននៅលើកំពូលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ butter ។

ទឹកដោះគោស្រូវសាលីទាំងនៅក្នុងថ្នាក់មត្តេយ្យ

មនុស្សជាច្រើនចង់មានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិនៃកុមារភាពនិងធ្វើម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ - វាជាបបរចាហួយដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ។ វាមានភាពពេញនិយមចំពោះកុមារប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យក៏ចូលចិត្តវាដែរដូច្នេះឪពុកម្តាយខ្លះចង់ធ្វើពិសោធន៍ម្តងទៀតនៅផ្ទះហើយសាកល្បងរូបមន្តល្បី។ វានឹងតម្រូវឱ្យមានសំណុំសមាសភាគបុរាណប៉ុន្តែដំណើរការចំអិនមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងជម្រះអង្ករនិងបន្ថែមទឹក។
  2. បន្ទាប់ពីទឹករំពុះចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្ថែមស្ករ។
  3. ដង់ស៊ីតេនៃបបរអាចត្រូវបានលៃតម្រូវតាមពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការម្ហូបក្រាស់បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការណែនាំទឹកដោះគោអ្នកនៅតែត្រូវការចំអិន 15 នាទីហើយសម្រាប់ម្ហូបរាវអ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលានេះដល់ 10 នាទី។
  4. នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមប្រេងនិងបបរនៅលើទឹកដោះគោត្រូវបានបម្រើជូនតុ។

បបរចម្អិនជាមួយទំពាំងបាយជូរលើទឹកដោះគោ - រូបមន្ត

អាហារមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដែលផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍នៃការតិត្ថិភាពការញ៉ាំដូចជាអាហារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចមានអារម្មណ៍សុខស្រួលមុនអាហារថ្ងៃត្រង់។ បបរចម្អិនស្រូវសាលីដែលមានទំពាំងបាយជូរលើទឹកដោះគោដោយសារតែវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនេះនឹងជួយបង្កើនអាហារជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងជម្រះអង្ករបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 10 នាទីហើយលាងជមែញម្តងទៀត។
  2. នៅក្នុងទឹករំពុះចាក់ស្រូវនិងបន្ថែមស្ករនិងអំបិល។
  3. Raisins លាងជមែះនិងត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពែល 20 នាទី។
  4. ទៅអង្ករឆ្អិនបន្តិចបន្ថែមទឹកដោះគោនិង raisins ។
  5. ពន្លត់ភ្លើងនិងចម្អិនបបរឱ្យឆ្អិន។ ចំពោះការបម្រើភេសជ្ជៈជ្រលក់បាយដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោដែលត្រូវបានបំពេញដោយប៊ឺសត្រៀមសំរាប់តុ។

បបរដលមានល្ពៅលើទឹកដោះ

អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងស្កប់ស្កល់ត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើមូលដ្ឋានសម្រាប់យកគ្រឿងផ្សំដូចជាអង្ករជុំ - ល្ពៅល្ពៅនិងទឹកដោះគោ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងារ, នៅពេលដែលរដូវនៃបន្លែនេះបានចាប់ផ្តើម។ នៅពេលរៀបចំ ចង្ក្រានល្ពៅ ជាមួយអង្ករលើទឹកដោះគោមិនត្រូវរង់ចាំការរំហួតពេញលេញនៃជាតិរាវនៅក្នុងខ្ទះនោះទេដូច្នេះក្រុមមិនត្រលប់ទៅស្ងួតហួសប្រមាណ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងអង្ករដោយទឹក។
  2. បនាប់ពីឆ្អិនអង្ករបន្ថយកំដៅនិងបន្ថមអំបិល។
  3. កាត់ល្ពៅទៅជាគូប។
  4. បន្ទាប់ពី 15 នាទីបន្ថែមស្ករនិងល្ពៅទៅអង្ករ។
  5. ចាក់ទឹកដោះគោហើយដាក់ប៊័រ។ ដាក់ចាននៅលើកំដៅទាបនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
  6. សមត្ថភាពនៃកន្សែងនិងទទូចសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលបបរ porridge ស្រូវឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

បបរជ័រជាមួយម្សៅទឹកដោះគោ - រូបមន្ត

ប្រសិនបើសមាសធាតុមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះមិននៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំជម្រើសដូចជាបបរស្រូវនៅលើទឹកដោះគោស្ងួត។ មុននឹងប្រើវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផលិតទឹកដោះគោឱ្យស្ងួតហើយផលិតផលដែលនាំចូលអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបបរសូម្បីតែក្នុងទម្រង់ស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងជម្រះអង្ករចាក់ទឹក។ រង់ចាំរហូតដល់រំពុះ, ឆ្អិន porridge រហូតដល់បានបន្ទន់។
  2. ចាក់ទឹកដោះគោស្ងួតបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលលាយល្អឆ្អិនល្បាយនេះ។
  3. រដូវស្លាយជាមួយប្រេង។

ទឹកដោះគោស្រូវសាលីនិងផ្លែប៉ោម

ម្ហូបដែលត្រូវបានគេសន្មតថាជាអាហារបំប៉ននិងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់កូនក្មេង - វាគឺជាបបរនៅលើទឹកដោះគោជាមួយផ្លែប៉ោម។ វាល្អសំរាប់អាហារពេលព្រឹក។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រើអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់ពួកគេ: sour ឬផ្អែម។ រសជាតិឆ្ងាញ់អាចទទួលបានប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម vanilla ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ស្រូវចាក់ទឹកអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិននិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
  2. កាត់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង slices តូចអ្នកអាចដឹងគុណ។ បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងបបរជាមួយប៊ឺ។
  3. នៅចុងបញ្ចប់ចាក់ទឹកដោះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាមិនត្រូវបានប្រើ។ រដូវកាលរញ៉េរញ៉ៃជាមួយ vanillin ។

ភេរស៊ីនៃអង្ករនិងមីននៅក្នុងទឹកដោះគោ

ឃ្លាំងអាហារសារធាតុចិញ្ចឹមពិតប្រាកដមួយនឹងត្រូវបាន បបរ នៅលើទឹកដោះគោ។ វាគួរតែត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 40 នាទីហើយបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចាំបាច់ត្រូវរុំក្នុងភួយក្តៅ។ នៅដើមដំបូងអង្ករគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកធូលីម្សៅចេញ។ ចំពោះកូនតូចវិញម្ហូបអាចប្រើបានតែជាមួយអង្ករចម្រុះ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ប្រភេទធញ្ញជាតិទាំងពីរគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ 3-4 ដង។ ដើម្បីលាងសមាតភាពជូរចត់ពីមីយវាត្រូវត្រាំក្នុង 20 នាទីក្នុងទឹកក្តៅ។
  2. ទឹកដោះគោនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមធញ្ញជាតិបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។
  3. ជ្រូកដើម្បីចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 40 នាទី។
  4. ចម្អិនស្លាយជាមួយប្រេងនិងទុកវាឱ្យញ៉ាំប្រហែល 20 នាទី។

បបរចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោដូង - រូបមន្ត

រូបមន្ត ដ៏ល្អ សម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែ និងសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីគឺបបរជ័រលើទឹកដោះគោដូង។ ផ្លែដូងចាក់និងម្នាស់នឹងបង្កើតអារម្មណ៍នៃការសំរាកលំហែរអាកាសធាតុជម្រើសនេះនឹងក្លាយជាការព្យាបាលពិតប្រាកដសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ម្ហូបនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយដោយសារតែវាកម្រនិងអសកម្ម។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងជម្រះអង្ករនិងចាក់ទឹកចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ប្រហែល 15 នាទី។
  2. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងទឹកដូងនិងចម្អិនបបរនៅលើកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទី។
  3. ម្នាស់បានកាត់ជាបំណែកតូចដាក់នៅលើកំពូល។

ទឹកដោះគោស្រូវដែលមានជាតិទឹកដោះ

ការបំរែបំរួលដើមដំបូងបំផុតគឺបបរស្រូវទឹកដោះគោដែលមានរូបមន្តរួមបញ្ចូលទាំងការបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់។ គ្រឿងផ្សំនេះនឹងជួយជៀសវាងស្ករដោយសារតែភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វា។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាម្ហូបនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលបណ្តាលមកពីវត្តមាននៃទឹកដោះគោដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនប្រសិនបើអ្នកចង់បានការព្យាបាលអាចត្រូវបានធ្វើតាមរដូវ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងជម្រះអង្ករចាក់ទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ។
  2. ចាក់ទឹកដោះគោ condensed ចូលទៅក្នុងទឹកនិងលាយល្អ។
  3. បនាប់ពីចាក់ទឹករួចចាក់អង្ករចូលក្នុងរាវដលមានទឹកដោះគោខាប់ហើយចម្អិនអស់រយៈពល 40 នាទីលើកមទាប។ វាអាចជាបន្ល្របាយសម្រ្រប់រក្រសាទឹកដោះសម្រ្រប់សម្រ្រប់រក្រសាទុក។

បបរបាយជាមួយទឹកដោះគោ

ខ្ទះពីម្សៅទឹកដោះគោអង្ករ នៅក្នុងលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង earthenware ដោយប្រើរូបមន្តមួយនៃរូបមន្តចាស់។ ដំណើរការនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងកើនលើសការរំពឹងទុក។ មុនពេលចម្អិនអាហារត្រូវដាក់ទឹកនៅក្នុងទឹកប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងជម្រះនិងត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 15 នាទី។ ដើម្បីដាក់វានៅក្នុងផើងដែលបានបំពេញវានៅលើ 1/3 ។
  2. ចាក់ទឹកដោះពាក់កណា្តាលដាក់ធុងដាក់ក្នុងឡហើយចម្អិនរយៈព្ល 40 នាទីនៅ 180 ដឺរ។
  3. យកចេញ pots, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ដាក់នៅក្នុង butter និងចំអិនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទី។

បបរជ័រនៅក្នុងពហុវប្រណី - រូបមន្ត

មុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយគឺទឹកដោះគោ អង្ករដែលជាមុខម្ហូប ដែលមានផលិតផលប្រពៃណីប៉ុន្តែវាមិនប្រើចង្ក្រានសាមញ្ញទេប៉ុន្តែជាពហុវចនាន្តនៅក្នុងឧបករណ៍ជាច្រើនសូម្បីតែមានរបបជាក់លាក់ក៏ដោយ។ ចំពោះការរៀបចំទឹកដោះគោវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាយជាមួយទឹកដើម្បីជៀសវាងការលេចធ្លាយចេញពីសន្ទះបិទបើក។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងអង្ករឱ្យត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 10 នាទី។
  2. លាបខ្លាញ់ជញ្ជាំងដោយប្រើប្រេងនិងដាក់អង្ករបន្ថែមទឹកដោះគោនិងទឹក។
  3. បញ្ចូលស្ករនិងអំបិលលាយនិងបិទស្លាយ។
  4. ជ្រើសរើសកម្មវិធី "ទឹកដោះគោ" ឬ "ស្រូវ" ។ ពេលចម្អិនអាហារមានរយៈពេល 25 នាទីប៉ុន្តែសម្រាប់ការបំពេញបបរគ្រប់ជ្រុងជ្រោយអ្នកអាចបន្ថែមពេលវេលាតិចតួច។

បបរបាយក្នុងមីក្រូវៃលើទឹកដោះគោ

មធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយគឺត្រូវរៀបចំបបរនៅលើទឹកដោះគោមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរ vanilla ផ្លែឈើនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតទៅតាមរសជាតិនីមួយៗរបស់អ្នកជិតខាង។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាសកម្មភាពមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្តទាន់ពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាងអង្ករចាក់ទឹកនិងដាក់ក្នុងឧបករណ៍។ កំណត់ពេលវេលាដល់ 22 នាទី។
  2. នៅក្នុងដំណើរការកូរអង្ករបីដង។
  3. ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែមស្ករអំបិលនិងដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍សម្រាប់ 3 នាទីផ្សេងទៀត។