Salad "Turtle" ជាមួយសាច់មាន់និង Walnut ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃចានដែលមានការរចនាដើមនិងស្រស់ស្អាត។ វាអាចជាការតុបតែងពិតមិនត្រឹមតែនៃតុមនុស្សពេញវ័យនោះទេប៉ុន្តែក៏នៃថ្ងៃបុណ្យរបស់កុមារ។ គ្រឿងផ្សំមិនធម្មតានៃគ្រឿងផ្សំនឹងរីករាយនិងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "អណ្តើក" ។
salad "អណ្តើក" ជាមួយ Walnut និង prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 600 ក្រាម។
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Walnut -100 ក្រាម
- សាឡាត់គឺមានពណ៌បៃតង។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1 ក្រាម
- prunes - 100 ក្រាម
- ស៊ុតឆ្អិន - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
អំពូលត្រូវបានសម្អាតកាត់ជារាងគូបចាក់ជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកពីរនាទីដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់ហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
Prunes ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងត្រាំ។ សាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិន, ញាក់និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ស៊ុតត្រូវបានសម្អាតបានបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងលឿងហើយយើងកំទេចវាដោយឡែក។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, កិនផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងចម្រាញ់និងឈីសនិងកាត់បន្ថយ prunes ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយជាមួយកាំបិតមួយ។
នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលយើងបានរីករាលដាលស្លឹកនៃសាឡាត់, មាន់តិចតួចស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ហើយយើងបង្កើត trunk មួយ។ ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងស៊ុតពណ៌សនិងផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកចាយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសាច់មាន់និង sprinkle ជាមួយ yolk ។ យើងបានរីករាលដាល prunes នៅលើកំពូលនិងស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីសដឹងគុណ។
សំបកអណ្តើកនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីវ៉ាល់ដាប់ធ័រដែលត្រូវបានគេបកចេញពីខ្សែភាពយន្តហើយមុចត្រូវបានផលិតដោយជំនួយពីស៊ុតនិងបំណែកនៃអូលីវ។ ជំនួសឱ្យនំកែវភ្នែកអ្នកអាចប្រើកូនចន្ទី។
ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាទាំងអស់, ម្ហូបដើមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវជាមួយនឹងសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។
salad "អណ្តើក" ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 200 ក្រាម
- Walnut - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- បៃតងស្រស់
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
- អូលីវ - 5 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបមួយបន្ថែមទៀតអំពីវិធីរៀបចំសាឡាត់ "អណ្តើក" ។
សាច់មាន់ឆ្អិន 30 នាទី, ត្រជាក់និងវិចិត្រ។ អំពូលត្រូវបានសម្អាតនិងដុសខាត់អស់រយៈពេលជាច្រើននាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតដែលកាត់និងចៀនបន្លែក្រោមគំរបរហូតដល់មាស។ ឈីសនិងពងឆ្អិនត្រូវបានកំទេចដោយឡែកនៅលើចង្ក្រានហើយនិង Walnut មានដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ឥឡូវនេះសូមបន្តប្រមូលសាឡាត់របស់យើងនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលយើងបានរីករាលដាលស្លឹកសាឡាត់បន្ទាប់មកសាច់មាន់និងលាងជាមួយគ្រាប់តូចៗ។ ការរីករាលដាលទាំងអស់ស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise និងចែកចាយផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកឈីសដឹងគុណ, ស៊ុតនិង mayonnaise ។ កំពូលលាងគ្រាប់ដែលនៅសល់, ធ្វើអណ្តើកពីក្បាលស៊ុតនិងដូង - ពីអូលីវ។
Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូរមាន់និង Walnut
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- Walnut - 200 បំណែក;
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- sour cream;
- ទំពាំងបាយជូបៃតង។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដើមនេះសូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមុនសិន។ ខ្ទីសាច់មាន់ត្រូវបានកែច្នៃហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ទៅជាចំណិតតូចៗនិងចែកជាសរសៃ។ ផ្សិតត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតហើយចៀនជាមួយប៊ឺក្រេមរហូតចម្អិន។ នុយក្លេលូលរបស់ Walnut ត្រូវបានដុះនៅលើស្ងួតដាច់ដោយឡែក
លើសពីនេះទៀតយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់ចេញផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់ promazyvat ទឹកជ្រលក់គ្នារៀបចំពី Cream sour និង mayonnaise ។
ដូច្នេះយកម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតគ្របវាជាមួយស្លឹកសាឡាត់ហើយបន្ទាប់មកចែកចាយស្រទាប់សាច់មាន់។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃជាមួយផ្សិតចៀន sprinkle គ្រាប់កំទេច abundantly និងលុបនៅលើស៊ុតនិងឈីស។ យើងតុបតែងមុខសាឡាត់ជាមួយទំពាំងបាយជូរបង្កើតជា "សែល" នៃអណ្តើកហើយយើងបម្រើម្ហូបទៅតុ។