ម្សៅសូកូឡាដែលមានជាតិល្ហុងខ្វងដែលអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតនៅផ្ទះគឺមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផលិតផលស្រដៀងគ្នាដែលបានទិញនៅក្នុងហាងពីព្រោះវាមិនមានបន្ថែមជាតិពុលឬវត្ថុថែរក្សាផ្សេងៗទៀតទេ។ ដូច្នេះអាហារឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានផ្តល់ដោយគ្មានការភ័យខ្លាចដល់កុមារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនការបិទភ្ជាប់សូកូឡា "Nutella" នៅផ្ទះ?
ដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ាស្តាច្នៃធ្វើម្ហូបដោយត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវប្រើតែនំបុ័ងតែប៉ុណ្ណោះវាមិនត្រូវជំនួសដោយគ្រាប់ផ្សេងទៀតទេពីព្រោះនៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាស្រឡះ។ តម្ូវការចៀនរួចហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ 3,2% - 1 លីត្រ;
- ផ្លែប៊ឺណឺត - 3 ដៃ។
- ស្ករ 750 ក្រាម
- ស្កររលាយ ;
- ម្សៅ - 75 ក្រាម
- កាកាវ - 115 ក្រាម;
- ប្រេង "កសិករ" - 175 ក្រាម។
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ស្ករម្សៅនិងកាកាវលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងរន្ធទឹកនិងកំដៅនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្តៅ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងល្បាយដូច្នេះថាគ្មានដុំម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ហាហាលីនតត្រូវបានគេយកចេញពីសំបកអង្កាមហើយដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅស្ករសមួយចំនួនលាយ។ ដាក់ butter នៅលើគ្រាប់ផ្អែមកូរ។ ផ្សំល្បាយណាត់ជាមួយល្បាយទឹកដោះគោហើយកូរឱ្យខ្លាំង។ ផ្ញើធុងជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់នៅលើភ្លើងតិចតួចដូច្នេះថាម៉ាស់ thickens ។
នុយចិញ្ចឹមរួចអាចធ្វើឱ្យមានត្ជាក់បន្តិចបន្តួចផ្ទុកតាមកស់ដលសមរម្យនិងដាក់លើធ្នើក្នុងទូទឹកកក។ អស់រយៈពេលយូរដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅត្រជាក់វាមិនចាំបាច់ទេព្រោះផ្លាប់បិទនឹងរឹងហើយវានឹងត្រូវលាបលើអាំងនំប៉័ង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកថង់ចង្ក្រានផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទោះបីអាហារឆ្ងាញ់នេះឆ្ងាញ់ណាស់ដែលវាមិនមានរយៈពេលយូរនៅលើតុ!
សណ្តែកសូកូឡាធ្វើដោយដៃ "Nutella" - រូបមន្ត
Nutella ដែលចម្អិនតាមរបៀបនេះបែរជាមានភាពរឹងមាំណាស់ដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានិងមានក្លិនក្រអូប - ជាសុខៈពិតប្រាកដសម្រាប់ធ្មេញផ្អែម!
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ 3,2% (អាចបូក) - 765 ម។ ល។
- ស្ករ - 835 ក្រាម
- កាកាវ - 115 ក្រាម;
- ម្សៅ sifted - 75 ក្រាម;
- butter - 85 ក្រាម
- ម្សៅពណ៌ក្រហម - 85 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងផ្សំម្សៅរាវម្សៅកាកាវនិងស្ករ។ ក្នុងផ្នែកតូចបន្ថែមទឹកដោះគោទៅលាយល្បាយស្ងួតនិងលាយដូច្នេះគ្មានដុំម្សៅដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងទេ។
ចាក់ខ្ទះដែលលាយជាមួយប៉ាស្តានៅលើចង្ក្រានមួយទុកល្បាយឆ្អិនក្នុងកំដៅអប្បបរមារំងាប់ជានិច្ច។ នៅដំណាក់កាលនេះបន្ថែមប្រេងគ្រាប់និងកូរជានិច្ច។ រំពុះរន្ធទារករហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់ពីការចំអិនរួចរាល់ចូរផ្តាច់ចានពីចង្ក្រានឱ្យត្រជាក់បន្តិចចាក់វាចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រសមរម្យហើយព្យាយាម។