បបរសណ្តែកនៅលើទឹកដោះគោ - រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញសម្រាប់កុមារនិងមិនត្រឹមតែ

បបរនៅលើទឹកដោះគោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិអាហារនិងមានជីវជាតិសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ អាហារបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យរលាយក្នុងរយៈពេលយូរហើយបំពេញរាងកាយដោយថាមពលត្រឹមត្រូវ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមនៅពេលដែលបានបម្រើជាមួយផ្លែឈើ, berries, គ្រាប់ឬយៈសាពូនមី។

បបរសាន់នៅលើទឹកដោះគោ - ល្អនិងអាក្រក់

បបរសណ្តែកលើទឹកដោះគោអត្ថប្រយោជន៍ដែលជាក់ស្តែងមិនត្រឹមតែជាម្ហូបឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពផងដែរ។

1. ការប្រើប្រាស់បបររបស់ស្រូវសាលីដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រក្រតីរំលាយអាហារសំអាតពោះវៀននិងកម្ចាត់កោសិកាមូស។
2. រួមទាំងអាហារធម្មតាក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកនឹងអាចបំបាត់ជាតិពុលជាតិពុលកែលម្អដំណើរការរំលាយអាហារនិងស្ថានភាពសសៃឈាម។
3. ធាតុនិងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងស្រោមស្រូវសាលីនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពឆ្អឹងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកសក់និងក្រចកនិងធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លា។
4. ប៉ះពាល់ដល់ការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីទឹកដោះគោអាចនាំមកនូវការមិនអត់ធ្មត់នៃធញ្ញជាតិនិងជាមួយនឹង exacerbation នៃជំងឺរលាកក្រពះដោយកាត់បន្ថយដោយទឹកអាស៊ីត។
5. ការផ្អាកការប្រើចំណីអាហារគួរតែស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលក្រោយប្រតិបត្តិការវះកាត់នៅលើសរីរាង្គរំលាយអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ស្រូវសាលីនៅលើទឹកដោះគោ?

ដើម្បីធ្វើឱ្យ porridge ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី នៅលើទឹកដោះគោដែលបានប្រែក្លាយចេញមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែក៏ឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវការដឹងថា subtleties នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួននិងសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំ។

1. ស្រទាប់ក្រអូបស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគុណភាពល្អនិងការកិនឯកសណ្ឋាន។
2. បរិមាណដ្លតម្ូវដ្លត្ូវបានលាងសមាតឱ្យបានើនដងក្នុងទឹក។ croup chopped ពិន័យត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបដោយមិនលាង។
3. ខ្ទះឬចង្ក្រានសំរាប់ចម្អិនអាហារត្រូវបានលាងជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោហើយកំដៅឱ្យឆ្អិន។
4. ផ្អែមមូលដ្ឋានទឹកដោះគោដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
5. ក្រឡុកត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោរសជាតិរួចហើយឆ្អិនហើយបន្តការចម្អិនអាហារជាមួយការរំញោចជាញឹកញាប់រហូតដល់ក្រាស់។
6. ដើម្បីទទួលបាន porridge រាវវាជាការចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកយ៉ាងហោចណាស់ 5 ផ្នែកនៃទឹកដោះគោសម្រាប់មួយផ្នែកនៃធញ្ញជាតិ។
7. ប្រសិនបើបបររបស់ទឹកដោះគោនៅក្នុងទឹកដោះគោបានប្រែទៅជាក្រាស់ជាងតំរូវអោយបន្ថែមម្សៅទឹកបន្តិចហើយឆ្អិនវាម្តងទៀត។

បបរសាន់នៅលើទឹកដោះគោនិងទឹក - រូបមន្ត

បបរបបរនៅលើទឹក និងទឹកដោះគោនឹងមានកាឡូរីខ្ពស់តិចតួចប្រសិនបើអ្នកជំនួសផ្នែកមួយនៃមូលដ្ឋានទឹកដោះគោជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃទឹក។ លក្ខណៈនៃរសជាតិនៃម្ហូបពីនេះមិនអនុវត្តទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្ហូបពេលដែលកំពុងញ៉ាំជាមួយនឹងចំណិតនៃចេកផ្លែស្ត្របឺរីរ៉ាប៊ីបរីសផ្លែឈើស្ងួតឬរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាលី - 100 ក្រាម
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមអំបិលចាក់ស្ករ។
2. បន្ថែមស្រូវសាលីនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបជាញឹកញាប់ stirring រហូតដល់សំណើមត្រូវបានស្រូបយក។
3. បញ្ចូលទឹកដោះគោឆ្អិននិងឆ្អិន, បន្តកូរ, រហូតដល់ក្រាស់។
4. បបរចម្អិនស្រូវសាលីនៅលើទឹកនិងទឹកដោះគោត្រូវបានធ្វើតាមរដូវ។

បបរសាន់ប៊ឺរល្ពៅនៅលើទឹកដោះគោ - រូបមន្ត

សូម្បីតែមានប្រយោជន៍ជាងនេះគឺបបរចៀនទឹកដោះគោពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលីប្រសិនបើអ្នកផ្សារភ្ជាប់វាជាមួយនឹងការបន្ថែមល្ពៅ។ បន្លែនេះត្រូវបានសម្អាតជាមុនពីកំរាលរឹងខាងក្រៅនិងគ្រាប់ពូជបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគ្រាន់តែកិននៅលើក្រារ។ នៅនឹងឆន្ទៈអ្នកអាចបន្ថែម vanilla តិចតួចឬក្លិនឈ្ងុយទៅចានសម្រាប់រសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡី - 1 កែវ។
• ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
• ល្ពៅ - 150 ក្រាម
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. Preheat ទឹកដោះគោទៅរំពុះ, បន្ថែម croup, អំបិល, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ដាក់ល្ពៅដែលបានរៀបចំនិងអនុញ្ញាតឱ្យមាតិកាឆ្អិនម្តងទៀត។
3. រៀបចំបបរដោយកូរឱ្យទន់រហូតដល់ធញ្ញជាតិ។
4. នៅពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់បបរសារ៉ាញ៉ូជាមួយល្ពៅនៅលើទឹកដោះគោត្រូវបានបំពេញដោយប្រេងដែលគ្របក្រសោបហើយត្រូវទុកហួតអស់រយៈពេល 15 នាទី។

porridge ស្រូវសាលីរាវនៅលើទឹកដោះគោ - រូបមន្ត

porridge ស្រូវសាលីរាវនៅក្នុងទឹកដោះត្រូវបានរៀបចំដោយបន្ថែមផ្នែកធំនៃរាវ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចយកទឹកដោះគោបន្ថែមឬបន្ថែមទឹកតិចតួចទៅសមាសធាតុដោយហេតុនេះបានទទួលនូវវាយនភាពដែលចង់បានរបស់ម្ហូបនិងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីក្នុងពេលតែមួយ។ សម្រាប់កំណែរាវវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ grits នៃការកិនមធ្យមឬពិន័យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡី - 1 កែវ។
• ទឹកដោះ - 6 កែវ;
• ស្ករ - 1-3 tbsp ។ ស្លាបព្រាឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹកដោះឆ្អិនក្តៅ - ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានគ្របដណ្តប់។
2. បន្ថែមអំបិលស្ករដើម្បីរសជាតិនិងឆ្អិនមាតិកាជាមួយ stirring ញឹកញាប់រហូតដល់ការទិញនៃ croup នៃទន់ដែលចង់បានប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមទឹកដោះគោច្រើនឬទឹក។
3. ធញ្ញជាតិស្រូវសាឡីឆ្ងាញ់ដែលផលិតដោយទឹកដោះគោនៅក្នុងទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយប្រេងមួយចំណែកហើយបម្រើដល់តុ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ស្រូវសាលី crumbly នៅលើទឹកដោះគោ?

បបរនៅលើទឹកដោះគោរូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមនេះត្រូវបានទទួលបាន crumbly ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងប្រសិនបើបានធ្វើ unsweetened ឬ dessert ប្រសិនបើរដូវកាលជាមួយ berries, ផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់, ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។ ក្នុងករណីនេះការកិនធញ្ញជាតិដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានគេពេញចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡី - 1 កែវ។
• ទឹកដោះ - 4 កែវ;
• ស្ករ (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលនិងផ្អែមតាមឆន្ទៈ។
2. គេងលង់លក់ហើយរងចាំឆ្អិនលើកទីពីរហើយកាត់បន្ថយកំដៅ។
3. ពួកគេញ៉ាំបបរដាក់ទឹកដោះគោម្តងម្កាល។
4. វាត្រូវបានគេធ្វើប ន្ល្រា ប់ជាមួយ បបរ ចិញ្ចឹមដលធ្វើដលូវធ្វើដលធ្វើពីលើទឹកដោះគោដលមានកំបោរហើយទុកឱ្យហួតអស់រយៈពល 15 នាទី។

ភេរស៊ីនៃស្រូវសាលីលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោ

បបរបបរនៅលើទឹកដោះគោដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអនុសាសន៍ខាងក្រោមត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីនិងរក្សាទុកពេលវេលាគួរសម។ អាថ៌កំបាំងគឺប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ទាន់។ មិនត្រូវយកទៅយកវត្ថុធាតុដើមទាំងនោះយកមកប្រើហើយប្រើវាជាប្រចាំនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើមានតម្រូវការរយៈពេលខ្លីដើម្បីទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់នោះជម្រើសនេះនឹងមានលក្ខណៈសមរម្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 60 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ទឹកដោះគោនិងទឹកត្រូវបាននាំទៅរំពុះ, ចាក់និងផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. បន្ថែមម្សៅ, រំពុះ porridge សម្រាប់ 3 នាទី, យកចេញពីកំដៅនិងផ្តល់ឱ្យ infusion តិចតួច។
3. រដូវផ្ការីកបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងប្រេងនិងបម្រើបន្ថែមផ្លែឈើផ្លែឈើនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

បបរសាបជាមួយទឹកដោះគោ

ជាពិសេសឆ្ងាញ់និងចំហាយគឺ porridge ទឹកដោះគោស្រូវសាលីប្រសិនបើចម្អិននៅក្នុង oven នៅក្នុងសក្តានុពលមួយឬមួយនាវាធម្មតា។ ប្រសិនបើចង់បានរសជាតិនៃម្ហូបអាចត្រូវបានបំពេញដោយការបន្ថែមចំណិតនៃល្ពៅស្រស់ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកកគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួតរួមជាមួយស្ករ។ បរិមាណនៃផលិតផលដែលបានស្នើនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 2 pots នៃ 0,5 លីត្រគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាលី - 300 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួត។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះ rump ក្នុង pots ។
2. បន្ថែមអំបិលស្ករសនិងប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម។
3. ចាក់បរិមាណទឹកដោះ។
4. ដាក់ ​​pots នៅក្នុង oven និងចំអិនម្ហូបនៅ 180 ដឺក្រេ។
5. បន្ទាប់ពី 50 នាទីបន្ល្ររស្រូវសាឡីនៅលើទឹកដោះគោនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

បបរសាន់នៅលើទឹកដោះសម្រាប់កុមារ - រូបមន្ត

បបរសាប ស្រូវសាលីចម្អិនត្រឹមត្រូវ ចំពោះទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ គួរតែមានភាពផ្អែមល្ហែមល្មមឬមិនគ្រប់គ្រាន់ដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិស្ករ។ ទឹកដោះគោនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានគេប្រើជាមួយនឹងភាគរយទាបនៃខ្លាញ់មាតិកាឬពនឺជាមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹក។ ហ្គ្រេតគួរមានលក្ខណៈល្អប្រសើរ។ មួយធំត្រូវបានចម្អិនយូរជាងនេះជាមួយការបន្ថែមមួយផ្នែកនៃទឹកឬទឹកដោះគោ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡី - 30 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• Butter - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នាំយកទៅរំពុះល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងទឹកផ្អែមទៅរសជាតិ។
2. បន្ថែមដំបៅហើយចម្អិនដោយប្រើទឹករំអិលរហូតដល់ទន់និងញ៉ាំ។
3. រដូវផ្ការីកជាមួយប៊ឺ, ញាក់ទៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅនិងបម្រើទារក។

បបរសណ្តែកក្នុងពហុបក្សីលើទឹកដោះគោ - រូបមន្ត

នំប៉័ងល្អវាធ្វើឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីទន់ជ្រាយនិងឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចចម្អិនវាដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករសម្រាប់បម្រើនៅលើម្ហូបចំហៀងឬផ្អែមដើម្បីភ្លក់រសជាតិសម្រាប់ការបម្រើខ្លួនឯងជាមួយនឹងផ្លែឈើ, ផ្លែល្ហុង, ទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោ។ ប្រេងអាចត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលដែលការចម្អិនអាហារឬនៅពេលដែលការបម្រើម្ហូបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡី - 1 ច្រើនពេក;
• ទឹកដោះគោ - 4 ច្រើនណាស់;
• Butter - 40 ក្រាម
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានលាងសំអាតធ្មេញ។
2. បន្ថែមស្ករអំបិលនិងទឹកសូមបើកកម្មវិធី "Kasha" រយៈពេល 40 នាទី។