បបរទឹកដោះគោលើទឹកដោះគោ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារនិងមិនត្រឹមតែ!

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាបឺហ្គឺហឺតលើទឹកដោះតាំងពីកុមារភាពដូចជាអាហារពេលព្រឹកតែងតែត្រូវបានរៀបចំដោយម្ដាយជាច្រើននិងចុងភៅនៅសាលាមត្តេយ្យប៉ុន្តែមិនមែនទារកទាំងអស់ដែលញ៉ាំម្ហូបបែបនេះទេជួនកាលវាពិបាកក្នុងការបញ្ចុះបញ្ចូលពួកគេ។ បញ្ហានេះនឹងត្រូវបានដោះស្រាយប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបមន្តដើម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge buckwheat នៅលើទឹកដោះគោ?

បបរនៅលើទឹកដោះគោនឹងធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ពីផ្ទះ។ ភាពស្របគ្នាម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗជ្រើសរើសដោយឯករាជ្យ - ក្រាស់ឬខ្លីជាងជម្រើសណាមួយដែលកាន់តែចូលចិត្ត។ នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលទេប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថាពួកគេមិនអាចបន្ថែមបានទេរឿងសំខាន់គឺរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

1. ចំពោះ porridge រាវយកសមាមាត្រ 1: 5 សម្រាប់ viscous បន្ថែមទៀត - 1: 4 ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ porridge ក្រាស់មួយចំអិន, croup ការបញ្ឈប់ 1: 3 ។
2. ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកដោះគោដោយទឹកដោះគោសុទ្ធ, ចំអិន 30 នាទីប្រសិនបើអ្នកលាយជាមួយទឹកបន្ទាប់មកប្រហែល 20 នាទី។
3. អ្នកគួរតែលាងជម្រះរុំ។
4. Buckwheat ជាមួយនឹងទឹកដោះគោនឹងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។
5. ប៊ឺហ្គ័រសម្រាប់កាសាគួរតែត្រូវបានគេយកខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 80% ។

បបរទឹកដោះគោលើទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ

បបរទឹកដោះគោ - សម្រាប់កុមារជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃម៉ឺនុយ, ដោយសារតែម្ហូបនេះមានច្រើនមានប្រយោជន៍និងមានតម្លៃសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃសារធាតុ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនការបម្រើក្នុងពេលមួយ, បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងបាត់រសជាតិរបស់វា។ ប្រសិនបើបបរត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសារបន្ទាប់មកនៅពេលគណនាផ្នែកមួយវាសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាថាបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារក្រឡុកឡើងទ្វេដង។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 50 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ស្រូវដើម្បីធ្លាក់ចុះដេកលក់ក្នុងទឹករំពុះ, ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
2. Pour ទឹកដោះគោក្តៅ, បន្ថែមស្ករលាយ។
3. នាំយកទៅរំពុះមួយ។
4. ផ្ទេរទៅ blender មួយ, chop ។

ធញ្ញជាតិរ៉ែ buckwheat នៅក្នុងទឹកដោះគោ

ទារកជាច្រើនមានរសជាតិបបរទឹកដោះគោលាយទឹកដោះគោ ។ វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនវា។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវចាក់ទឹកដោះគោក្តៅរួចជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ, buckwheat ត្រូវការឱ្យត្រូវបានតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសម្អាតបើមានពេលវេលាវាមានតម្លៃស្ងួតនិងការចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងខ្ទះរាស់។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារគឺសក្តានុពលសមល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងបាតក្រាស់។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 1 កែវ;
• ទឹកដោះគោ - 0,3 លីត្រ;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• ទឹក - 0,5 លីត្រ;
• ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ក្រអូបចូលក្នុងទឹកក្តៅរំពុះលើកំដៅទាប 5 នាទី។
2. Pour នៅក្នុងទឹកដោះ, កូរ, បន្ថែមស្ករ។
3. ចំអិន, stirring, នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទី។
4. ដាក់ ​​butter, កូរ។
5. ទុកចង្ក្រាននៅកំដៅក្នុងរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីអោយបបរដាក់បញ្ចូល។

Buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោនិងចេក

បើបបរចាន់បៃតងធម្មតានៅលើទឹកដោះគោរបស់កុមារមិនមានតំរូវការសូមព្យាយាមបន្ថែមចេកខ្លះទៅវា។ ផ្លែឈើត្រូវការជ្រើសរើសយកទុំដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយមានពណ៌ខ្មៅនៅលើស្បែក។ ស្ករគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅអប្បបរមាចាប់តាំងពីចេកទូទាត់សងសម្រាប់ផ្អែមនេះ។ ផ្លែឈើដែលត្រូវបានបន្សុតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 200 ក្រាម
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• ចេក - 1 ដុំ
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Buckwheat នៅលើទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
2. Pour នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនាំយកទៅរំពុះមួយដាក់ butter ។
3. ចម្អិនបបរនៅលើកំដៅទាប 15 នាទី។
4. ចេកត្រូវបានលាបនិងលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយបបរ។

ជ្រូកពីធុងទឹកក្តៅក្នុងទឹកដោះគោ

បបរមាន់ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោត្រូវបានទទួលនៅលើ buckwheat វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា cutlet មួយ។ នេះខឺណែល buckwheat ល្អិតល្អន់វាត្រូវបានទទួលបានដោយការកាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិពីសែលហើយបន្ទាប់មកបំបែក។ បឹងទន្លេសាបរក្សាទុកនូវរាល់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់ buckwheat វាផ្ទុកជាតិសរសៃជាច្រើនមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ បបូរគឺមានល្បឿនលឿនជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំ :

• សេភី - 1 កែវ។
• ទឹក - 1.5 CUPS;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 2 CUPS ។

ការរៀបចំ

1. កាត់កន្ត្រៃរួចលាងជមែះបោះក្នុងទឹកក្តៅចំអិន 20 នាទី។
2. Pour នៅក្នុងទឹកដោះគោដាក់ស្ករកូរ។
3. នាំយកទៅរំពុះមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
4. យកចេញពីកំដៅ។
5. ផរ់ដលធ្វើពីធុងទឹកក្នុងទឹកះគួរស្ថិតក្នុងកម 15 នាទី។

ផោក្រាពីទឹកដោះគោ

Buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងពីរបីនាទីត្រូវបានរៀបចំពីធញ្ញជាតិ។ មិនដូចអំបិលនិងអង្ករទេ buckwheat រក្សាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងស្រុងនៃធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំដោយកាត់កណ្តៀកចូលទៅក្នុងចានស្តើងហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេសង្កត់។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយរៀបចំម្ហូបឱ្យលឿនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានផលិតផលមិនត្រូវបានទទួលការព្យាបាលពិសេសទេ។

គ្រឿងផ្សំ :

• flakes - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ទឹកដោះគោដើម្បីរំពុះ, ចាក់វា flakes ។
2. ដាក់ស្ករអំបិលកូរ។
3. បបរ buckwheat នៅលើទឹកដោះគោត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 3 នាទី។
4. ដូច្នេះថាសាច់ក្រអូបមិនជាប់នឹងបាតដែលយើងត្រូវតែកូរវាជានិច្ច។

ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីធញ្ញជាតិនៅក្នុងទឹកដោះ

បបរចៀនទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងទទួលបានប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអង្ករទៅវា។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិនម្ហូបបែបនេះនៅក្នុងពហុវីឡា។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិនធញ្ញជាតិនីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទេបន្ទាប់មកលាយវានិងចំហុយ។ ស្រូវធ្វើឱ្យម្ហូបមានជីវជាតិបន្ថែមនិងផ្តល់រសជាតិដើមវាមានប្រយោជន៍ច្រើនព្រោះវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 0,5 វ៉ែនតា;
• ស្រូវ - 0.5 ពែង;
• ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
• ទឹក - 1 កែវ។
• butter - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងជមែះធញ្ញជាតិឱ្យបានហ្មត់ចត់ចែញទឹកច្រើនដង។
2. ធ្លាក់ចូលដេកលក់ក្នុងបរិយាកាសពោរពេញទៅដោយទឹកដាក់កម្មវិធី "Pilau" ។
3. នៅពេលដែលទឹកហួត, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលស្ករ។
4. ញ៉ាំរហូតដល់ធញ្ញជាតិហើម។
5. បញ្ចូលជាមួយប្រេង។

បបរចម្អិនជាមួយល្ពៅនៅលើទឹកដោះគោ

បបរនៅក្នុងទឹកដោះគោរូបមន្តដែលមានល្ពៅដូចមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ វាគឺជាការចង់កំប៉ុងសាច់ក្រអូបប៉ុន្តែប្រសិនបើវាគ្មានពេលសម្រាប់វាទេវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាងសម្អាតវាច្រើនដង។ វាជាការសំខាន់ដ្រលត្រូវចងចាំថាក្រុមគ្រ្រះស្រូបយកទឹកហើយត្រវាត្រូវចាក់បន្តិច។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់និងក្រអូបបន្ថែមផ្លែប៉ោមផ្អែម។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើស្ងួតតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវត្រាំដំបូង។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 1 កែវ;
• ទឹកដោះ - 4 កែវ;
• ល្ពៅ - 200 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• butter - 30 ក្រាម;
• ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ល្ពៅទៅ peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
2. លាបផ្លែប៉ោមខ្ទេចបន្ថែមល្ពៅ។
3. ចាក់គ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមស្ករអំបិល។
4. Stew សម្រាប់ 10 នាទី។
5. ដាក់ល្មម, ប៊ឺ, ចំអិននៅលើកំដៅទាបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 20 នាទី។
6. បបរចម្អិនអាហារជាមួយល្ពៅនៅលើទឹកដោះគោត្រូវ បានបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំនៅពេលវារួចរាល់។

បឺគះប៊ុតលើទឹកដោះគោដូង

រូបមន្តដើមសម្រាប់បបរ buckwheat ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបនៅពេលដែល ទឹកដោះគោដូងគឺ អាចរកបានសម្រាប់លក់។ ភេសជ្ជៈនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងមានបំណងបញ្ចុះទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែចំពោះបបរវាគ្រាន់តែជាផលិតផលស្រស់មិនមែនជាផលិតផលកំប៉ុងទេ។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យបបរបែបនេះដល់កុមារពី 3 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 1 កែវ;
• ទឹកដោះគោដូង - 1.5 CUPS;
• ទឹក - 1 កែវ។
• ដីកិន - 1/3 សាប៊ូ;
• plums - 2 បំណែក;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោស្រូវ - 0,5 កែវ។
• ចែកគ្រាប់ពូជ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះទឹកដោះគោបន្ថែម buckwheat, ស្ករ, អំបិលនិង cinnamon ។
2. ចម្អិន 15 នាទីសម្រាប់កំដៅទាប។
3. នៅក្នុងចៀន frying នោះចាក់ទឹកឃ្មុំដែលបានចាក់ plum chopped ការផាកពិន័យនិងការចែកគ្រាប់ពូជ stew សម្រាប់ 5 នាទី។
4. បបរទឹកដោះគោនៅលើទឹកដោះគោដូងត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងទឹកត្រីនិងទឹកដោះគោ។

បបរចំបក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនៅក្នុងឡ

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាជា porridge ឆ្ងាញ់បំផុតដែលត្រូវបានទទួលនៅក្នុង oven នេះសព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានជំនួសដោយឡុកឡាក់ដោយឡ។ ជម្រើសសាមញ្ញបំផុតនិងមិនសូវលំបាកគឺជាការ ព្យាបាលនៅក្នុង pots ដូចជា buckwheat នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងទឹកដោះប្រែ friable និងក្រអូប។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ទឹកឃ្មុំ។ អ្នកអាចចំអិន mush អំបិលជាមួយការបន្ថែមផ្សិត។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 2 CUPS;
• ទឹក - 4 CUPS;
• butter - 30 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 2 ពែង;
• ទឹកឃ្មុំ - 4-6 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង pots នោះចាក់ 2 CUPS នៃទឹកដាក់ rump, អំបិល។
2. កូរឱ្យ 30 នាទីរហូតទាល់តែទឹកហួត។
3. បំពេញជាមួយប្រេងចាក់ក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំរាវ។
4. សង្កត់នៅក្នុង oven រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះ។
5. បិទកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡកំដៅ។

បបរនៅលើទឹកដោះគោពហុវៀន

ការចម្អិនបបរ buckwheat នៅក្នុងទឹកដោះមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើននោះទេប៉ុន្តែវាលឿននិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវាក្នុងពហុវតីវ។ កម្មវិធីនេះត្រូវបានកំណត់រយៈពេល 20 នាទីហើយកុំបារម្ភថាម្ហូបនោះនឹងឆេះជានិច្ចកូរឱ្យជាប់នឹងចង្ក្រាន។ រឿងចំបង - សាឡាត់គួរតែស្រូបយកវត្ថុរាវទាំងអស់។ buckwheat បឋមត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ។

គ្រឿងផ្សំ :

• buckwheat - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• butter - 30 ក្រាម;
• ស្ករ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ហ្គ្រេតគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង multivark មួយបន្ថែមស្ករអំបិលនិង butter ។
2. ចាក់ទឹកដោះគោលាយ។
3. បើកដំណើរការ "បបរទឹកដោះគោ" ឬ "ហ្រ្គេត" ។
4. បន្ទាប់ពី 40 នាទីបបរ buckwheat បបរនៅក្នុង multivarquet គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។