នំផ្អែម ៗ នៅលើ kefir នៅក្នុង oven - រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំផ្អែមនិង hearty សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល

ដើម្បីដុតនំសាមញ្ញមួយនៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះរូបមន្តគឺមិនត្រូវបានត្រូវការដោយសារតែផលិតផលត្រូវបានប្រើជានិច្ច។ បំរែបំរួលនៃវិធីសាស្រ្តមូលដ្ឋានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញបន្ថែមរសជាតិជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ការណែនាំចំណាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងការផ្លាស់ប្តូររសជាតិយកទៅក្នុងគណនីតម្រូវការរបស់អ្នកបរិភោគ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបសាមញ្ញមួយនៅលើ kefir?

ដើម្បីបង្កើតនំប៉័ងទឹកដោះគោជូរលើទឹកដោះគោជូរសម្រាប់នំធ្វើម្ហូបអ្នកអាចធ្វើបានរាល់វិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋានអ្នកនឹងត្រូវការតែស៊ុតស្ករប៊ឺនិងម្សៅប៉ុណ្ណោះ។ ការបន្ថែមរូបមន្តចម្បងអាចជា otdushkami, គ្រាប់, ម្សៅកាកាវ, ផ្លែឈើឬ berries ។

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតសាមញ្ញនិងហ៊ាននៅលើ kefir, ក្រោយមកគួរតែក្តៅ, ដូច្នេះសមាសធាតុទាំងអស់នឹងត្រូវបានតភ្ជាប់យ៉ាងល្អ។
2. អាហ្វ៊ែតកាន់តែច្រើន, ប្រតិកម្មជាងនេះទៅទៀតប្រតិកម្មនៃ soda នេះ, ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីប្រើផលិតផលផុតកំណត់។
3. ចំណិតសាមញ្ញសម្រាប់តែនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្លែប៊ែរីពួកគេត្រូវស្ងួតមុនពេលត្រូវបានបន្ថែមនិងរមូរនៅក្នុងម្សៅ។
4. វិធីដ៏ល្អដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបឆ្ងាញ់គឺដើម្បីដុតនំសាមញ្ញនៅលើ kefir នៅក្នុង oven ដែលរូបមន្តដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយកាកាវ។ សមាសភាពមូលដ្ឋានត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយម្សៅសូកូឡាដោយជំនួសបរិមាណសមមូលនៃម្សៅស្រូវសាលី។
5. មូលដ្ឋាន Kefir គឺល្អសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងមិនសូវចូលចិត្ត។ ចំណីសត្វពីនំប៉័ងគ្មាននំប៉័ងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសាច់ត្រីឬសាច់សាច់ minced ស្ព stew, បន្លែផ្សេងទៀតឈី។

នំ "សេះបង្កង់" នៅលើទឹកដោះគោជូរគឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុត

ដុតនំ សាមញ្ញ "ចំបើង" នៅលើ kefir ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សវាជាការសំខាន់ដើម្បីធ្វើតាមភាពស្ថិតស្ថេរនៃមូលដ្ឋានទាំងពីរនេះពួកគេត្រូវតែមានលទ្ធភាពស្មើគ្នាដើម្បីទុកបន្ទះសូម្បីតែ។ នំប្រពៃណីត្រូវបានរៀបចំនៅលើក្រែម sour ដើម្បីទទួលបានរសជាតិបែបប្រពៃណីអ្នកត្រូវប្រើទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់និងមិនជូរពេក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• kefir 3.2% - 150 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ
• ប៊ឺ - 180 ក្រាម
• កាកាវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺជាមួយស្ករបញ្ចូលពងមួយក្នុងពេលតែមួយ។
2. បន្ថែម kefir ម្សៅដុតនំនិងម្សៅពាក់កណ្តាល។
3. ចែកម្សៅជា 2 ផ្នែកមួយទៅកាកាវ។
4. ដើម្បីនាំយកទាំងពីរមហាជនទៅស្ថេរភាពដូចគ្នា, pouring នៅក្នុងម្សៅ។
5. នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយរីករាលដាលចេញស្លាបព្រានៃ dough មួយជំនួសពណ៌។
6. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

ចំណិតសាមញ្ញនៅលើ kefir ជាមួយយៈសាពូនមី

ចំណិតផ្អែមសាមញ្ញនៅលើ kefir នឹងផ្លាស់ប្តូរយៈសាពូនមីបានបន្ថែមទៅក្នុងសមាសភាពដែលនឹងទទួលបានជោគជ័យជំនួសស្ករ។ អ្នកអាចអនុវត្តយៈសាពូនមីណាក៏បានប៉ុន្តែប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិសម្បូរបែបនិងមានរសជាតិសម្បូរបែបដូចជា: ផ្លែអាប៉ីផ្លែប៉ោមអង្កាញ់ឬ cherry ។ នំនេះនឹងក្លាយទៅជាដ៏អស្ចារ្យវាអាចត្រូវបានកាត់និងត្រាំជាមួយយៈសាពូនមីដែលនៅសល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• យៈសាពូនមី - 1 ធាតុ
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំយៈសាពូនមីជាមួយម្សៅដុតនំសូមណែនាំ kefir ។
2. បើកបរនៅក្នុងស៊ុតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. បន្ថែមម្សៅ, knead dough រលោង, បន្តិចស្តើង។
4. Pour ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដុតនំសម្រាប់ 40-50 នាទី 180 ដឺក្រេ។

ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir - រូបមន្តសាមញ្ញ

"ទីក្រុង Charlotte" - ចំណិតងាយស្រួលបំផុតជាមួយផ្លែប៉ោម នៅលើ kefir, រូបមន្តដែលត្រូវបានគេស្គាល់ស្ទើរតែគ្រប់ម្ចាស់ផ្ទះ។ ផ្លែឈើត្រូវការជ្រើសរើសយកពូជស្រូវហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកាត់កំទេចកំទេចកំទីដែលត្រូវបានដុតឱ្យល្អ។ ស្ករត្នោតជាមួយនឹងក្លិនឈ្មោលនឹងធ្វើឱ្យជាតិពុលព្យាបាលបន្ថែមទៀតនិងបំពេញបន្ថែមរសជាតិទម្លាប់ជាមួយនឹងកំណត់សំគាល់ caramel ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនិងស្ករ vanilla;
• kefir - 4 tbsp ។ l ។
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• ចំអិន - 1 tsp;
• ស្ករអំពៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះពណ៌ស។
2. ណែនាំ butter ទន់, whisking, ចាក់នៅក្នុង kefir ។
3. Pour ម្សៅដុតនំ, vanilla បន្ទាប់មកម្សៅ។
4. កាប់ផ្លែប៉ោម, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
5. Lubricate ប្រេងជាមួយផ្សិតមួយ sprinkle ជាមួយល្បាយនៃជាតិស្ករនិងស្ករអំពៅមួយ។
6. ដាក់ផ្លែប៉ោមចាក់នៅលើ dough នេះ។
7. ដុតនំសម្រាប់ 50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ចំណិត Lemon នៅលើ kefir - រូបមន្តសាមញ្ញ

ចំណិតសាមញ្ញមួយនៅលើ kefir នឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលស្រឡាញ់នំធ្វើដោយដៃប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ទៅសមាសភាពអ្នកអាចចាក់ទឹក citrus ក្រឡុក 100 មីលីលីត្រដូច្នេះរសជាតិនឹងកាន់តែខ្លាំង។ នៅពេលដុតនំវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើនំដាក់នំប៉័ងនៅក្នុងឡភ្លើងព្រោះវាត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាចឆេះបានបន្ទាប់ពីចម្អិន 20 នាទីអ្នកអាចចាប់ផ្តើមតាមដានការត្រៀមខ្លួនរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 1 ធាតុ
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• peel lemon - 1 tbsp ។ l ។
• ទឹក lemon - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករនិងប៊ឺ។
2. Pour kefir ក្តៅ, ទឹក lemon ។
3. បន្ថែមម្សៅដុតនំ, zest, ម្សៅ។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled 25 សង់ទីម៉ែត្រ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

នំសាមញ្ញ "Mannik" នៅលើ kefir - រូបមន្ត

ដុតនំ សាមញ្ញ "Mannik" នៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តគឺមិនមានបញ្ហានិងការដុតនំទៅ lush, ក្រអូបនិងសើមតិចតួច។ ចងចាំសមាសធាតុផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញខ្លាំងណាស់: ដើម្បីដុតនំខេកមួយដែលមានទំរង់ 25 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់កែវ 1 2 ពងនិងទឹកអប់។ ប្រសិនបើចង់បាន, ចំណិតអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ berries, ផ្លែឈើ, កាកាវ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. តុក្កតា, kefir, ស្ករ - 200 ក្រាម;
2. ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
3. ស៊ុត - 2 PCs ។
4. ការរៀបចំ
5. ចាក់សុចដោយប្រើកាបូនកក់ក្តៅរយៈពេល 20 នាទី។
6. ដោយឡែកពីគ្នាវាយពងជាមួយស្ករម្សៅដុតនំនិង vanilla ។
7. ភ្ជាប់មនុស្សទាំងពីរ។
8. ចំណិតនំបុ័ងសាមញ្ញ "Mannik" ត្រូវបានដុតនៅលើ kefir រយៈពេល 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំសូកូឡាសាមញ្ញនៅលើ kefir

អ្នកអាចធ្វើ នំបានយ៉ាង សាមញ្ញ នៅលើ kefir ជាមួយកាកាវ និងទទួលបាននំសូកូឡាឆ្ងាញ់។ នំដែលស្ថិតនៅក្រោមរូបមន្តនេះបានចេញមកដោយឡាស៊ែរនិងមានជ័រយ៉ាងម៉ត់ចត់ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់វាចូលទៅក្នុង 2-3 ផ្នែកហើយត្រាំជាមួយក្រែម។ ពង្រឹងរសជាតិសូកូឡាកាហ្វេញ៉ាំអ្នកអាចប្រើរលាយបានបំពេញ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹករំពុះ 50 មីលីលីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ញ៉ាំកាហ្វេ - 50 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• vanilla និងម្សៅដុតនំ;
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺនិងស្ករបញ្ចូលពងមួយ។
2. Pour កក់ក្តៅ kefir បន្ថែមកាហ្វេបន្ទាប់មកកាកាវ។
3. បន្ថែមម្សៅដុតនំវ៉ានីនិងម្សៅ។
4. ចាក់ម្សៅរាវចូលទៅក្នុងទម្រង់ខ្លាញ់មួយដុតនំសម្រាប់ 35-45 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

ចំណិតរបស់ Kefir ជាមួយ blueberries - រូបមន្តសាមញ្ញ

pie ឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាមួយ berries ស្រស់នៅលើ kefir ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយវាជាការសំខាន់ក្នុងការតាមដានគុណភាពនៃ berries: យកចេញមានលេខស្ទួននិងទន់លាងសមាតឱ្យពួកគេស្ងួតទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើមិនមានបាវខៀវរីអ្នកអាចជំនួសផ្លែប៊ឺរីជាមួយអ្នកដទៃដែលអាចរកបានឬកកហើយក្រោយមកវាត្រូវតែស្ងួតហើយស្ងួតអស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - ធាតុ 1
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• berries - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករនៅក្នុងក្រែមពណ៌ស lush ។
2. បន្ថែមប៊ឺទន់ឃឺរនិងម្សៅដុត។
3. ណែនាំម្សៅ, berries ស្ងួតបន្ទាប់មកលាយ។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំជាមួយ mince នៅលើម្តង - រូបមន្តសាមញ្ញ

ចំណិតសាមញ្ញបំផុតនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយសាច់ - មានជ័រ។ វាជាការសំខាន់ដែលការបំពេញត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់និងត្រជាក់ដោយពេលវេលានៃការដាក់ពាក្យរបស់វាហើយបានផ្តល់រសជាតិមិនល្អនៃ dough, mince គួរតែត្រូវបានរដូវកាលជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនិងយ៉ាងខ្លាំងតិចជាងដូច្នេះរសជាតិនៃនំនេះនឹងមានតុល្យភាពទាំងស្រុង។ នៅក្នុងការបំពេញបន្ថែម onions និង carrots, ម្រេចផ្អែមនិងសម្រាប់ piquancy បោះ flakes នៃការ chili ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 1 pinch + នៅក្នុងការបំពេញ;
• ម្សៅដុតនំ
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• សាច់គោសាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសផ្អែម - ម 1/2 ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ម្រេចខ្មៅ, ម្រេចខ្មៅនិងចំប៉ី - សម្រាប់½ tsp ។

ការរៀបចំ

1. Fry សាច់ minced ជាមួយ onions chopped វិចិត្រនិងម្ទេស carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចរដូវជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ នាំមកជាការត្រៀមខ្លួន, ត្រជាក់។
3. វាយពង, ចាក់នៅក្នុង butter បន្ទាប់មក kefir ។
4. បោះអំបិលនិងដុតនំម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅ។
5. ចាក់ពាក់កណ្តាល dough ទៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយការចាក់បំពេញចាក់ដែលនៅសល់នៃ dough នេះ។
6. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ pie ជាមួយស្ពនៅលើម្តង

នំដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយស្ពៃក្តោបនៅលើ kefir នឹងយកឈ្នះរសជាតិឆ្ងាញ់, មើលទៅ appetizing និង aroma ។ នំប៉័ងត្រូវបានរៀបចំជាមួយនំប៉័ងធញ្ញជាតិហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented វានឹងបន្សល់នូវសភាពទន់និងមិនសូវក្រៀមក្រំ។ ស្ពគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវ័យក្មេងមួយប្រសិនបើមិនបានរកឃើញ, បន្លែ shredded ត្រូវបានចុចសម្រាប់យូរជាងនេះបន្តិច។ ឈីសនឹងសមនឹងអ្វីដែលរលាយល្អនិងមានរសជាតិ creamy រីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេង - 150 ក្រាម។
• អំបិល - 1 pinch + នៅក្នុងការបំពេញ;
• kefir - 4 tbsp ។ l ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ស្ព - 500 ក្រាម;
• គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• បៃតង - 1 bunch;
• ម្រេចអរីរហ្គោណូនិងម្រេចខ្មៅ - សម្រាប់½ tsp;
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ប៊ឺជាមួយម្សៅទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមម្សៅដុតនំស៊ុតនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
2. Knead ដុំក្រាស់, បើចាំបាច់លាងម្សៅ។
3. យកទៅត្រជាក់រយៈពេល 40 នាទី។
4. កាត់ស្ព, fry ជាមួយគំនិត, គ្រឿងទេស។ មុនពេលប្រើ, បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ។
5. រមៀលចេញស្រទាប់ដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។
6. ដាក់បំពេញ, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។
7. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។