ពាងមួយអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្តុកសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបហើយដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់នំសាមញ្ញនេះជាមួយយៈសាពូនមីនឹងមានច្រើនបំផុត។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងបង្ហាញពីការប្រែប្រួលជាមួយនឹងមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ធំទូលាយមួយហើយអ្នកនឹងអាចជ្រើសរើសយកម្សៅរសជាតិរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលវាជាមួយឧបករណ៍ផ្ទុកដែលនៅជិត។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំជាមួយយៈសាពូនមី
ចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូននូវសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញ - នំខ្សាច់ដ៏ប្រចណ្ឌមួយដែលមានយៈសាពូនមីមួយដែលកំពូលរបស់វាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញនៃបន្ទះទឹកឃ្មុំស្តើងដែលតាមរយៈការបំពេញដែលបានជ្រើសរើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 215 ក្រាម;
- ស្ករ - 55 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1/4 tsp;
- ប៊ឺ - 115 ក្រាម
- yolks ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 tsp;
- berry អភិរក្ស - 175 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ម្សៅត្រូវមានភស្តុតាងហើយដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមរៀបចំវាជាមុន។ ល្បាយចម្រុះគឺជាស្តង់ដាសម្រាប់ dough ដុតនំខ្លីណាមួយ។ ដំបូងម្សៅដុតនំម្សៅនិងស្ករត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយប៊ឺតត្រជាក់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្សំជាមួយ vanilla និងគូមួយនៃ yolks ស៊ុតវាយដំ។ ក្រោយពីរុំភួយជាមួយខ្សែភាពយន្តសូមទុកវាចោលយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបែងចែក: ភាគច្រើននៃវាបន្ទាប់ពីរមៀលនឹងទៅមូលដ្ឋាននៃនំនោះយើងដាក់យៈកំប៉ុងនៅលើវាហើយកាត់ផ្នែកតូចទៅជាបន្ទះហើយបាចវានៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីរមៀល។ ផ្ទៃនៃនំនេះត្រូវបានលាបជាមួយពងមាន់បន្ទាប់មកអាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។
វិធីជំនួសនៃការបង្កើតផលិតផលគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងករណីដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ tart ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាមួយយៈសាពូនមី។ ចម្អិនម្សៅនំប៉័ងជាមួយយៈសាពូនមីហើយប្រោះកំទេចកំទេចទាំងអស់ចេញពីម្សៅដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីកកិតវា។
ការនំសាមញ្ញបំផុតជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 125 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- ទឹក lemon - 25 ម។ ល;
- ស្ករ - 115 ក្រាម។
- berry អភិរក្ស។
ការរៀបចំ
ធ្វើឱ្យប្រេងមានភាពធូរស្រាលប្រែទៅជាក្រែមល្ហុងល្ហៀងល្ហៃលាងសំអាតគ្រីស្តាល់ស្ករសនិងចាក់សោវាឱ្យល្អ។ ដើម្បីម៉ាសប្រេងជាលទ្ធផលបន្ថែមទឹក lemon, ល្បាយ។ គ្រឿងផ្សំស្ងួតត្រូវបានផ្សំហើយបន្តិចម្តងពួកវាចាក់ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រែមជាមួយនឹងការបំផុសគំនិតថេរ។ ចកចាយភទដ៏ធំមួយក្នុងផ្ទដីដលមានពណ៌ាយផ្សង ៗ ខាងលើយមានយៈកំប៉ុងហើយដាក់ច្កនដលសល់ពីលើ។ ដុតនំសាមញ្ញមួយជាមួយយៈសាពូនមីនៅក្នុងឡនៅ 40 នាទីនៅ 180 ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pie ធម្មតាជាមួយយៈសាពូនមី?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រទាប់នៃ នំផ្អែម ;
- ស្រូវ - 215 មីលីលីត្រ;
- ឈីសក្រែម - 165 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- មួយដុំ Walnut ។
ការរៀបចំ
រមៀលចេញ dough, ដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានភាគីទាបនិង nib ជាមួយ fork មួយ។ ឈីសឈីសនិងស៊ុតចូលទៅក្នុងក្រែមហើយគ្របដណ្តប់លើដើម។ នៅផ្នែកខាងលើរាលដាលយៈសាពូនមីហើយផ្ញើរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 25-30 នាទី។ នៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រសូមញ៉ាំចំណីឆ្ងាញ់ ៗ ជាមួយគ្រាប់គ្រាប់។
ចំណិតសាមញ្ញនៅលើ kefir ជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 75 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 135 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- kefir - 115 ម។ ល;
- ម្សៅ - 195 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ក្រូចឆ្មារមួយ។
- រុំក្រាស់ - 230 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
បនាប់ពីបន្ថយប៊ឺរវាយវាចូលក្នុង Cream ដលមានជាតិស្កររួចបញ្ចូលពង។ បន្ទាប់សូមអនុវត្តតាមស៊ុតដែលបានចាក់នៅក្នុង kefir បន្ថែម peel ក្រូច។ លាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងមូលដ្ឋានដែលបានរៀបចំសម្រាប់ម្សៅ។ dough រលូននៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំមួយនិងកំពូល, ត្រង់ទៅកណ្តាលដាក់ចេញផ្នែកមួយនៃការស្ទះក្រាស់មួយ។ ទុកនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 35 នាទី។ ចំណិតនំបុ័ងសាមញ្ញដែលមានយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងពហុវិជ្ជាដែលអាចកំណត់ជម្រើស "ដុត" រយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានោះនំត្រូវបានទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលរសជាតិ។