ចានពី turnip - ផលជន៍និងះថាក់

ចានពី turnips ត្រូវបានគេពេញនិយមសូម្បីតែនៅក្នុងបុរាណ Rus និងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ ដំបូង, ដំណាំជា root ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហាររបស់ប្រជាជនក្រីក្រប៉ុន្តែជាយូរមកហើយពួកគេបានរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលចានពីវាបានកាន់កាប់កន្លែងសក្ដិសមមួយនៅលើតុពួកអភិជន។

អត្ថប្រយោជន៍និងគុណវិបត្តិនៃអាហារ turnip

ពីឫសអ្នកអាចចំអិនចានជាច្រើនដែលមិនត្រឹមតែជារសជាតិគ្មានគូប្រៀបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណដ៏ធំនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារបំប៉ននិងវេជ្ជបណ្ឌិតសូមណែនាំនូវរូបមន្តអាហារពីអ្នកជំងឺទៅឱ្យអ្នកជំងឺរបស់ពួកគេដូច្នេះទាំងអស់គ្នាពេញចិត្តចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ តើអ្វីទៅជាអត្ថជន៍នៃដំណាំជា root គឺ:

1. turnip មានជាតិសរសៃច្រើនដែលធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មធម្មតាដល់សកម្មភាពនៃពោះវៀននិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ សរសៃសក់ជួយទប់ស្កាត់សរីរាង្គសរីរាង្គនិងសំអាតពោះវៀននិងជាតិពុល។ លើសពីនេះទៀតវាជួយបន្ថយ កូឡេស្តេរ៉ូល ។
2. អាហារធម្មតាពី turnips គឺមានកាឡូរីទាបដូច្នេះពួកគេអាចដាក់បញ្ចូលរបបអាហាររបស់ពួកគេយ៉ាងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងមើលទម្ងន់ឬចង់កម្ចាត់ទម្ងន់បន្ថែម។ នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃដំណាំជា root មានតែ 27 kcal ហើយនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេគឺ 90% ទឹក។
3. សមាសភាពនៃដំណាំជា root រួមបញ្ចូលទាំងសំណុំសម្បូរបែបនៃវីតាមីនឧទាហរណ៍ទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងពួកវាគឺមានច្រើនជាងនៅក្នុងស្ព។ លើសពីនេះទៀត turnip អាចមានអំនួតតាមរយៈវត្តមានរបស់មួយចំនួនធំនៃមីក្រូ - និងម៉ាក្រូ។
4. លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ turnips និងចានពីវាគឺដោយសារវត្តមានម៉ាញេស្យូមដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍនិងការស្រូបយក ជាតិកាល់ស្យូមបាន ល្អប្រសើរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើដំណាំជា root សម្រាប់ប្រព័ន្ធឆ្អឹង។
5. ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃ turnip លើការងារថ្លើមនិងការផលិតនៃទឹកប្រមាត់ត្រូវបានបង្ហាញ។ នេះគឺដោយសារតែសារធាតុស្ពាន់ធ័រដែលសំអាតឈាមនិងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបំផ្លាញក្រួសតម្រងនោម។
6. Turnip មានប្រសិទ្ធិភាព sedative ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវាសម្រាប់ការ overexcitation សរសៃប្រសាទ។ មានទីតាំងនៅ សារធាតុធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយដូចជាថ្នាំសណ្តំ។
7. ចានពី turnips មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ចាប់តាំងពីពួកគេមានផ្ទុកគ្រប់គ្រាន់ glucurafanin សារធាតុដ៏កម្រ, ដែលមានប្រសិទ្ធិភាព antidiabetic ។
8. turnip មានផ្ទុក phytoncides, ដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព antibacterial នៅលើរាងកាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចាប់តាំងពីបុរាណបុរាណ, បន្លែកំទេចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបង្ហាប់។

បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍នៃចានដែលធ្វើពីហៃប្រ៊ីសអាចនាំយករាងកាយនិងគ្រោះថ្នាក់។ ទីមួយវាអាចកើតឡើងនៅក្នុងវត្តមាននៃភាពមិនចេះអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ផលិតផល។ ទីពីរមនុស្សម្នាក់អាចមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលមានជំងឺមួយចំនួនដូចជាជំងឺរលាកពោះវៀននិងជំងឺរលាកក្រពះជាដើម។