ឃ្មុំពី cranberries - រូបមន្តសាមញ្ញនិងរហ័សសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈ

មធ្យោបាយមួយដើម្បីប្រើប្រាស់ berries រដូវរងារគឺដើម្បីចម្អិនមួយក្រអូបក្រអូបពី cranberry ។ វាគឺជាបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុត។ ជាពិសេសវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវាសម្រាប់កុមារតូចនិងម្តាយបំបៅដោយសារតែផ្លែឈើគឺជា storehouse ពិតនៃវីតាមីន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនចាហួយពី cranberry មួយ?

ម្ហូបដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងថាមពលដែលមានសុខភាពល្អនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចំពោះកុមារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដល់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ការរៀបចំចែលពី cranberries មិនមែនជាដំណើរការដ៏ស្មុគស្មាញមួយទេហើយវានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។ មានគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់, ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចពួកគេ, អ្នកអាចបង្កើតការប្រែប្រួលនៃម្ហូបផ្សេងគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។ ដោយគ្មានភ្នំ
• berries - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដើម្បីតម្រៀបផ្លែឈើដើម្បីលាងសំអាតដើម្បីកំទេចដោយជំនួយពី pistil ឈើមួយ។
2. ច្របាច់ទឹកហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់។
3. ដាក់នំនៅកំប៉ុងមួយដាក់វាឱ្យក្តៅ។
4. រំពុះ, បន្ទាប់មកត្រជាក់និងបង្ហូរម្តងទៀត។
5. នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលចាក់នៅក្នុងដីខ្សាច់និងនាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតយកស្នោចេញពីលើផ្ទៃ។
6. ធ្វើឱ្យល្បាយម្សៅមួយ, ចាក់នៅ។
7. បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះចាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។
8. ឃីនលែនពីឃែនបឺរីជាថ្មីម្តងទៀតក៏កូរហើយអ្នកអាចបម្រើនៅលើតុ។

Cranberry Jelly - រូបមន្តពី cranberries ទឹកកក

រូបមន្ត Jelly ពី cranberries គឺមានច្រើនហើយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែពោរពេញទៅដោយវីតាមីន។ អ្នកណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេពិតជាចង់ផ្គាប់ចិត្ដគ្រួសារនិងភ្ញៀវ។ មួយនៃការទទួលបានជោគជ័យបំផុតគឺជាចាហួយមួយដែលធ្វើពី cranberries ជាប់គាំងដែលធ្វើឱ្យទុនបម្រុងនៃ berries អ្នកអាចសូមមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ជាមួយ delicacy មានប្រយោជន៍នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះ។ គុណសម្បត្តិរបស់វាគឺសមត្ថភាពក្នុងការទទួលបានជាប្រចាំនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍និងដោយរសជាតិវានឹងមិនផ្តល់ផ្លែឈើស្រស់ឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឈើទឹកកក - 2 ពែង;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ម្សៅ - 5 tbsp ។ l;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក lemon នៅនឹងឆន្ទៈ។

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកនិងផ្អែមចំអិន syrup ផ្អែមបាន។
2. ចាក់សមាសធាតុទឹកកក (កុំខ្ជះខ្ជាយ) ញុំាពីរបីនាទី។
3. កូរប្រសិនបើមិនមានអាស៊ីតគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចចាក់ទឹកក្រូចបានតិចតួច។
4. ល្បាយម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរលទ្ធផល។
5. ទុកវាឱ្យឆ្អិននៅលើចង្ក្រាន។

jelly cranberry ក្រាស់ - រូបមន្ត

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីននិងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនិងមានរសជាតិក្រអូបឆ្ងាញ់។ វិធីមួយរបៀបចម្អិនចាហួយឆ្អិនពី cranberries គឺធ្វើឱ្យវាក្រាស់។ សូមអរគុណចំពោះភាពទន់ភ្លន់ដែលមិនធម្មតាដែលព័ទ្ធជុំវិញជញ្ជាំងក្រពះនោះជែលពីក្រានីរីក្រាស់មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល។ ភាពធន់នឹងលទ្ធផលនៃរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាជាបង្អែមពេញលេញដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកើនឡើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកក - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 80 ក្រាម
• ទឹក - 940 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។
2. Pour នៅក្នុងផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះ។
3. រំលាយល្បាយម្សៅនៅក្នុងទឹក, ចាក់នៅក្នុងម៉ាស់សរុប។
4. នាំយកទៅរំពុះមួយ។

ឃ្មុំពី ក្រាប៊ឺរីដែលមានជាតិស្ករជាមួយស្ករ

ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបម្រើដល់តុទាំងញាក់និងក្តៅ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារប្រើគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយដែលលុបចោលជាលទ្ធផលអ្នកអាចចម្អិនចាហួយពី cranberries ដែលជារូបមន្តដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងធ្វើជាម្ចាស់។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់អ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិអាហារដែលមានជីវជាតិដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងអាចភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែអ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៏។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ារីស, ដីជាមួយស្ករ - 2 ពែង;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ l ។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

ការរៀបចំ

1. Rubbed ជាមួយស្ករចាក់ 3 CUPS នៃទឹកក្តៅនិងដាក់ធុងនៅលើភ្លើងតូចមួយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
2. ត្រជាក់មាតិកានិងឆ្លងកាត់ sieve បានលទ្ធផលជាដំឡូង mashed មួយ។
3. ចាក់ទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាតិចតួចម្តងទៀតនាំយកអំបិលទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។
4. ចាក់ល្បាយម្សៅ។
5. ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះនិងត្រជាក់។

ចៀនគ្រីនចាឡែនពីម្សៅ

ចំពោះអ្នកទាំងឡាយណាដែលបានជួបប្រទះជាលើកដំបូងក្នុងការរៀបចំម្ហូបអាហារក្រអូបសំណួរក្លាយជាបន្ទាន់: របៀបចំអិនចាហ៊ួយពី cranberries និងម្សៅ? នេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើសូម្បីតែអ្នកចម្អិនម្ហូបថ្មីក៏អាចដោះស្រាយដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយនៅទីបំផុតនំប៉័ងមួយនឹងត្រូវបានបញ្ចេញដែលជាឃ្លាំងនៃវីតាមីន។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលទើបតែបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងម្ហូបបែបនោះ។ ភាពស្រស់ស្អាតនោះគឺសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការអប្បរមានៃផលិតផលហើយរសជាតិនឹងនៅលើកំពូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឈើ - 2 ពែង;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ម្សៅ - 5 tbsp ។ l;
• ខ្សាច់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះផ្លែឈើច្របាច់និងបង្ហូរទឹក។
2. Pour នំជាមួយទឹករំពុះ, រំពុះសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរ។
3. ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានផ្អែមនិងឆ្អិនម្តងទៀត។
4. Pour នៅក្នុងល្បាយម្សៅ dilute និងបន្តចំអិនសំរាប់ 6-8 នាទីបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកលាយនិងត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Jelly រាវពី berries ទឹកកក?

ភេសជ្ជៈរាវក្រអូបមួយនឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅអាហារពេលព្រឹកណាមួយ។ ដើម្បីបរិភោគវាសម្រាប់មួយឆ្នាំ, berries ត្រូវបានប្រមូលផលជាមុន ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំគ្លីនីនខ្យានជាទៀងទាត់ដែលជារូបមន្តដែលសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះនឹងមានលក្ខណៈចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈរាវខណៈពេលដែលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានរក្សាទុកហើយរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងផ្តល់ជូនអ្នកហូបឃ័រដែលមានស្មុគស្មាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឈើទឹកកក - 2 ពែង;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ម្សៅ - 5 tbsp ។ l;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។
2. រំពុះវាជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់។
3. ពនលាយល្បាយម្សៅទឹកក្នុងទឹកនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
4. រំពុះវា។

Kissel ពី cranberry - រូបមន្តសម្រាប់កុមារ

ម្តាយជាច្រើនតាមដានយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវរបបអាហាររបស់កូន ៗ ដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេហើយផ្លែក្រានឺរីយ៉ែលពីក្រាណូរីសម្រាប់ទារកគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលព្រឹករបស់កុមារ។ យ៉ាងណាមិញភេសជ្ជៈនេះពោរពេញទៅដោយវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងតែលូតលាស់ហើយគុណភាពរសជាតិរបស់វាដូចជារសជាតិតូចៗហើយវានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដល់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• berries ស្រស់ - 2 ​​CUPS;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ម្សៅ - 0.5 ពែង;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• ទឹកផឹក - 2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនៅលើខ្ទះតូចមួយដែលធ្វើឱ្យប្រេងក្រអូបស្រស់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. រំពុះរាវនិងបន្ថែមដំឡូង mashed ហត់, ស្ករនិងពណ៌ទឹកក្រូច peel ។
3. ចម្អិន 15 នាទី។
4. ពនលាយល្បាយម្សៅនិងចាក់ទឹកចូលបន្តិចបន្តួច។
5. ដើម្បីរំពុះ។