រូបមន្តសម្រាប់កុមារ 2 ឆ្នាំ

នៅឆ្នាំទីពីរនៃជីវិតកុមារចាប់ផ្តើមបង្កើតរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ទាក់ទងនឹងអាហារមានម្ហូបអាហារដែលចូលចិត្តនិងមិនចូលចិត្ត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ម៉ឺនុយនំប៉័ងគឺមានតិចតួចដូចជារបបអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យមួយ។ ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់ប្រញាល់ណែនាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយភ្លាមៗវាមិនមានតំលៃទេ។

អត្រាកុមារ 2 ឆ្នាំ

ប្រសិនបើមុនសម្រាប់កូនផលិតផលចម្បងគឺទឹកដោះគោល្បាយធញ្ញជាតិនិង សុទ្ធបន្លែ ឥឡូវនេះជម្រើសមានច្រើនធំ។

1. ពិចារណាពីចំនុចចម្បងនៃរបបអាហាររបស់កុមារ 2 ឆ្នាំ។
2. ដូចពីមុនម្ហូបអាហារនៅសល់អាហារ 5 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាចគួរតែមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលគ្នាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាលើកទីពីរនិងអាហារពេលល្ងាចនៅពេលរសៀលយើងផ្តល់ជូននូវអាហារស្រាល ៗ ។ បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ច្រើនបំផុតដែលកុមារអាចទទួលបាននៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
3. ឥឡូវនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារនៅក្នុង 2 ឆ្នាំរួមបញ្ចូលទាំងម៉ឺនុយពេញនៃចានបីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ នៅលើម្ហូបអាហាររាវដំបូងបន្ទាប់មកបំណែកមួយនៃត្រីឬសាច់ដែលមានម្ហូបចំហៀងនិងនៅចុងបញ្ចប់នៃការ ថើបនេះ ។
4. សម្រាប់កំប៉ុងដែលមានអាយុ 2 ឆ្នាំម៉ឺនុយរបស់កុមារគួរតែបញ្ចូលរូបមាន់ដែលមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែប្រហែលជា 70% គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់។
5. របបអាហាររបស់កុមារក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំគួរតែរួមបញ្ចូលសាច់ត្រីឬស៊ុតទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិជាមួយបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្រុមនីមួយៗមានមុខងារផ្ទាល់ខ្លួនដូច្នេះការជំនួសផលិតផលមួយជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនឹងមិនដំណើរការទេ។

រូបមន្តកុមារពី 2 ឆ្នាំ: វគ្គសិក្សាដំបូង

ដូចពីមុនការញ៉ាំអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននូវដំឡូងបារាំងដែលជាអាហារដំបូង។ ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឬទន្សាយល្អបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• carrots - 1 ដុំ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោ - 1 tbsp;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ;
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ l ។
• ទឹក - 0,5 លីត្រ;
• Cream ជូរ - 0,5 ទី;
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចំអិនទំពាំងបាយជូរពីសាច់មាន់។ យកសាច់ចេញហើយត្រជាក់វា។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រជាក់ដើម្បីទឹករំពុះបន្ថែមគំនិតនិង carrots ។ ចំអិនរហូតដល់ carrot គឺទន់។ ដោះខាញ់សាច់ហើយហុចវាតាមរយៈសាច់អាំងសាច់មួយជាមួយការ៉ុត។ Mince dilute ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទំពាំងបាយជូរមួយបន្ថែមទឹកដោះគោ butter, ម្សៅ។ កូររហូតដល់ដូចគ្នា។ ណែនាំម៉ាសចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរជានិច្ចលាយ។ បម្រើជាមួយ Cream sour និងឱសថ។

រូបមន្តកុមារពី 2 ឆ្នាំ: ចានពីសាច់និងបន្លែ

នៅថ្ងៃទី 2 អ្នកអាចចម្អិនម្ហូប ragout, puddings ឬបន្លែនំប៉័ង។ សាច់ឬត្រីគឺមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធឬដុតនំនៅក្នុងឡ។

pudding សាច់

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 50 ក្រាម
• នំបុ័ងពណ៌ស - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 0.5 កញ្ចប់;
• ប៊ឺ - 1 tsp;
• rusks ដឹងគុណ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

នំបុ័ងត្រាំក្នុងទឹកដោះ។ រំពុះសាច់ហើយហុចសាច់ grinder ជាមួយនំបុ័ង។ បន្ថែម yolk និងលាយ។ វាយប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងជាតិស្នោនិងបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធ។ បង្កើតជាខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងដាក់ចេញដ៏ធំមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសប្រេងនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ បម្រើជាមួយដំឡូង mashed ។

cutlets ចំហាយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 60 ក្រាម។
• នំបុ័ងពណ៌ស - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

ហុចសាច់តាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ ត្រាំនំបុ័ងក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកហើយរំលងជាមួយសាច់ជាលើកទីពីរ។ បន្ថែម butter, អំបិល។ កូរឱ្យសាច់មានកម្លាំងរហូតទាល់តែរលាយសូន្យ។ ដាក់កន្ទបនៅក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់ទឹកតិចតួច។ គ្របដណ្តប់និងដាក់ក្នុងឡនៅម៉ោងកន្លះម៉ោង។ ជាយូរមកហើយ watered ជាមួយរាវ។

រូបមន្តសម្រាប់កុមារ 2 ឆ្នាំ: បង្អែម

បង្អែមនៅកន្លែងដំបូងគួរមានប្រយោជន៍និងជួយដំណើរការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានប្រយោជន៍នោះទេគឺឃ្លានសម្រាប់កុមារ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់កុមារអាយុ 2 ឆ្នាំដែលគ្រាន់តែចង់ព្យាយាមបន្តិច។

Pudding ពីប៊ុនជាមួយ Cream មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• រមៀលស្ងួតពណ៌ស - 200 ក្រាម;
• butter - 30 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 0,5 ទី;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 5 ក្រាម;
• ស្ករដើម្បីរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Slice pulp នៃ slices brioche នេះ។ លាបសមារ់ខ្ទះនីមួយៗជាមួយប៊ឺនិងដាក់ចូលក្នុងផ្សិត។ ចង្ក្រានស៊ុតកិនជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ថែមម្សៅនិងស្ករទៅលាយស៊ុតទឹកដោះគោ។ ដាក់នៅលើភ្លើងយឺតដើម្បីរំពុះរហូតដល់ក្រាស់។ slices នៃការរមៀលក្រែម។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលទិញម្លប់ពណ៌លឿងមួយ។