Mackerel នៅក្នុង foil - រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់នៃចានត្រី

ភាគច្រើន juicy, ដេញថ្លៃនិងក្រអូបគឺ mackerel នៅក្នុង foil ។ ដើម្បីលើកកម្ពស់លក្ខណៈរសជាតិនៃត្រីវាត្រូវបានផ្សំជាញឹកញាប់ជាមួយលាយរសជាតិហឹរផ្សំបន្លែបន្លែជាច្រើនដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រប់ប្រភេទបៃតង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបម៉ាការ៉ែលក្នុងសន្លឹក?

ដើម្បី mackerel នៅក្នុង oven ក្នុង foil, រូបមន្តដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមវាបានប្រែក្លាយឆ្ងាញ់វាជាការចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលអនុសាសន៍សាមញ្ញសាមញ្ញមួយចំនួននៅពេលចម្អិនអាហារ:

1. ប្រអប់ខ្មៅមុនពេលប្រើត្រូវតែលាងសម្អាតនិងសម្អាតពីខ្សែភាពយន្តខ្មៅខាងក្នុងពោះ។
2. ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានដុតនំជាមួយនឹងក្បាលមួយនោះវាចាំបាច់ក្នុងការកម្ចាត់មើមដែលធ្វើឱ្យរសាត់រសជាតិនៃម្ហូបអាហារផ្តល់ជូរចត់និងបំពេញជាមួយនឹងធាតុដែលមិនមានប្រយោជន៍។
3. Foil ត្រូវតែត្រូវបាន oiled មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ដូច្នេះត្រីមិនជាប់នឹងពួកគេក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
4. ជានិច្ចកាលវាចាំបាច់ណាស់ដែលមានការទទួលខុសត្រូវក្នុងការសិក្សានិងអនុវត្តចំណុចនៃរូបមន្តដែលបង្ហាញពីព័ត៌មានអំពីរបៀបដុតនំម៉ាកឃែលក្នុងសន្លឹកមិនលើសពីពេលវេលាដែលបានណែនាំ។
5. ដើម្បីទទួលបានសំបកក្រអូមរអឹកអ្នកត្រូវតែកាត់ចំឡូង 5 នាទីមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារបង្វែរគែមបិទនិងដាក់ពណ៌ត្នោតពីលើនៅក្រោមដុតឬក៏នៅក្នុងឧបករណ៍ដែលក្តៅរហូតដល់អតិបរមា។

ម៉ាកឃឺរបានដុតនំជាមួយស្លឹកក្រូច

សូម្បីតែត្រីម៉ាការ៉េក្នុងល្បាយកំប៉ុងដែលមានជាតិកំប៉ុងនឹងជួយឱ្យអ្នករីករាយជាមួយម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ហើយប្រសិនបើក្ដារលាយត្រូវបានបន្ថែមដោយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមរសជាតិហឹរដូចជាខ្ទឹមសនិងឱសថបន្ទាប់មកអាហារនោះនឹងនាំមកនូវការពេញចិត្តកាន់តែច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាការ៉េល - 1 ភី។
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
• coriander និង parsley - នៅលើធ្នាប់កន្លះ;
• ម្រេចដីក្រអូបនិងពណ៌ខ្មៅ - 2 pinches;
• ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះក្នុងខ្ទះលាបខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្រេចអំបិលនិងស៊ីលីត្រូនិងក្លីស៊ីសពីរប្រភេទ។
2. បញ្ចូលទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច។
3. ជូតផ្នែកមួយនៃ carcass លាយពីខាងក្រៅដែលនៅសល់ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងបន្ថែម slices lemon ពីរបីផ្តល់ឱ្យពាក់កណ្តាលក្នុងមួយម៉ោងដើម្បីត្រាំនិងដុតនំម៉ាកូតនៅក្នុង foil សម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven

ពិតជាអាហារឯករាជ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចនឹងត្រូវបានម៉ាការ៉េជាមួយបន្លែនៅក្នុងស្លឹក។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើល្បាយបន្លែដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើដំឡូងដែលមិនអាចត្រូវបានសមល្អប្រសើរជាងមុនត្រី, តាមឧត្ដមគតិ complementing វានិងដើរតួជាម្ហូបចំហៀងចិត្តមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាការ៉េល - 700 ក្រាម
• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• carrots, គំនិត - 1 ភី។
• mayonnaise - 30 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស, lemon ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំត្រី rubbed ជាមួយអំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយ slime lemon និងទុកឱ្យមិនយូរទេ។
2. ក្នុងពេលនេះពួកវាត្រូវបានគេយកទៅដាំបន្លែ។ លាងសមាតនិង shred ដំឡូងតូច, carrots និង onions ។
3. ម៉ាស់បន្លែត្រូវបានចាក់លាយជាមួយ mayonnaise និងរដូវ, ដាក់ផ្នែកខ្លះនៅក្នុងពោះនិងនៅសល់ត្រូវបានដាក់នៅម្ខាង។
4. បន្ទាប់ពីការចំអិនយ៉ាងតិច 40 នាទីនៅឯ 200 អង្សារម៉ាការ៉េលក្នុងស្លឹកដែលមានបន្លែនឹងត្រូវបានរួចរាល់។

ម៉ាសជាមួយអង្ករនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven នេះ

ត្រីឆ្លាមដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងស្លឹកដែលមានអង្ករបំពេញគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬអាហារពេលល្ងាច។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលបន្តិចអ្នកអាចផ្តល់ម្ហូបដោយឡែកមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យមានភាពធូរស្រាលនិងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចទទួលយកបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 2 បំណែក;
• កំបោរ - 1 ដុំ;
• ស្រូវ - 120 ក្រាម។
• curry - pinch មួយ;
• carrots, អំពូល - 1/2 បំណែក;
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 កុំព្យូទ័រ។
• mayonnaise - 30 ក្រាម;
• seasoning, ឱសថ។

ការរៀបចំ

1. សាច់សត្វដែលមានរសជាតិលាយជាមួយខ្ទឹមសអំបិលនិងអំបិលកំប៉ុងនិងដំឡូងបារាំងនិងបន្សល់ទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. រំពុះអង្ករបន្ថែមបន្លែគុយរីនិងអំបិលខាត់ណាខៀវលាយ។
3. បំពេញបរិមាណលទ្ធផលនៃពោះនិងដុតនំម៉ាកឃែតដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅឆ្នាំ 195 ដឺក្រេ។

ម៉ាកឃឺរជាមួយ prunes baked នៅក្នុង foil

ម៉ាកឃឺរដុតនំនៅក្នុងឡាំងដែកដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានគេដាក់នៅខាងក្រោមនេះគឺជាក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿដើមទៅភ្លក់រសជាតិជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ។ Prunes អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឈីសឬបន្លែដើម្បីជ្រើសរើសពី, ដូច្នេះការទទួលបានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ឬតិច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 2 បំណែក;
• prunes - 20 បំណែក;
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• Cream sour ឬក្រែមក្រាស់ - 60 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• គ្រឿងទេស, dill, basil, parsley ។

ការរៀបចំ

1. ត្រីម៉ាការ៉ែត្រូវបានកាត់តាមបណ្តោយផ្នែកខាងក្រោយកាត់ខ្សែបូរពីផ្នែកម្ខាងនៃក្បាលនិងកន្ទុយហើយត្រូវបានគេស្រង់ចេញយ៉ាងស្អាតជាមួយនឹងឆ្អឹងទាំងអស់។
2. កម្ចាត់ម្ជុលនិងធ្មេញ។
3. Sprinkle pulp ជាមួយទឹក lemon បន្ថែមអំបិលម្រេច។
4. ដាក់នៅក្នុងត្រីពន្លកនិង pruna នំប៉័ង, លាយជាមួយឈីសឈីសនិង parsley ។
5. បោះបង់ចោលចំហុយហើយផ្ញើនំ។
6. បន្ទាប់ពីរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៃការស្នាក់នៅ 200 ដឺក្រេ, mackerel ហ៊ាននៅក្នុងឡនៅក្នុង foil នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

ម៉ាកឃឺរជាមួយក្រូចនៅក្នុងស្លឹក

ដើម្បីដុតនំម៉ាកឃ័រនៅក្នុងក្រឡុកនៅក្នុងល្វែងហាក់ដូចជាមិនសំខាន់ហើយបានប្រែក្លាយទៅជាការបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ពិតប្រាកដនោះអ្នកអាចផ្លាស់ទីទៅឆ្ងាយពីរូបមន្តបុរាណបន្ថែមនំស្រឡះជាមួយក្រូចស្រស់ដោយប្រើគ្រឿងសមុទ្រដែលមិនប្រពៃណីនិងឱសថ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 2 បំណែក;
• ក្រូច - 250-300 ក្រាម;
• rosemary និង thyme - សាខា 1
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• ដីខ្ញី - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ល្បាយនៃម្ទេស។

ការរៀបចំ

1. ត្រីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវកាត់តាមខ្នងនៅកន្លែងជាច្រើនដែលជាល្បាយនៃទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយម្រេចនិងខ្ញីហើយទុកឱ្យដប់នាទី។
2. ផ្លែក្រូចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធ, ផ្នែកមួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងស្នាមប្រឡាក់, និងនៅសល់គឺនៅក្នុងះ។
3. ម៉ាការ៉េលបែបនេះត្រូវបានគេរៀបចំក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 220 ដឺក្រេ។

ម៉ាកឃែរនៅក្នុងបន្ទះធ្យូង

ការព្យាបាលពិតប្រាកដមួយនៅលើអាហារមួយនឹងត្រូវបាន mackerel នៅក្នុង foil នៅលើដុតនេះ ។ អាហារសម្រន់ដែលពេញនិយមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយលទ្ធផលគឺលើសពីការរំពឹងទុកទាំងស្រុង។ ទាំងអស់ subtleties នៃការបង្កើតអាហារនៅក្នុងអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាកសពត្រី - 2 បំណែក;
• កំបោរ - 2 បំណែក;
• mustard - 10 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 140 ក្រាម
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ត្រីដែលត្រូវបានព្យាបាលគឺមានអំបិលម្ទេសលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារមួយកំប៉ុងនិងលាងជាមួយស្ពៃខៀវ។
2. បំពេញពោះដោយខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនិងក្រូចឆ្មា។
3. រៀបចំម្ហូបនៅលើធ្យូងថ្មជាមួយកំដៅល្មមនៅក្នុងកញ្ចប់តឹងសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃប្រាំនាទី។

Mackerel នៅក្នុង foil ក្នុង multivark

រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ម៉ាកឃឺរដែលដុតនំនៅក្នុងសន្លឹកអាចត្រូវបានប្រែប្រួលទៅជាឧបករណ៍ចម្រុះ។ វាបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការរចនានៃម្ហូបបែបនោះមាតិកាត្រូវបានកក់ក្តៅនិងដុតនំរក្សាទឹកក្រឡុកទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។ ម្ចាស់ផ្ទះជំនួយការផ្ទះបាយអាចប្រើវាដោយគ្មានការសង្ស័យចំពោះប្រភេទនៃការពិសោធន៍នេះ, ដែលនឹងទទួលបានជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីមធ្យម - 2 PCs ។
• slices lemon - 4-6 បំណែក;
• paprika - 2-3 pinch;
• butter - 30 ក្រាម;
• leeks និង dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល, Laurel, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. carcases រណ្តៀកបន្ថយថ្លើមឬក្បាលទាំងស្រុង, លាងនិងស្ងួតហួតហែង។
2. Podsalivayut បុគ្គល, រដូវរសជាតិ, paprika ដីផ្អែមពីភាគីទាំងអស់និង sprinkle ជាមួយទឹក citrus ។
3. ដាក់ក្នុង leeks chopped ះ, ចំណិត lemon, sprigs នៃ dill, មួយ laurel និង slice នៃ butter មួយ។
4. ហ៊ុមព័ទ្ធគ្រោងឆ្អឹងដែលបានបត់នៅលើសន្លឹកពាក់កណ្តាលនិងត្រូវបានផ្ញើទៅរៀបចំសម្រាប់ការចាក់ផ្សាយពហុកីឡដ្ឋានសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។