ជាញឹកញាប់យើងមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹក។ ក្នុងករណីនេះវាមានតំលៃទទួលបានស្គាល់ជាមួយរូបមន្តសម្រាប់ស្ពចៀនជាមួយស៊ុត។
ស្ពចៀនជាមួយស៊ុត
ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់ជាមួយនឹង នំសាំងវិច ប្រពៃណីជាមួយកាហ្វេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ដើម្បីបរិភោគស្ពមួយចៀននៅក្នុងចាន frying មួយជាមួយស៊ុតអ្នកត្រូវការបម្រុងទុកមិនលើសពី 20-25 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកឬទឹកដោះ - 0.5 ពែង;
- ស្ព - 1,2 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងសមាតស្ពនិងកាប់វាឱ្យបានតិចបំផុតតាមដលចំបើង។ ដាក់វានៅលើចានឆាំងមួយចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកហើយនាំយកមាតិកានៃខ្ទះ frying ទៅរំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់មក simmer ស្ពនៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីរាវរួចរាល់សូមបន្ថែមប្រេង sunflower និង fry ស្ពរហូតដល់វាមានពណ៌មាស។ អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ស៊ុតឆ្អិនចាំបាច់រឹង - ឆ្អិន, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមិនធំណាស់, បន្ទាប់មកលាយជាមួយស្ព sauteed ។
រូបមន្តសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពចៀនជាមួយស៊ុត
សូម្បីតែអ្នកមិនអាចញ៉ាំចៀនបំពងបានញឹកញាប់ក៏ដោយម្ហូបនេះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ខាត់ណាផា្កស្ព, ចៀននៅក្នុងបំណែកស៊ុត, ខុសគ្នាពីរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងមិនផ្តល់ឱ្យដូចជាផ្ទុកនៅលើរលាករំលាយអាហារជា analogue ធម្មតារបស់ខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 0.5 ក្បាល;
- អំបិល - 0,5 tsp ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេង sunflower - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាងសមាតនិងស្ងួត, បែងចែកវា neatly ចូលទៅក្នុង inflorescences តូច។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងធំមួយហើយបនាប់ពីវាឆ្អិនរួចូវបន្ថមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិហើយបងា្កត់ពពុះ។ វាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ប្រហែល 5-7 នាទីនៅលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ទាប់មកត្រឡប់ស្ពទៅក្នុង colander និងត្រជាក់វានៅក្រោមស្ទ្រីមដ៏រឹងមាំនៃការរត់ទឹក។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយបំបែកស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងប្រសិនបើអ្នកចង់បានគ្រឿងទេស, ចាក់ម្សៅនិងវាយល្បាយបានល្អជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេង sunflower និងដាក់នៅលើវា inflorescence ស្ព, dipping ពួកវានៅក្នុងស៊ុតមួយ។ Fry បំណែក, ដាក់ភ្លើងកណ្តាល, រហូតដល់រូបរាងនៃសំបកពណ៌មាសនៃភាគីទាំងសងខាង។ ជាធម្មតាវាត្រូវការមិនលើសពី 5-10 នាទី។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរស្ពនំប៉័ងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង breadcrumbs និងស៊ុត: inflorescence គ្រាន់តែគួរត្រូវបានរមៀលមុនពេល frying នៅក្នុង breadcrumbs ។