យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការចំអិនសាឡាត់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់និងមិនធម្មតាជាមួយសាច់មាន់និង Walnut និងផ្សិត។
Salad ជាមួយមាន់ផ្សិតនិង Walnut
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមមាន់ - 700 ក្រាម។
- onions ពណ៌បៃតង, basil - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- អំពូលពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ;
- avocados - 1 ដុំ;
- ផ្សិតស្រស់ - 400 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Walnut - 0,5 ធាតុ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- នំបុ័ង - 4 slices;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងយកផ្សិត, លាងសមាតពួកវា, ដំណើរការពួកវាហើយបើវាធំ។ បន្ទាប់មករលាយ butter នៅក្នុង saucepan នេះរីករាលដាលផ្សិតនិងចំអិន, stirring ប្រហែល 5-7 នាទី podsalivaya ពួកគេដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចិញ្ជឹមសាច់មាន់ តូចៗខ្ទេចចំនែកតូច ៗ ចៀននិងអំបិលដាច់ដោយឡែក។ ស្លឹកត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានលាងនិងកំទេច។ យើងសម្អាតអំពូលយកដុំថ្មនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកចៃដន្យ។ ខឺណែលនៃ Walnut ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិនស្ងួតនិងកំទេច។
ពីពាក់កណ្តាលមួយ lime ស្រស់ច្របាច់ចេញទឹកនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងរៀបចំចាក់ប្រេងសម្រាប់សាឡាដនាពេលអនាគត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយក្នុងចាននៃ mayonnaise, basil, ទឹក lemon និង onions ពណ៌បៃតង។ ឥឡូវនេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad: ផ្សិតសាច់មាន់, ផ្លែបឺរខៀវ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងវ៉ាល់ណាត់។ យើងស្លៀកពាក់ឈុតសាឡាដនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយើងបានរីកសាយ សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិតនិងគ្រាប់នៅលើចំណិតនំបុ័ងស្រស់ដែលចៀនពីពីរ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតគ្រាប់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Walnut - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ឆ្អិនជាមុននៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងបន្ទាប់មក melenko កាត់និងលាយជាមួយ squeezed តាមរយៈខ្ទឹមចុច។ យើងបានដាក់សាច់នៅក្នុងចាន salad មួយនិងគ្របដណ្តប់វាបានយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់ដាក់ស្នូលនៃ Walnut ដី។ Luchok ស្អាត, shinkem ពិន័យនិង fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់តម្លាភាព។ បនាប់មកបន្ថមផ្សិតដលបានកច្ននិងកាត់និងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ ហុចបន្លែនៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មករីករាលដាល roast នៅលើគ្រាប់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, សម្អត, ជូតនៅលើជង្រុកធំមួយនិងចែកចាយស្រទាប់បន្ទាប់រាបស្មើ។ ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡតែមួយហើយដាក់នៅលើសាឡាត់នៅលើកំពូលនិងភាគី។ យើងតុបតែងម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយដាក់វាសម្រាប់ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។