ចំណីអាហាររួមមានចានដែលមានជាតិប្រៃឬប្រៃដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើតអារម្មណ៍ញុំាអាហារមុនអាហារសំខាន់។ អាហារសម្រន់ត្រជាក់និងក្តៅត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងការចម្អិនអាហារ។
Tartar ពីត្រី salmon, រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ខាងក្រោម, សំដៅទៅជាក់លាក់ទៅ appetizers ត្រជាក់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់វាគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
កត្តាសំខាន់ក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់គឺជាការរចនាខាងក្រៅរបស់ពួកគេក៏ដូចជាការរួមផ្សំគ្នានៃផលិតផលដោយក្លិន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មនុស្សម្នាក់មុនពេលព្យាយាមម្ហូបមួយដំបូងនៃការវាយតម្លៃវាទាំងភ្នែកនិងដោយក្លិន។ ពេលវេលាដើម្បីរៀបចំការចាប់ផ្តើមត្រជាក់គឺចំណាយតិចព្រោះគ្រឿងផ្សំមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកិននិងដាក់នៅលើចាន។
Tartar ពីត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ salmon អំបិល - 250 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ស៊ុតឆ្អិនយ៉ាងចោត - 1 ភី។
- ដឹងជា root horseradish - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក lemon - 1 tablespoon;
- ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា។
- ស្ករនិងអំបិល។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ tartar ពីត្រី salmon ។ យើងបានកាត់ត្រីសាម៉ុងចូលទៅក្នុងចម្រៀកធំទូលាយ។ នៅក្នុង blender នេះ, កិនផ្លែប៉ោម peeled, ស៊ុត, បន្ថែម root horseradish, ទឹក lemon, ប្រេង, អំបិល, ស្ករ។ វាយ។ នៅលើ slices នៃត្រី salmon យើងបានរីករាលដាល Cream បានរៀបចំនិងការរុំវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលនេះ។ បានបម្រើយ៉ាងល្អនៅលើម្ហូបធំមួយ។
ដើម្បីកាត់អំបិលត្រីចូលទៅក្នុងគូបដែលមានសណ្ដាប់ធ្នាប់ចូរទុកកំប៉ុងទឹកកកដាក់ក្នុងទូទឹកកកមុនពេលចំអិន។
Tartar ពីត្រីសាម៉ុងឈីសនិងអាវ៉ូកា
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ salmon អំបិល - 100 ក្រាម;
- ឈី Feta - 200 ក្រាម។
- avocados - 1 ដុំ;
- គំនិតក្រហម - ពាក់កណ្តាល;
- ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
- ប្រេងអូលីវ, អំបិល។
ការរៀបចំ
ត្រីសាម៉ុងឈីស ផ្លែបឺរ និងខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារទុកឱ្យជ្រលក់តូច។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលអំបិលនិងស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ យើងបម្រើនៅលើបំណែកនៃនំបុ័ងខ្មៅ។
អ្នកគាំទ្រនៃអាហារទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីរៀបចំ tarmar ត្រី salmon , ដែលប្រាកដនឹងសូមភ្ញៀវរបស់អ្នក។