អ្នកកាប់ពីនំបុ័ងពណ៌ស

នៅក្នុងហាងដែលអ្នកអាចទិញនំកែកឃឺសម្រាប់គ្រប់រសជាតិអ្នកផលិតផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើន។ ប៉ុន្តែដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាវាមិនមានប្រយោជន៍ច្រើនទេនៅក្នុងពួកគេ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបប្រើតែគ្រឿងទេសធម្មជាតិធ្វើនំនំបុ័ងនៅផ្ទះ។

crumbs នំបុ័ងលុបចោល

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងពណ៌ស - 300 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

នំបុ័ងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំដែលចង់បាន។ យើងផ្សំខ្ទឹមស, អំបិល, គ្រឿងទេស (អ្នកអាចយកណាមួយ), ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងល្បាយ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនៅទីនោះក៏បានចាក់និងគូបនំបុ័ង។

កញ្ចប់ត្រូវបានបំប៉ោងបន្តិចបន្តួចយើងបង្វិលផ្នែកខាងលើនិងអ្រងួនវាដូច្នេះទម្ងន់របស់ខ្ទឹមត្រូវបានចែកចាយទៅតាមបំណែកនំបុ័ង។ ចាក់វត្ថុធាតុនៃកញ្ចប់ទៅលើសន្លឹកដុតនំហើយផ្ញើវាទៅចានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 200 ដឺក្រេហើយស្ងួតវាទៅតាមស្ថានភាពដែលចង់បាន។

រូបមន្តនៃ crumbs នំប៉័ងជាមួយនឹងរសជាតិនៃ dill និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងពណ៌ស - 400 ក្រាម។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• dill - 30 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលម្រេចប្រេងអូលីវនិងម្សៅមីល្លី។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទះនៃរសជាតិនំបុ័ងពណ៌សម៉ាស់លទ្ធផលហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបានដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយធ្វើឱ្យស្ងួតនៅក្នុងឡ។

Suhariki ឆ្ងាញ់នៃនំបុ័ងពណ៌សជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងពណ៌ស - 5 slices;
• ឈីសរឹង - 40 ក្រាម
• អំបិល។

ការរៀបចំ

នំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, sprinkle ពួកគេជាមួយអំបិលនិងការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ឈីសបីនៅលើចង្ក្រានតូចមួយប្រោះពួកគេជាមួយចំណិតនំបុ័ង។ នៅសីតុណ្ហភាព 120 អង្សាក្រាន់ស្ងួតប្រហែលកន្លះម៉ោង។

crumbs នំប៉ោតនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងពណ៌សមួយ - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 30 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅម្រេច, គុយរីខ្យងចម្អិន, ខ្ញីដី, ឱសថ Provencal - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Baton កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងទេសទាំងអស់។ ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានមួយហើយដាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងដែលមានមុន ជាមួយប្រេងអូលីវ។ Fry ប្រហែល 2 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ចេញល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយកូរ។ យើងដាក់គុយទាវនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយនៅសីតុណ្ហភាព 130 ដឺក្រេយើងដាក់វានៅក្នុងឡនៅប្រហែល 10 នាទីហើយដាក់ស្នាមប្រឡាក់ចូលក្នុងចានជ្រៅចាក់ល្បាយប្រេងនិងគ្រឿងទេសនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ បន្ទះនេះត្រូវបានគ្របក្រដាស (វាស្រូបយកប្រេងច្រើនហួសប្រមាណ) ហើយរាលដាលនំកែកឃ័រដែលធ្វើពីថ្មកែវម្តងទៀតម្តងទៀតយើងបញ្ជូនលរបស់ពួកគេរយៈពេល 15 នាទី។

croutons រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំ salads ជាច្រើន ជាមួយ rusks និង Ham ឬ ជាមួយ cilia និងសណ្តែក ។