Stagn zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម

នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅលើការលក់ជាថ្មីម្តងទៀតលេចឡើងវ័យក្មេង zucchini - ប្រភពនៃជាតិសរសៃប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនសម្រាប់រាងកាយមួយ។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះបន្ទាប់ពីថ្ងៃលំបាកអ្នកអាចចំណាយពេលបន្តិចហើយសូមអរគុណចំពោះម្ហូបដែលឆ្ងាញ់។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីដាក់ចេញ zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម។

caviar Caviar

ពងត្រីបែបនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាជាពិសេសប្រសិនបើមានវីតាមីនច្រើន។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយឡែកពីគ្នា - ដោយប្រើ croutons, lavash, នំបុ័ងឬនៅលើម្ហូបចំហៀងមួយដើម្បីសាច់ឬជាមួយអង្ករឬជាមួយ pasta ។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិតធំ - 1 ភី។
• ក្ដារចុចក្មេង - 3 PCs ។ មានទំងន់ប្រហែល 800 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែដែលមិនមានក្លិនឈ្ងុយ - 30 មីលីលីត្រ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្ទឹម - 2 slices;
• ម្រេចដីស្រស់ក្រអូបនិងខ្មៅ - នៅលើព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិត;
• parsley - 1 bunch តូច។

ការរៀបចំ

យើងលាងសមាតគំនិតនិងការ៉ុត, ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិង zucchini ។ លាបខ្ទឹមបារាំងតិចតួច, carrots និង zucchini កំទេចដោយប្រើប្រព័ន្ធកែច្នៃម្ហូបអាហារឬបីនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុង multivarku ចាក់នៅក្នុងប្រេងដាក់ onions និង carrots និង stew ដោយដាក់នៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ថែម zucchini និងបន្តចម្អិននៅក្នុងរបៀបដូចគ្នាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងឬយូរជាងនេះបន្តិច - អាស្រ័យលើម៉ូដែល។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់មួយ grinder យើង chop ខ្ទឹមជាមួយសារព័ត៌មានមួយ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ម្រេចដាក់ខ្ទឹមសនិង parsley chopped ការផាកពិន័យ។ យើងពន្លត់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការ stew zucchini ជាមួយ eggplants និងប៉េងប៉ោះនៅ multivarquet មួយ។ caviar ត្រូវបានចម្អិនបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុង cauldron ប៉ុន្តែវានឹងមិនអាចផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីចង្ក្រាននោះទេ - វាចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យបានញឹកញាប់ដូច្នេះវាមិនដុតចេញ។

Stewed zucchini ជាមួយ eggplant

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលពេញចិត្តជាងមុន - វាក៏រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប៉ាស្តា, បបរ និងគ្រាន់តែដូចជាម្ហូបបន្លែដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត។ រៀបចំ zucchini stewed ជាមួយ eggplant ខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• កន្ត្រកវ័យក្មេង - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• eggplant - 2 PCs ។ (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសពណ៌ស);
• គំនិតធំ - 2 PCs ។
• carrots - 2 បំណែក;
• parsley - 1 bunch តូច;
• ប៉េងប៉ោះមានក្រាស់ - 0,4 គីឡូក្រាម;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់បន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

គំនិតនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, zucchini, ប៉េងប៉ោះនិង eggplant អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយ: onions - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ទីបួន, carrots - គូបតូច, zucchini, eggplants និងប៉េងប៉ោះ - បំណែកនៃទំហំដូចគ្នា។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយនៅក្នុងប្រេងឡើងកំដៅផែនដីយើងចាប់ផ្តើមដើម្បី stew ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots និង eggplants នៅខណៈនោះទៀតត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីប្រមាណជា 7 នាទីយើងដាក់ឪឡឹកចូលក្នុងខ្ទះលាយវាហើយគ្របវាជាមួយគម្រប។ បន្ទាប់ពី 3 នាទី, បន្ថែម zucchini, ធ្វើឡើងវិញនីតិវិធី។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, ដាក់ប៉េងប៉ោះនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ, អំបិលនិងរដូវ។ យើងនឹងចម្អិនម្ហូបរបស់យើងសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀតដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការចម្អិនឆ្អិនវៀននិងស្លាបព្រាក្នុងចានឆាំងជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកអស់កម្លាំងឬឆាប់ក៏អ្នកអាចគិតអំពីម្ហូបស្រដៀងគ្នាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។