Salad "Spicy"

មិនមានពិធីបុណ្យបុណ្យមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានម្ហូបបែបប្រពៃណី - salad! មេផ្ទះនីមួយៗមានរូបមន្តអាថ៌កំបាំងនិងរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងដែលតែងតែចូលចិត្តអួតអំពីការមិនលាក់បាំងអាថ៌កំបាំង! មួយក្នុងចំនោមសាឡាត់ទាំងនេះគឺ "ហឹរ" ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាតាមរបៀបខុសៗគ្នាប៉ុន្តែនៅទីបំផុតវាក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់។ ចូរនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "Spicy" សម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយ!

Salad "Spicy" ជាមួយនំកែកឃឺ

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ - 2 ​​គ្រាប់។
• ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម
• ឈីស - 300 ក្រាម
• នំកែកឃឺ - 100 ក្រាម
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

សាច់មាន់សុដន់ត្រូវបានលាងសមាតនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់អស់រយៈពេល 20 នាទីយកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ស្ពៃ Peking shredded ជាមួយកោរសក់តូចមួយ។ ពូជឈីសរឹងនៃការត្រដុសជាមួយចំបើងស្តើង។ សាច់មាន់ញីមានរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad: ស្ពប៉េកាំងសាច់ឈីសដឹងគុណ។ បន្ថែម croutons រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយផងដែរ។ ដាក់ខ្ទះ "ហឹរ" ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំហើយត្រាំរយៈពេល 20 នាទី។

Salad "Spicy" ជាមួយ prunes

គ្រឿងផ្សំ:

• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
• prunes ដោយគ្មានការ pips - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។

ការរៀបចំ

Prunes ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងចាក់ជាមួយទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងបោះវាចូលទៅក្នុងបំពង់ទឹកស្ងួតកន្សែងពោះគោហើយកាប់វាទៅជាច្រូត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់, ស្អាតនិងវិចិត្រ។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាត់បន្ថែមខ្ទឹមសដែលច្របាច់បញ្ចូលគ្នា (វាផ្តល់ឱ្យសាឡាត់បន្លែ) ពោតនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់សាឡាត់ 2 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

Salad "Spicy" ជាមួយសាច់គោ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោឆ្អិន - 400 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• cucumbers pickled - 3 PCs;
• អូលីវ - 100 ក្រាម
• ម្រេច - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
• ស្រាទំពាំងបាយជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• mustard - 0,5 tsp;
• អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងកិនប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះហើយទន់ភ្លន់ស្បែក។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗរួមជាមួយពងឆ្អិននិងសាច់គោ។ ដោយឡែកពីគ្នាយើងរៀបចំស្លៀកពាក់សម្រាប់ការនេះយើងលាយទឹកខ្មេះម៉ាណូសប្រេងបន្លែនិងអំបិលជាមួយស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ជាមួយស្លៀកពាក់យើងតុបតែងជាមួយអូលីវ parsley និងបម្រើនៅលើតុ។ ជំនួសឱ្យសាច់គោអ្នកអាចប្រើ Ham បន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបាន "ហឹរ" ដែលហ៊ាននិងពេញចិត្តជាមួយសាឡាត់។

Salad "Spicy" ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិត - 100 ក្រាម
• បង្គា - 200 ក្រាម។
• ស្រូវ - 50 ក្រាម។
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស្វាយ - 0.5 កញ្ចប់។
• ស្រាពណ៌ស - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar ស្រា - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 1,5;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 0,5 tsp ។

ការរៀបចំ

ស្រូវដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់, ចាក់ទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកវាចោល។ ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងដាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចង្ក្រានហើយចាក់ល្បាយទឹកខ្មេះស្រាពណ៌សទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកក្តៅ។ យើងដាក់ម្ហូបនៅលើភ្លើងខ្សោយហើយនាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់អង្ករនិងប្រេងបន្លែ។ បង្គាចៀនក្នុងចាននិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ ជាមួយនឹងស្វាយ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ដាក់ផ្លែឈើក្នុងខ្ទះជាមួយបន្លែនិងអង្ករ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាល salad នៅលើចាន, តុបតែងវាជាមួយបង្គា, slice នៃផ្សិតនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។