យៈសាពូនមីពី fizalis និង lemon

អាហារឆ្ងាញ់កម្រមួយពិតប្រាកដត្រូវបានចម្អិនយៈសាឡាត់ពី physalis ។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់តិចតួចនៅលើការពង្រីករបស់យើងដែលកម្រត្រូវបានគេដាំហើយសូម្បីតែតិចជាងធម្មតាដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែដើម្បីសារភាពយៈសាពូនមីចម្អិនពីវាគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដែលវាអាចត្រូវបានគេប្រៀបធៀបបានទាំងស្រុងជាមួយនឹងប័ណ្ណលក់ទឹកដោះគោផ្អែម។

យៈសាពូនមីពី physalis - រូបមន្តជាមួយ lemon និង cinnamon

គ្រឿងផ្សំ:

• Physalis - 540 ក្រាម
• ស្ករ -420 ក្រាម
• lemon - 60 ក្រាម
• ទឹកត្រង - 70 ម។ ល។
• ឈើឈើ ក្រែន - ½ផេក។

ការរៀបចំ

សមស្របសម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីគឺសមរម្យ strawberry ឬ pineapple fizalis ។ វាតូចជាងបន្លែប៉ុន្តែវាមាន aroma berry រីករាយដែលមិនអាចជម្រុញមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិង aroma នៃ billet នេះ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃរូបរាងកាយនេះគឺអវត្ដមាននៃថ្នាំកូតក្រមួននៅលើផ្លែឈើដែលជួយសម្រួលដល់ការរៀបចំរបស់ពួកគេសម្រាប់ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់។ វាគ្រប់គ្រាន់ណាស់ក្នុងការសម្អាតសំណាកដែលបានជ្រើសរើសពីអំពូលភ្លើងដែលគេហៅថាលាងហើយលាងសំអាតដោយទឹកស្អាត។

ដើម្បីធានាថាផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗត្រាំជាមួយទឹកសុីរ៉ូហើយនៅសល់វាចាំបាច់ត្រូវចាក់ថ្នាំដោយប្រើម្ជុលឬដុសធ្មេញ។ ឥលូវសូមឱ្យយើងទទួលបានស៊ីរ៉ូ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកះចាក់ក្នុងស្កររួចចាប់ផ្តើមក្នុងខ្លួនយសារកូរឱ្យបន្តរហូតទាល់តអង្គធាតុទាំងអស់បានរំលាយ។ ឥឡូវដាក់នៅក្នុងសុីរ៉ូក្តៅកាប់ឈើកាប់ឈើនិងកំប៉ុងសាឡាត់ដែលមានជាតិកំប៉ុងឱ្យស្ងួតត្រូវប្រាកដថាទុកវាមួយនាទីជាមុននៅក្នុងទឹកក្តៅនិងកម្ចាត់រណ្តៅ។ រំពុះគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីបន្ទាប់មកចាក់ Physalis បានរៀបចំឱ្យឆ្អិនប្រហែលម្ភៃនាទីហើយបិទភ្លើង។ យកដំបងឱសថគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយហើយទុកមូលដ្ឋានរបស់យៈសាឡាត់រហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ធ្វើរបៀបរៀបចំឡើងវិញកំដៅរយៈពេល 20 នាទីនិងត្រជាក់ពីរដងបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកយើងយកទៅលាយសារធាតុក្តៅលើធុងរឹងមាំបិទត្រានិងក្រោយពីការរក្សាទុកយើងដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ផ្ទុកសម្រាប់ផ្ទុក។

យៈសាពូនមីពីបន្លែ fizalisa ជាមួយ lemon ទឹកក្រូចនិងខ្ញី

គ្រឿងផ្សំ:

• Physalis - 995 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 995 ក្រាម;
• ក្រូច - 680 ក្រាម
• lemon - 130 ក្រាម
• ទឹកត្រង - 280 ម។ ល។
• ខ្ញីស្រស់ កិន - ដុំតូចមួយ។

ការរៀបចំ

យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានចម្អិនពីបន្លែ fizalisa ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះក្រៅពីក្រូចឆ្មាយើងនឹងបំពេញស្នាដៃដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងខ្ញី។ បន្លែ physalis ត្រូវបានជម្រះពី "ពិល" ខាងក្រៅនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះ pierce berry គ្នានៅក្នុងពីរកន្លែងនិងជ្រមុជទឹកនៅក្នុង syrup ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាលាយស្ករនិងទឹកដាក់វានៅលើចានក្តៅហើយកម្តៅរហូតដល់គ្រីបទាំងអស់ត្រូវរលាយ។ ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មារយៈពេលពីរនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់ពីយើងបានកាត់ផ្លែឈើទៅជាចំណិតយកពួកវាចេញពីឆ្អឹងហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងខាត់ហើយបន្ថែមខ្ញីដី។

រីករាលដាលបរិមាណផ្លែក្រូចជាមួយខ្ញីទៅ physalis និងឆ្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាពី 5 ទៅ 8 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យមាតិកាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ យើងធ្វើវដ្តកំដៅនិងត្រជាក់ម្តងទៀតរហូតដល់ការកកស្ទះដែលចង់បានបន្ទាប់មកត្រូវបានគេវេចខ្ចប់ក្នុងធុងទឹកដែលបិទជិតនិងរក្សាទុកបន្ទាប់ពីត្រជាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់។