យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានគេពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកគេអាចបំពេញការ៉េមឬបំពេញរសជាតិនៃតែធម្មតា។ យំសរសើរក្លិននិងពណ៌។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងទទួលបាននូវវីតាមីននិងអារម្មណ៍ល្អ។
ការកកស្ទះពណ៌ផ្កាឈូកពោរពេញទៅដោយរសជាតិផ្អែមនិងបាឡាក់ - ការព្យាបាលទាំងនេះនឹងធ្វើអោយមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលសាកល្បងពួកគេ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី petals នៃតែបានកើនឡើង?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកត្រង - 175 ម។ ល។
- បានកើនឡើង petals - 95 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 275 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្កាដុះជាលើកដំបូងដើម្បីកម្ចាត់ pollen ដែលមិនត្រូវការ។ លាងជម្រះពួកវាហើយក្រឡុកជាមួយកន្សែង។ ផ្ញើវាទៅចានមួយចាក់មួយរយក្រាមនៃជាតិស្ករនិងលុបវាយ៉ាងរឹងមាំដើម្បីបង្កើត gruel មួយ។ នៅសល់នៃជាតិស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើងតូចបំផុត។ ទុកឱ្យឆ្អិនឆ្អឹងសម្រាប់នាទី 5-7, បញ្ចូលទឹក lemon និងលាយ។ នៅទីនេះផ្លាស់ប្តូរ gruel ពណ៌ផ្កាឈូកបានរៀបចំពីមុននិងលាយ gently ។ ការចំអិនម្ហូបនេះចាំបាច់ត្រូវទុក 15 នាទីម្តងទៀតប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាកុំអស់កម្លាំង។ យកចានពីចង្ក្រាននិងទូទឹកកក។ ចាក់រង្គាលក្រអូបចូលក្នុងពាងនិងរមៀលពួកគេ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ, យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានភ្លក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី petals នៃតែកើនឡើងដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- មានផ្កាកុលាប 185 ក្រាម។
- ស្ករ (ពណ៌សតូច) - 365 ក្រាម។
ការរៀបចំ
វិធីចម្អិនអាហារនេះធានានូវការថែរក្សាអតិបរិមានៃវីតាមីន។
ញែកពន្លកផ្កាកុលាបនៅលើបំពង់ផ្កាលាងសមាតឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវប្រោះជាតិស្ករនិងលុបជាតិម៉ាសដោយដៃរបស់អ្នកដូចជាធ្វើឱ្យគ្រីស្តាល់ត្រដុសដូច្នេះថាផ្កានេះចាប់ផ្តើមបញ្ចេញទឹក។ ចកស្តុកទុកក្នុងកំប៉ុងដាក់កំប៉ុងកំប៉ុងនិងបញ្ជូនវាឱ្យជាក់។
យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានបន្ថែមដោយតែដែលផ្លាស់ប្តូរភេសជ្ជៈជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យក្លិននិងបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍។
យៈសាពូនមីពីការកើនឡើង Petals - រូបមន្តចាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្កាដុះបានកើនឡើង 185 ក្រាម
- ទឹក - 275 ម។ ល
- ស្ករ - 565 ក្រាម
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រៀបចំធនាគារជាមុនលាងសមាតឱ្យពួកគេជាមួយសូដា។ គម្របនិងពាងមាប់មគ។ ហែកពងទឹកដែលដុះចេញហើយលាងសំអាតល្អ។
ដាក់ពងទឹកនៅក្នុងធុងសមស្របបំពេញជាមួយទឹកផ្ញើទៅអគ្គីភ័យ។ បន្ទាប់ពីការរង្គាលត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមស្ករឱ្យកូររហូតទាល់តអង្គធាតុរំលាយ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, stirring ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ។ រីករាលដាលមួយដ៏អស្ចារ្យភ្លឺ, ព្យាបាលជំងឺក្រអូបនៅក្នុងកំប៉ុង, តឹងជាមួយ lids ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពីផ្កាកើនឡើង?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ (ពណ៌សពិន័យ) - 175 ក្រាម។
- កើនឡើងផ្កា - 165 ក្រាម។
សុីរ៉ូ:
- ទឹក - 265 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 565 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ផ្សំផ្កាដែលមានជាតិស្ករយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងទន់មួយ។ ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមរៀបចំស៊ីរ៉ូ: ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រមួយដែលសមរម្យផ្ញើវាទៅភ្លើងនិងយឺតយឺតចាក់ស្ករកូរខ្លាំង។ បនាប់មកឱ្យគាត់កាកសំណល់ពណ៌ផ្កាឈូកនិងចម្អិនយៈសាបរហូតទាល់តរួចរាល់ដលជាដង់ដលចង់បាន។
បន្ទាប់មកដាក់ឱសថដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នៅក្នុងពាងមាប់មគបិទ lids និងហាងនៅត្រជាក់។
បម្រើយៈសាពូនមីជាបង្អែមដាច់ដោយឡែកសម្រាប់តែឬប្រើក្នុងការរៀបចំរមៀលជាការបំពេញ។
យៈសាពូនមីពីការកើនឡើងផ្កានិងទឹកឃ្មុំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 95 ក្រាម;
- ទឹករំពុះ - 85 មីលីលីត្រ;
- បានកើនឡើង petals - 110 ក្រាម។
ស្លាបព្រាសុទ្ធបានបំពេញដោយទឹករំពុះចម្អិននៅលើកំដៅទាបមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ អនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសឱ្យឈរនៅក្នុងបន្ទប់ប្រហែលមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកលាយផ្លុំពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយទឹកឃ្មុំរាវកំណត់រសជាតិនៅលើភ្លើងខ្សោយនិងរំពុះរហូតដល់ល្បាយក្លាយទៅជាដូចគ្នា។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, យៈសាពូនមីពណ៌ធម្មជាតិដែលចាក់ចូលក្នុងពាងហើយរមៀលពួកគេចុះក្រោម។