ប្រមូលផល cucumbers crispy ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារ - កំណែដើមដែលមិនមែនជាស្តង់ដានៃអាហារសម្រន់សំណព្វដែលដូចជាកំណែបុរាណមានអ្នកគាំទ្រច្រើន។ ផ្អែមជាមួយបន្លែ marinade សមរម្យនឹងត្រូវបានបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅដំឡូងចានដែលធ្វើពីសាច់មាន់ឬសាច់ផ្សេងទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ cucumbers ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារ?
រៀបចំគុយទាវផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញនិងអាចចូលទៅដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមានសម្បូរទឹកនោមនិងរីករាយជាមួយរសជាតិស្រស់ល្អឥតខ្ចោះពេញមួយឆ្នាំដែលអ្នកត្រូវដឹងពីអាថ៌កំបាំងមួយចំនួនដែលបានសាកល្បងដោយពេលវេលា។
- ត្រសក់ស្រស់ត្រូវបានត្រាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទឹកដែលផ្លាស់ប្តូរជាប្រចាំ។
- ក្នុងចំណោមសំណុំនៃឱសថនិងគ្រឿងទេសដែលបានប្រើគួរតែមានសមាសភាគដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវរសជាតិបន្ថែមទៀតទេប៉ុន្តែក៏ crunch នៃផ្លែឈើមួយ: ស្លឹកនិងឫស horseradish, ស្លឹក currant, ទំពាំងបាយជូ, ម្សៅ mustard ។
- សំណុំស្តង់ដារនៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់បន្លែ canning: ឆឆាំងដេល, ស្លឹក horseradish, currants, ខ្ទឹម, ម្រេចជូរចត់, peas ម្រេចខ្មៅនិងក្រអូប, ស្លឹក Bay ។
- ដើម្បីធានាថាត្រសក់នៅតែ crispy នៅពេលដែលពួកគេបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads កុំលើសពីការព្យាបាលកំដៅដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍។
- កំរិតនៃភាពផ្អែមល្ហែមស្រួចនិងរសជាតិនៅក្នុងរូបមន្តនីមួយៗអាចត្រូវបានកែសម្រួលទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកដោយផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃសមាសធាតុនៃ marinade ។
cucumbers crispy ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ
ដើម្បីរៀបចំ cucumbers ហ៊ាននិង crispy នៅក្នុងផ្អែមចាក់សម្រាប់រដូវរងារជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ទំហំតូចនៃសំណុំបែបបទត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ rinsing នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងត្រាំពីរបីម៉ោង។ ដាក់គំរូទាំងមូលនៅក្នុងពាងមួយឬមុនកាត់ពីគែមគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- អំបិល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2/3 ពែង;
- ទឹកខ្មះ - 1 ពែង;
- បៃតងម្ទេសក្តៅគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់បំពេញពាងដាក់នៅលើបាតនៃឱសថនីមួយៗនិងគ្រឿងទេស។
- ពីទឹកអំបិល, ស្ករឆ្អិន marinade នោះឆ្អិនវាសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ vinegar និងចាក់ល្បាយនៃ cucumbers នេះ។
- ភ្លាមរមៀល cucumbers pickled ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងាររុំ។
cucumbers ផ្អែមនិងជូរសម្រាប់រដូវរងារ
អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមនឹងជួយបិទត្រសក់ដែលផ្អែម - ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងបន្ទប់។ ការញ៉ាំអាហារមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមជាមួយរសជាតិផ្អែមល្ហែមដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីអភិរក្សផ្លែឈើពួកវាមិនគួរចាក់ជាមួយទឹករំពុះទេប៉ុន្តែទឹកដែលត្រជាក់ចុះដល់ 90 ដឺក្រេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិលនិងស្ករ - 50 ក្រាមគ្នា;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់ជង់ជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងពាង។
- ចាក់ទឹកជាមួយទឹកក្តៅក្រោយពេលបង្ហូរទឹកបាន 20 នាទី។
- ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត។
- សារធាតុរាវរលាយត្រូវបានបំពេញដោយអំបិលស្ករសទឹកខ្មះចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
- ខ្ទះ cucumbers crispy ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងាររុំ។
ត្រសក់គឺផ្អែម - មុតស្រួចសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តសម្រាប់ cucumbers ផ្អែម - សម្រាប់រដូវរងារនឹងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកបរិភោគដែលជាពិសេសគោរពអាហារ "ជាមួយ spark" មួយ។ ភាពមុតស្រួចដែលត្រូវការចាំបាច់នឹងត្រូវបានផ្តល់ដោយកាហ្វេម្ទេសឬម្រេចល្វីងដែលបរិមាណដែលអាចប្រែប្រួលបាន។ ហឺរបន្ថែមនឹងផ្តល់ឱ្យ twigs នៃ parsley និង buds នៃ cloves ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល - 40 ក្រាម;
- ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សារធាតុអាសេទិក 70% - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- sprigs នៃ parsley - 4 PCs;
- buds នៃ carnation មួយ - 2-3 បំណែក;
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- កំប៉ុងពោះវៀនត្រូវបានបំពេញដោយឱសថគ្រឿងទេសនិងត្រសក់។
- ចាក់ឱ្យពុះជាមួយទឹករំពុះទុករយៈពេល 15 នាទី។
- នៅក្នុង infusion បន្ថែមអំបិល, ស្ករឆ្អិន, ចាក់ vinegar ។
- បំពេញ marinade នៅក្នុងពាងនេះ។
- ខ្ទះ cucumbers spicy spicy cucumber ផ្អែម សម្រាប់រដូវរងារ រុំ។
cucumbers ផ្អែម - pickled សម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ cucumbers ផ្អែម - អំបិលសម្រាប់រដូវរងារក៏ត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានការក្រៀវហើយមិនយកពេលវេលាច្រើន។ ក្នុងករណីនេះអាហារសម្រន់មានរសជាតិហឹរជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិប្រៃតិចនិងមានជាតិផ្អែម។ ប្រសិនបើការស្តុកទុកត្រូវបានគេសន្មត់ថាស្ថិតក្នុងភាពត្រជាក់ធនាគារមិនអាចរុំបានទេប៉ុន្តែត្រូវទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងបន្ទប់មួយដែលមានរាងចុះក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- សារធាតុអាសេទិក 70% - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- បំពេញកំប៉ុងជាមួយ cucumbers ជាមួយខ្ទឹម, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។
- Pour មាតិកាជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 20 នាទី។
- ទឹកត្រូវបានបង្ហូរ, អំបិល, ផ្អែម, ឆ្អិន 5 នាទីបន្ថែម vinegar នេះ។
- បំពេញ marinade នៅក្នុងពាងនេះ។
- ខ្ទះ cucumbers crispy ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារ, warmed ដើម្បីត្រជាក់។
cucumbers ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ vinegar
រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ cucumbers ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ ក្នុងនាមជាអ្នករក្សាទុកនៅក្នុងករណីនេះទឹកខ្មះត្រូវបានប្រើ 9% និងសម្រាប់ការផ្តល់រសជាតិរសជាតិពិសេសរសជាតិរួមជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត, carrots chopped និងអំពូលត្រូវបានបន្ថែម។ ការគណនាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើកំប៉ុងតែ 3 លីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ 9% - 100 ម។ ល។
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកំប៉ុងដាក់គ្រឿងទេស, បៃតងនិងបំពេញវាជាមួយ cucumbers ។
- កំពូលជាមួយអំបិល, ស្ករ, ចាក់នៅក្នុង vinegar និងបន្ថែមទឹកក្តៅ។
- គម្របធុងជាមួយនឹងការគំរបនិងមាប់មគនៅក្នុងកប៉ាល់ដែលមានទឹករំពុះក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។
- ខៀវ cucumbers ឆ្ងាញ់ crispy ឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ, warmed ។
cucumbers ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
រូបមន្តនេះសម្រាប់ cucumbers crispy ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារនេះត្រូវបានអនុវត្តជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះជាពិសេសដោយគូប្រជែងនៃការប្រើ vinegar នៅក្នុងប័ណ្ណនេះ។ អាហារសម្រន់គ្រប់គ្រងដោយសុភាពរសជាតិដោយគ្មានរសជាតិទឹកខ្មះដែលមិនចង់បាន។ សម្រាប់ការអភិរក្សដ៏ល្អឥតខ្ចោះត្រសក់ត្រូវបានចាក់ពីរដងជាមួយទឹករំពុះនិងសម្រាប់លើកទីបីតែជាមួយ brine ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- ប៊ុលហ្គារីផ្អែម, ម្ទេសក្តៅនិង carrots - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- អំបិល - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ការរីករាលដាលនៅលើធនាគារនៃពណ៌បៃតងគ្រឿងទេសនិង cucumbers ។
- ចាក់ឱ្យធុងទឹកពីរដងជាមួយទឹករំពុះ។
- ការចាក់បញ្ចូលនេះត្រូវបានបំពេញដោយអំបិល, ស្ករ, ឆ្អិន, ចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។
- នៅក្នុងពាងនីមួយ sprinkle lemonade, ឆ្នុកនាវា, រុំ។
ត្រសក់ស្ងួតផ្អែមជាមួយស្ពៃក្តោបសម្រាប់រដូវរងារ
ចំអិន cucumbers សមុទ្រផ្អែមជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារទទួលបានរសជាតិ spicy spicy និងមិនធម្មតាមួយ។ បន្ទះសៀគ្វីដូចជាករណីមុនត្រូវបានកំដៅពីរដងជាមួយទឹករំពុះដែលនឹងធានាបាននូវការថែរក្សាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ចំនួននៃផលិតផលត្រូវបានផ្អែកលើកំប៉ុងក្នុងមួយលីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 500-700 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- mustard ក្នុងសណ្តែក - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក - 0,5-0,7 លីត្រ;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សារធាតុអាសេទិក 70% - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- រីករាលដាលពណ៌បៃតងគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមនៅលើកំប៉ុងបំពេញពួកវាជាមួយត្រសក់។
- ចាក់ឱ្យវត្ថុដលមានទឹកពុះទុករយៈពល 15 នាទី។
- ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត។
- លាយអំបិលបន្ថែមស្ករឆ្អិន។
- ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងធនាគារចាក់ vinegar, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃ mustard ចាក់ទាំងអស់ brine នេះ។
- ខ្ទះ cucumbers crispy ផ្អែមផ្អែម ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ រុំ។
cucumbers ផ្អែមជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ
សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់រៀបចំសម្រាប់ assortment, cucumbers ផ្អែមនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងាអាចត្រូវបាន rolled ឡើង adhering ទៅអនុសាសន៍ពីរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ក្លិនក្រអូបពិសេសនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃអាហារសម្រន់នឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយស្ពៃប៉េងប៉ោះស្រស់អំពូលគំនិតនិងម្ទេសផ្អែមប៊ុលហ្គារី។ ការគណនាត្រូវបានផ្តល់នៅលើពាងបីលីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម។
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- គំនិត - 0,5 បំណែក;
- parsley - 2 សាខា;
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយ
- ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ 9% - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ធនាគារបំពេញជាមួយ cucumbers បន្ថែមគ្រឿងទេស, បៃតង, onions, កណ្ដឹងម្ទេសនិងខ្ទឹមទៅបាត។
- បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅក្នុងពាងនោះចាក់វាជាមួយទឹករំពុះរយៈពេល 15 នាទី។
- បញ្ចូលឈ្ម្រះទឹកសា្អ្រតរួចព្រួសវាហើយបញ្ចូលវាទៅនឹងសារធាតុផ្រសារឡើងវិញដោយបញ្ចូលទឹកខ្ម្រោកនីមួយៗ។
- ការបិទត្រូវបានបិទហើយរុំរហូតទាល់តែត្រជាក់ទាំងស្រុង។
cucumbers ផ្អែមនៅក្នុងប្រេងសម្រាប់រដូវរងារ
ចំអិន cucumbers ផ្អែមផ្អែម សម្រាប់រដូវរងារ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃប្រេងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការបម្រើដើមនិងរសជាតិ exquisite និងមិនធម្មតាដែលនឹងភ្ញាក់ផ្អើលគ្រប់អ្នកបរិភោគ eater fastiet ។ ការរៀបចំបែបនេះខុសគ្នាពីសៀវភៅបុរាណដោយវិធីដែលរូបមន្តត្រូវបានអនុវត្តហើយដោយលទ្ធផលចុងក្រោយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 4 គីឡូក្រាម
- ប្រេង, ស្ករនិងទឹកខ្មះ 6% - 250 ក្រាម។
- អំបិល - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចដីខ្មៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងឬចំណិតលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីអស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ពួកគេបានរីករាលដាលម៉ាស់នៅលើកំប៉ុងអស់រយៈពេល 10 នាទី។
- ផ្សាចង្អុរដាក់ជាមួយចានឆ្អិនដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
សាឡាត់ cucumber ផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
មួយផ្សេងទៀត salad ផ្អែម របស់ cucumbers សម្រាប់រដូវរងា អាចត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម។ អាហារសម្រន់នេះនឹងមានភាពសមស្របសម្រាប់ការបម្រើហ្គែរីនដំឡូងឬសាច់ដែលបញ្ជាក់ពីរសជាតិនៃម្ហូបដែលនៅជាមួយហើយធ្វើអោយវាកាន់តែឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពនៃ billet អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយម្រេចក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 4 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 700 ក្រាម
- laurel - 5 បំណែក;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ប្រេងនិងទឹកខ្មះ - 0.5 វ៉ែនតាគ្នា;
- អំបិល - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- paprika ផ្អែម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
- កាត់ cucumbers, onions និងម្ទេស។
- បន្ថែមអំបិលស្ករទឹកខ្មេះខ្ទឹមសខ្ទឹមនិង paprika ទុករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។
- ពួកគេបានរីករាលដាលម៉ាស់នៅលើកំប៉ុង, មាប់មគសម្រាប់ 20 នាទីបិទ។