មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ sauerkraut ។ សម្រាប់ដំបែបន្ថែម carrots, គ្រាប់ពូជ caraway, គ្រាប់ dill, ស្លឹក Bay - ហើយតែងតែមានរសជាតិតែមួយគត់និងមានតែមួយគត់នៅអាហារសម្រន់ដែលបានធ្វើរួច។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ sauerkraut ជាមួយ cranberries ដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិ piquant យ៉ាងខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំនៃវីតាមីនដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការជាពិសេសនៅក្នុងរដូវត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន sauerkraut ជាមួយ cranberries?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- cranberry - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- currant ក្រហម - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដោយស្ពៃក្តោបយើងដកចេញស្លឹកកំពូលកាត់ក្បាលទៅជា 4 ផ្នែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចេញស្នាមជាំហើយកាត់ខ្សក់។ Carrots ត្រូវបានសម្អាត, លាងនិង rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ កាត់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកស្នូល, កាត់ peel និង chop ចំបើង។ Cranberries និង currants ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែង។ ឥឡូវនេះយកធុងជ្រៅនិងលាយស្ពនិង carrots នៅក្នុងវា។ បន្ថែមអំបិលនិងលាយល្អ។
នៅក្នុងពាងដែលយើងបានដាក់ស្លឹកស្ពមួយ។ យើងបានដាក់ស្ពតូចមួយនៅលើវានិងទទួលបានការមើលល្អនៅវា។ បន្ទាប់មកបន្តនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ពាក់កណ្តាលនៃ berries, ស្ពតិចតួច, ផ្លែប៉ោម, ត្រីមាសទីមួយនៃស្ព, berries ដែលនៅសល់, ស្ព។ នៅខាងលើគម្របស្លឹកស្ពបនិងដាក់សម្ពាធ។ គ្របដណ្តប់ទាំងអស់ដោយមារៈបង់រុំនិងទុករយៈពេល 3 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តរបស់យើងយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីរៀបចំ ផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព វានឹងក្លាយទៅជាដើមនិងឆ្ងាញ់។