Pears នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញមួយ

យើងផ្ដល់យោបល់ថាអ្នករមៀលឡើង dessert ដើមនិងហ៊ាន - pears នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ។ ការចំអិនបែបនេះនឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរហើយវាអាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែជាការបំពេញសម្រាប់ pies មួយ។ ការដេញថ្លៃមិនចំណាយពេលរបស់អ្នកទេហើយក្លិននិងរសជាតិនៃផ្លែឈើនឹងធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយរីករាយជាយូរមកហើយ។ ចូរពិចារណារូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ pears នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ។

Pears សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង syrup ស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• សួន pears - 5 គីឡូក្រាម;
• ត្រងទឹក - 7 លីត្រ;
• ស្ករ - 7 មុខ
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 3 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ដូច្នេះលាងជម្រះដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លែឈើកាត់តាម 4 ផ្នែកហើយយកប្រអប់គ្រាប់ពូជដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងបានកាត់បន្ថយការ pears ធំចូលទៅក្នុងបំណែកនិងទុកឱ្យតូចមួយដូចដែលពួកគេមាន។ ឥឡូវដាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចដាក់ក្នុងថង់ពាងបំពេញវាដោយទឹករំពុះហើយទុក 15 នាទីត្រជាក់ចុះបន្តិច។
2. បន្ទាប់មក gently decoct ទំពាំងបាយជូរនៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុងស្ករនិងបោះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ រំពុះ syrup សម្រាប់ 5 នាទី stirring ហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្តងទៀតនៅលើពាងជាមួយ pears ។
3. ភ្លាមរមៀលពួកវាជាមួយ lids មាប់មគនិងរុំពួកវានៅក្នុងភួយរោមចៀមមួយ។

រូបមន្ត pear ទាំងមូលសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង syrup

គ្រឿងផ្សំ:

• pears ទុំ - 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹក - 2 លីត្រ;
• ស្ករ - 400 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ផែដំបូងយើងត្រូវលាងសមាតយើងនឹងយកកន្ទុយហើយបំពេញពាងជាមួយផ្លែឈើ។
2. ឥឡូវនេះយើងដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានមួយដែលប្រឡាក់ដោយស្ករបំពេញដោយទឹកត្រងហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រានដោយបើកភ្លើងកណ្តាល។
3. នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមរំពុះយើងនឹងផ្លាស់ប្តូរផ្លែប៉មចូលក្នុងពាងមួយបន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាស្ងួតហើយបំពេញជាមួយទឹកសុីរ៉ូ។ គ្របដណ្តប់លើគម្របបាតដោយគំរបនិងមា៉ាត់សមា្ភារៈអស់រយៈព្រល 10 នាទី។
4. យើងរមៀលវាឡើងហើយឱ្យវាត្រជាក់។ ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបចំឡើងវិញ pears ទាំងមូលនៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារនៅកន្លែងត្រជាក់ណាមួយទេ។

lobules pears នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• pears ពណ៌បៃតង - 900 ក្រាម;
• ស្ករ - 455 ក្រាម
• ទឹក 990 ម។ ល;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ចំអិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• vanilla, cloves, ផ្លាកសញ្ញា ។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលដែលអ្នកចំអិន pears នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ, យើងនឹងតម្រៀបចេញផ្លែឈើ, លាងសមាតពួកគេនិងស្ងួតឱ្យពួកគេជាមួយកន្សែងមួយ។
2. បន្ទាប់មកយើងនឹងបែកនិងកាត់ចូលក្នុងត្រីមាស។ យើងនឹងយកប្រអប់គ្រាប់ពូជដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយផ្ទេរផ្លែឈើដែលបានរៀបចំទៅទឹកអាស៊ីដបន្តិចៗដើម្បីកុំឱ្យងងឹត។
3. បនាប់ពីនះូវបំបកក្នុងកំប៉ុងក្នុងកំប៉ុង។
4. រំពុះទឹកនៅក្នុង Pan មួយបំពេញពាងជាមួយ pears, គ្របដណ្តប់ជាមួយគ្របនិងរង់ចាំនាទី 5-7 ។
5. បន្ទាប់មកលាងសំអាតទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងខ្ទះវិញដោយលាបគ្រឿងទេសទាំងអស់ចោលចាក់ស្ករទៅភ្លក់រសជាតិនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
6. ចំអិន syrup សម្រាប់ 3-5 នាទី stirring និងចាក់ពួកគេ pears ។ គម្របម្តងទៀតជាមួយគំរបហើយទុកឱ្យឈរប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកទៀតយើងនឹងបញ្ចូលសុីរ៉ូទៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយដាក់វាឱ្យឆ្អិនហើយបោះក្រូចឆ្មារតិចៗហើយចម្អិន 5 នាទី។
7. គ្រឿងទេសទាំងអស់សុទ្ធតែចាប់បានសម្លេងរំខានហើយបំពេញដោយសុីរ៉ូប្រម៉ាសនៅក្នុងពាង។
8. បត់រុំបើកបំលាស់វាហើយកំដៅវាឡើង។ ចូរទុកវាចោលក្នុងស្ថានភាពនេះរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ចុះហើយយើងនឹងបញ្ជូនវាទៅបន្ទប់ក្រោមដីដើម្បីទុកដាក់។

Pears នៅក្នុង syrup គ្រឿងទេសសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ

គ្រឿងផ្សំ:

• pear សួន - 3 បំណែក;
• cloves - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្លឹកស្ងួតឆៅ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករ - 310 ក្រាម
• ទឹកផឹក - 250 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចផ្អែម - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចក្តៅក្រហម - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមចូរចំអិនភេសជ្ជៈ: ចូរទម្លាក់ជាតិស្ករនៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចដាក់ចាននៅលើភ្លើងកណ្តាល។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ pears ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។
3. នៅក្នុងសុីរ៉ូរំពុះ, យើងបានបោះគ្រឿងទេសទាំងអស់, pears, កាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនមាតិកាសម្រាប់ 30 នាទី។
4. លើសពីនេះទៅទៀតយើងនឹងរីករាលដាលម្ហូបឆ្ងាញ់នៅលើពាងនោះយើងនឹងរឹតបន្តឹងគំរបហើយយើងនឹងត្រជាក់។