អំបូរអាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់និងច្រើនទៀតអ្នកអាចចំអិនច្រើនទទេដែលឆ្ងាញ់។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំយៈសាពូនមី apricot ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី apricot ជាមួយទឹកក្រូច?
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 1 គីឡូក្រាម;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 250 ក្រាម
- ស្ករ - 800 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងជ្រើសរើសយកផ្លែឈើដ៏រឹងមាំ។ ខ្ញុំចែកឱ្យពួកគេពាក់កណ្តាលហើយស្រង់យកថ្ម។ យើងបានធ្លាក់ចុះ apricots ដេកលក់ជាមួយស្ករ, អ្រងួនចាន, ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់បាន apricots រាបស្មើនិងការចាកចេញពីនាឡិកាសម្រាប់ 10-12 ។ បន្ទាប់មកយើងបង្វិលពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងសាច់មួយ។ កុំដកកោស។ យើងបានផ្ញើទម្ងន់ទទួលទៅ apricots ។ ដោយពេលនេះស្ករនឹងរំលាយហើយអ្នកនឹងទទួលបានជាតិស្ករច្រើន។ យៈសាពូនមី apricot ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង 3 សំណុំនៃ 5 នាទីគ្នា។ នាំយកយៈសាពូនមីនៅលើភ្លើងដ៏ធំមួយដើម្បីឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យមានភ្លើងតិចតួចតិចជាងមធ្យមនិង stirring រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងហើយធ្វើបែបបទម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីវិធីសាស្រ្តចុងក្រោយនេះយៈសាពូនមីភ្លាមនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅត្រូវបានចាក់នៅលើ ពាងមាប់មគ រៀបចំបានរមូរឡើងជាងរុំនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ តាមក្បួនមួយពីបរិមាណនៃផលិតផលបែបនេះវាប្រែចេញ 4 លីត្រយៈសាពូនមីក្រអូប។
យៈសាពូនមី apricot ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិង gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 1 គីឡូក្រាម;
- gelatin បន្ទាន់ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ស្ករ 750 ក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
អំបិលលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកដុំថ្មហើយសាច់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្ករ។ លាយបញ្ចូលគ្នានិងទុកទម្ងន់នៃនាឡិកា 3 - ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកច្រើននឹងត្រូវបានបញ្ចេញហើយស្ករនឹងរលាយល្អ។ យើងបានដាក់ម៉ាសនៅលើភ្លើងនិងរំពុះយៈសាពូនមីសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នា, ដើម្បីឆ្អិនមួយ, យើងនាំយកម៉ាស់ជាងកំដៅមធ្យម,