យៈសាពូនមីពីពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយទឹកក្រូច

ពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនមិនសង្ស័យថានុយក្លេអ៊ែរពណ៌ខ្មៅបង្កើតបានជាយៈសាពូនមីទេ។ ដូច្នេះមិនត្រូវខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងរៀបចំយៈសាពូនមីពីផ្លែប៊ឺរីប៊ឺរីជាមួយទឹកក្រូច។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីពីដើមឈើ aronia ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• Rowan (aronia) - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច juicy - 1 ដុំ;
• ស្ករ granulated - 1,1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹក - 900 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

យើងបានដាក់ចូលទៅក្នុងជ្រៅជ្រៅដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន rowan ហើយលាងវានៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។

Berries នៃផេះភ្នំដាក់នៅក្នុងតូចមួយប៉ុន្តែ saucepan ធំទូលាយមួយនិងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកផឹក។ ភ្លាមៗដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ននិងបន្ទាប់ពីឆ្អិនខ្មៅសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 6-7 នាទីបន្ថែមស្ករនិងចំអិនយៈសាពូនមីក្នុងពេលតែមួយរួចបញ្ជូនវាទៅបន្ទប់ត្រជាក់មួយកន្លែងទៅ 4-4,5 ។ ម៉ោង។

ជាមួយនឹងក្រូចកាត់ឬកោសស្រទាប់លើនៃស្រទាប់ក្រាស់ហើយសាច់ឈាមរបស់ទារកត្រូវបានបែងចែកទៅជា lobules និងកិនពួកគេចូលទៅក្នុងចានតូចមួយនៃម៉ាស៊ីនលាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានដាក់ម្ហូបឆ្ងាញ់នៅលើចានហើយនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរំពុះរបស់ខ្លួនយើងណែនាំពណ៌ទឹកក្រូច។ បន្ទាប់ពីបាន 4-6 នាទីបិទចង្ក្រាននិងចាក់ខ្លាញ់មាតិកានៃ Pan ជាងពាងកញ្ចក់ឆ្អិន។ រហូតដល់ការឈប់ពេញលេញយើងរមៀលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងគម្របព្យាបាលហើយទុកធុងឱ្យត្រជាក់ចុះ។

រូបមន្តនៃយៈសាពូនមីពី ashberry ខ្មៅជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិង lemon

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មៅ ashberry - 1.2 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច និង lemon (ធំ) - 1 ដុំ;
• ស្ករដ៏ល្អ - 950 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានលាងក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាត។ នៅក្នុងធុងតូចមួយដែលយើងបានឆ្អិនទឹកនិងជ្រមុជទឹកនៅក្នុងទឹករំពុះទឹកក្រូចដ៏ធំមួយជាមួយ lemon សម្រាប់ព្យញ្ជនៈ 3 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះដែលងាយស្រួល, ដែលរមូរភ្លាមតាមរយៈការ sieve ធំនៃ grinder សាច់អគ្គិសនី។ ចំពោះក្រូចឆ្មារតាមរបៀបដដែលនោះយើងបានកាប់ឆ្អឹងទាំងអស់។ ដ៏ធំក្រអូបនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយនៅក្នុងដំណើរការយើងបន្តិចម្តងណែនាំទាំងអស់នៃស្ករដ៏ល្អរបស់យើង។ យើងបានដាក់យៈសាពូនមីនៅលើចម្អិនអាហារដែលបានរួមបញ្ចូលហើយមានអណ្តាតភ្លើងតិចតួចនាំវាទៅរំពុះយកជាតិហ្វាមឡើងហើយបន្តចំអិនវាអស់រយៈពេល 15 នាទី។ យើងបានចែកចាយយៈសាពូនមីពីផេះភ្នំជាមួយនឹងទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មាលើអង្រួនល្អ ៗ នៅក្នុងឡភ្លើងហើយបន្ទាប់មកបោះត្រាពួកគេបិទជិត។