ជំងឺឆ្កួតជ្រូកគឺជាជំងឺស្មុគស្មាញមួយហើយមានការសិក្សាទាំងស្រុងដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងមើលឃើញគំរូរវាងការញ៉ាំអាហារមួយចំនួននិងការចាប់ផ្តើមនៃការប្រកាច់។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេជឿថាមានដែនកំណត់ដ៏តឹងរឹងមួយចំនួនប៉ុន្តែវិទ្យាសាស្ត្រទំនើបអះអាងថាអាហារបំប៉នទូទៅមិនគួរមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីអាហាររូបត្ថម្ភធម្មតាទេប៉ុន្តែវាក៏មានវីតាមីនផងដែរ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក: ការហាមឃាត់
ជំងឺឆ្កួតូកតម្រូវឱ្យមានអាហារូបត្ថម្ភដែលត្រូវបានកំណត់ចំពោះស៊ុមមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបន្ថយការប្រកាច់។ បញ្ជីនៃការហាមឃាត់បែបនេះរួមមានផលិតផលនិងកត្តាខាងក្រោម:
- ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយទាំងដ៏រឹងមាំនិងពន្លឺ;
- ចានជាមួយមាតិកាអំបិលខ្ពស់, marinades, pickles;
- សាច់ដែលជក់បារីសាច់និងត្រីឆ្ងាញ់
- គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស (ជាពិសេសទឹកខ្មះ, mustard, horseradish និងម្រេច);
- សណ្តែក, សណ្តែកតម្រងនោម, សណ្តែក;
- ភេសជ្ជៈមានច្រើនហួសប្រមាណឬ, ផ្ទុយទៅវិញ, ការរឹតបន្តឹងរាវខ្លាំង;
- ការហួសចំណី, ផ្នែកធំពេក, អាហារធ្ងន់។
របបអាហារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កួតជ្រូកផ្តល់លទ្ធផលល្អប្រសើរ: ការវាយប្រហារកាន់តែតូចហើយវាហូរបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថាការហាមឃាត់ទាំងនេះគឺមានជាអចិន្ត្រៃយ៍ប៉ុន្តែបើអ្នកពិតជាចង់បានអ្នកអាចមានចំណែកតូចតាចពីបញ្ជីប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ 1-2 ដងក្នុងមួយខែ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក: អនុសាសន៍
ម៉ឺនុយនេះគួរតែមានតុល្យភាពនិងពេញដោយមានជាតិសរសៃច្រើនពេក។ ភាគច្រើនជារឿយៗផ្តល់អនុសាសន៍របបអាហារទឹកដោះគោ - បួសបុរាណដែលសមរម្យសម្រាប់ជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការឈប់ទទួលទានសាច់សត្វជាដរាបក៏មិនគួរមានដែរ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការមានលទ្ធភាពទិញផ្នែកមួយនៃម្ហូបសាច់ត្រីឬបសុបក្សីមួយចំនូលតាមចម្អិនឬចម្អិនសំរាប់ពីរប្រភេទ។
របបអាហារ Ketogenic សម្រាប់ជំងឺឆ្កួតូក
របបអាហារនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជាឧបករណ៍បន្ថែមទៀតនៅក្នុងការព្យាបាល, ហើយវាគឺជា
- វដ្តដំបូង (3 ថ្ងៃ) : តមអាហារ + ផឹក (តែទឹកឆ្អិនឬទឹកសុទ្ធ) ។
- វដ្តទីពីរ : របបអាហារខ្លាញ់ (ជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត), ការញ៉ាំ 1/4 នៃចំណីអាហារស្តង់ដារ។ ការបដិសេធធញ្ញជាតិប៉ាស្តាបន្លែផ្អែម។
- វដ្ដទីបី : ការចេញទៅបន្តិចម្តង ៗ ពីរបបអាហារ។
អ្នកដែលមានបញ្ហាថ្លើមដូចជារបបអាហារត្រូវបានគេហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងព្រោះវាត្រូវបានជ្រួតជ្រាបជាមួយនឹងផលិតផលដែលមនុស្សក្នុងករណីនេះត្រូវហាមឃាត់។ មានការព្រមានផ្សេងទៀតដូច្នេះរបបអាហារនេះគួរតែត្រូវបានប្រើតែនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យសុខភាព។