របបអាហារ Carrot

ការ៉ុងគឺជាឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃវីតាមីននិងជីវជាតិ។ ហើយអាថ៌កំបាំងសំខាន់របស់វាគឺថាការ៉ុតមានផ្ទុកបរិមាណ beta-carotene ច្រើនដែលនៅក្នុងរាងកាយប្រែជាវីតាមីន A ។ វីតាមីននេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រលាយក្នុងខ្លាញ់" ដែលមានន័យថាវានឹងនាំមកនូវសាឡាត់ដែលមានការ៉ុតដែលស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងបន្លែឬជូរ។ ជាងគ្រាន់តែបរិភោគ carrots ។ ក៏វីតាមីននេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីននៃការលូតលាស់ដូច្នេះក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារចាំបាច់ត្រូវតែមានការ៉ុត។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យទារកនៅអាយុដើមឆ្នាំ, ចាប់តាំងពីការប្រើប្រាស់ carrots ឆៅមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើលក្ខខណ្ឌនៃអញ្ចាញធ្មែញនេះ។ មួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃការ៉ុតគឺសមត្ថភាពក្នុងការពង្រឹងការរីទីណាដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយសាច់ដុំនិងអ្នកពិការភ្នែកដទៃទៀតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំមើមធំ ៗ ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ការ៉ុតគឺល្អបំផុតដើម្បីបាច់ទឹក, ដូច្នេះការរលាក gastrointestinal នឹងមិនត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់ដោយមានជាតិសរសៃ។ ទឹកប៉េងប៉ោះគួរក្លាយជាធាតុផ្សំជាកាតព្វកិច្ចនៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានមុខងារខ្សោយថ្លើមនិងតំរងនោម។ វាជួយយកដុំថ្មតូចៗចេញពីតម្រងនោមនិងជួយសំអាតថ្លើម។

ប៉ុន្តែដើម្បីចូលរួមក្នុងការ៉ុតក៏មិនគួរ។ នៅពេលប្រើប្រាស់បរិមាណដ៏ច្រើននៃការ៉ុតនិងទឹកការ៉ោតថ្លើមដំណើរការថ្លើម Carotene ទាំងអស់នៅក្នុងវីតាមីនអាហើយស្បែក (ជាពិសេសនៅលើដៃនិងជើង) ទទួលបានពណ៌លឿងលឿង។ នេះគឺជារឿងធម្មតាជាពិសេសជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់នៃសារធាតុ Beta-carotene ចំពោះកុមារ។

ការ៉ុតគឺជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ។ សូមអរគុណដល់ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះ។ ថានៅក្នុង carrots ឆ្អិនមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងនៅឆៅ! ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលមួយសប្តាហ៍នៃការរក្សាទុកនូវការ៉ុតឆ្អិនកម្រិតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបានកើនឡើង 37% ។ បន្តិចម្ដងៗកម្រិតនេះបានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការរក្សាទុកការ៉ុមឆ្អិនឆ្អិនម្តងក្នុងមួយខែកម្រិតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងការ៉ុតឆ្អិននៅតែមានខ្ពស់ជាងវត្ថុធាតុដើម។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានណែនាំថានៅក្នុង carrots ឆ្អិនក្នុងមួយសប្តាហ៍សមាសធាតុគីមីថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានសូម្បីតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃការ៉ុតមិនមែនត្រឹមតែដំណាំជា root ទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រាប់ពូជ (មានផ្ទុក 14% នៃប្រេង flavonoids និង daukosterol) ផ្កា (មានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids និង anthocyanins) និងកំពូលផងដែរ (មានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids និងវីតាមីន B2) ។

របបអាហារ Carrot

ជាតិសរសៃកាបោននៅក្នុងការ៉ុតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកម្រិតនៃការរំលាយអាហារ, វាមាននៅលើទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ៉ុតនេះដែលរបបអាហារការ៉ាត់បីថ្ងៃគឺមានមូលដ្ឋាន។ នាងទទួលបានលទ្ធផលល្អដោយសារលទ្ធផល - 3 គីឡូក្រាមក្នុងពណ៌ក្រហម។

អត្ថន័យនៃរបបអាហារបំប៉ននេះគឺថារយៈពេល 3 ថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំសាឡាត់មើម។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ: 2 carrots ធំត្រូវតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater និងរដូវកាលជាមួយទឹក lemon មួយពីរបីដំណក់នៃទឹកឃ្មុំនិងបន្លែ (ដើម្បីស្រូបយកវីតាមីន A កាន់តែល្អប្រសើរ) ។ មួយផ្នែកនៃ salad គួរត្រូវបានបរិភោគ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សាឡាត់គួរតែត្រូវបានញ៉ាំបន្តិចម្តង ៗ ដោយទំពារ។ ក្នុងអំឡុងពេលសាកល្បងសូមព្យាយាមពិសាទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រ (រួមទាំងទឹកត្រី) ។ នៅថ្ងៃទីបួនបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់របបអាហារបំប៉ននេះអ្នកបន្តទទួលទានសាឡាត់មើមប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកញ៉ាំដំឡូងដុតបន្តិចបន្តួចហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាមួយសាឡាត់មួយញ៉ាំសាច់មាន់ឆ្អិន 250 ក្រាម។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតាវិញ (សប្តាហ៍ទី 1 ត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងផ្អែម) ។

របបអាហារ Carrot និងផ្លែប៉ោម

របបអាហារមួយផ្សេងទៀតដែលមានការប្រើប្រាស់នៃការ៉ុតត្រូវបានគេហៅថា - របបអាហារការ៉ុត - ផ្លែប៉ោម។ ក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃអ្នកត្រូវការបរិមាណផ្លែប៉េងប៉ោះ 6 ផ្លែនិងផ្លែប៉ោមពេញមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដូចគ្នានឹងរបបចំណីអាហារមុន ៗ ដែរដោយបន្ថែមការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហារនេះគឺនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅបន្ទាប់មកនៅក្នុង salad មួយដែលអ្នកអាចប្រើ carrot វ័យក្មេង។ លាបផ្លេកបិទវាមិនចាំបាច់ទេ។ លាងសមាតការ៉ុតនៅក្រោមទឹកហើយជូតដោយដុសរួចហើយអ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃការ៉ុតនឹងមាននៅលើចានរបស់អ្នក។