ចំណីអាហារនៅក្នុងថ្លើមថ្លើមនឹងក្លាយជាជំហានសំខាន់មួយក្នុងការស្តារឡើងវិញ។ សូម្បីតែអវត្ដមាននៃជម្ងឺក៏ដោយវាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងពេញនិយម។ ប្រសិនបើមានបញ្ហាសុខភាពណាមួយពេលខ្លះពេលគ្មានរបបអាហារហ្មត់ចត់មិនអាចធ្វើបានទេ។
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់ថ្លើម
ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការខូចខាតដល់កោសិកានៃរាងកាយដែលជាលទ្ធផលនៃអាហារអាល់កុលឬពុលថ្នាំដោយសារការប្រើថ្នាំជ្រុល។ អាហារបំប៉នសម្រាប់ថ្លើមថ្លើមត្រូវបានគេកែសម្រួលក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ នៅពេលព្យាបាលជំងឺនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកមិនអាចរំលងអាហារសំខាន់ៗបានទេខណៈពេលដែលអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលនូវផលិតផលមួយចំនួន។ ផឹកទឹកអោយបានើន។
តើអ្នកអាចទទួលទានអ្វីជាមួយនឹងថ្លើមខ្លាញ់ថ្លើមបាន?
វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការចងចាំនូវអ្វីដែលអ្នកអាចទទួលទាននៅពេលថ្លើមត្រូវបានគេថ្លើម - វាគឺជាជំហានដំបូងក្នុងការបំបាត់នូវជំងឺមិនល្អបែបនេះ។ អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ:
- ប្រភេទត្រីនិងសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងប្រភេទសត្វដុតនិងឆ្អិនអាហារសមុទ្រ។
- ធញ្ញជាតិ;
- នំប៉័ងពណ៌សដែលបានរៀបចំនៅមុនថ្ងៃ
- ផលិតផលទឹកដោះគោនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប;
- ចានពីបន្លែប៉ុន្តែឆៅ។
អ្វីដែលមិនត្រូវបរិភោគជាមួយថ្លើមខ្លាញ់ថ្លើម?
មុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាលអ្នកត្រូវត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ការរឹតបន្តឹង។ អាហារបំប៉នដែលមានជាតិខ្លាញ់ថ្លើមត្រូវការការបដិសេធផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- ជាតិអាល់កុលកាហ្វេនិងតែ
- រមៀលស្រស់នៃម្សៅស្រូវសាលីនំប៉័ងពណ៌ខ្មៅនំផ្អែមនិងចំណីសត្វ។
- ត្រីឬសាច់ខ្លាញ់, ផ្សិត;
- អាហារកំប៉ុង;
- ចានជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអំបិលនិងម្រេចគ្រឿងទេស marinades និងផលិតផលជក់បារី;
- ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែជាពិសេសខ្ទឹមឆៅ, radish និង sorrel ។
របបអាហារសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ថ្លើម
មនុស្សម្នាក់នឹងនិយាយថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងនោះទេប៉ុន្តែដោយមិនគិតពីកំហិតតឹងរឹងនោះអាហារូបត្ថម្ភដែលមានជំងឺថ្លើមអាចប្រែប្រួល។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់លើកលែងតែអាហារមួយចំនួនដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារដែលណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ របបអាហារនេះមានគោលបំណងដើម្បីស្ដារមុខងារថ្លើម, ការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ និងការរំញោចការផលិតនៃទឹកប្រមាត់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតា។
របបអាហារសម្រាប់ថ្លើមថ្លើម - ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
ចំពោះការកែចំណីអាហាររបស់អ្នកម៉ឺនុយម៉ាសមានប្រយោជន៍សម្រាប់សប្ដាហ៍ទាំងមូល។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ គាត់នឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបញ៉ាំថ្លើមថ្លើមថ្លើមមិនបណ្តាលឱ្យអ្នកធ្លាក់ខ្លួនក្រៀមក្រំដោយសារតែការរឹតបន្តឹងរបបអាហារនិងការល្បួងថេរនៅក្នុងហាង។ បញ្ជីគំរូសម្រាប់មនុស្សដែលមានរោគសញ្ញាថ្លើមថ្លើម:
- សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចជំនួសធញ្ញជាតិផ្សេងៗទាំងទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
- សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបន្លែដែលមានក្លិនស្អុយជាមួយនឹង សាច់ទួរគី ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចត្រីឧទាហរណ៍ខាត់ណាខៀវជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ការចំហុយឆ្អិនជាមួយសាច់អង្ករឬ buckwheat;
- អាហារសម្រន់រវាងអាហារអាចត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចឈីក្រុមឈីសឬសាំងវិចមួយ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាអ្នកអាចបរិភោគនំបុ័ងពណ៌សដែលបានដុតកាលពីថ្ងៃមុន។
- ភេសជ្ជៈ - សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកវាអាចជាតែទន់ឬ compote, ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ, mors ឬទឹកសារធាតុរ៉ែ។ នៅក្នុងការចំណាយនៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត;
- សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចជ្រើសរើសសាច់មានជាតិខ្លាញ់តិចៗ: ខាត់ណាចំហុយត្រីដែលមានក្លិនស្អុយ។ Garnish នឹងត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្លែឬធញ្ញជាតិ។ កុំភ្លេចអំពីការដាក់កម្រិតនៃការប្រើប្រាស់អំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- ការដុតនំនិងបង្អែមដើម្បីដកចេញឬបន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេទៅអប្បបរមា។
តើអ្នកអាចផឹកគ្រឿងស្រវឹងបានយ៉ាងដូចម្តេច?
មនុស្សជាច្រើនក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺអាចភ្លេចពីមូលហេតុនៃរូបរាងរបស់វា។ ជាតិអាល់កុលនៅឯជំងឺថ្លើមត្រូវបានហាមឃាត់ដាច់ខាតវាមិនពឹងផ្អែកលើនោះទេគាត់គឺជាប្រភពនៃការវិវត្តនៃជំងឺឬអត់។ ថ្លើមត្រូវចំណាយលើផលប៉ះពាល់ទាំងអស់របស់វាដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាមួយនឹងការទទួលទានសុរាជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនោះជំងឺថ្លើមអាចវិវត្តទៅជាដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនិងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ជំងឺរលាកថ្លើមឬជម្ងឺក្រិនថ្លើម។
រូបមន្តសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់ថ្លើម
ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងនៃរបបអាហារគឺភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វានិងតម្រូវការសម្រាប់វិធីសាស្រ្តប្រុងប្រយ័ត្ន។ តាមការពិតការរៀបចំអាហារសម្រាប់ជំងឺថ្លើមមិនពិបាកទេ។ មានរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលមិនត្រូវការជំនាញជាក់លាក់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺមានពេលតិចតួចនិងបំណងចង់រីករាយចំអិនម្ហូប។
porridge មីលីម៉ី
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រឡុក - 1 កែវ។
- ទឹកដោះគោស្រស់ - 1.5 CUPS;
- ទឹក - 2.5 CUPS;
- ស្ករឬអំបិលក៏ដូចជាប៊ឺ។
ការរៀបចំ:
- រំពុះទឹកនិងធ្លាក់ចុះ rind នេះ។
- ដរាបណាទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងចម្អិនបបរចើម្បីបាន 1/4 ៉ង។
- បនាប់មកបន្ថមលើទឹកដោះគោទឹកដោះគោអំបិលស្ករនិងប៊ឺរឱ្យឆ្អិនរួចកាត់បន្ថយកំដៅ។
- ចម្អិនបបរឱ្យត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ប្រហែល 20 នាទី។
- នៅពេលដែលបបរត្រូវបានរួចរាល់ទុកវានៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 8-10 នាទីដើម្បីឱ្យវាញ៉ាំ។ នៅក្នុងម្ហូបនេះបន្ថែមល្ពៅឆ្អិនឬយៈសាពូនមីតិចតួច។
ស៊ុបបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 4 លីត្រ។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- broccoli - 150 ក្រាម
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 150 ក្រាម;
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 150 ក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- zucchini - 0,5 បំណែក;
- អំបិលគ្រឿងទេស - តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
ការរៀបចំ:
- ដាក់ដបទឹកលើភ្លើងហើយរៀបចំបន្លែ - លាងសមាតវារួចលាងជ័រហើយកាត់វា។
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខាត់ណាផា្កស្ពនិងសណ្តែក, បើចាំបាច់, unfrozen និងបានបែងចែកជា inflorescences ។
- ដរាបណាទឹកដុះឆ្អិនដំឡូងឆ្អិនម្ទេសឆ្អិនអំបិលនិងម្ទេសចូលវារង់ចាំទំពាំងបាយជូរឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនវាអស់រយៈពេល 30 នាទី។
- បន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់និងឆ្អិនក្នុងរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល។
- សូមព្យាយាមដំឡូង, ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិន, ស៊ុបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមបៃតងទៅទំពាំងបាយជូរ។
របបអាហារនៅក្នុងថ្លើមថ្លើមគឺជាកត្តាចម្បងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរប៉ុន្តែយើងមិនគួរភ្លេចនូវការណែនាំបែបនេះដូចជាការរស់នៅនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ជាវិធានការបង្ការការពិនិត្យជាទៀងទាត់នៃប្រព័ន្ធជីវសាស្រ្តទាំងស្រុងត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺដែលមិនសូវធ្ងន់ធ្ងរដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។