ប្រទេសបារាំងមិនត្រឹមតែជាប៉មអេហ្វឡឹលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភោជនីយដ្ឋានល្អ ៗ ជាច្រើនទៀតនៅលើពិភពលោកដែលវាមិនអាចទៅរួចទេ។ ហើយបារាំងជារៀងរហូតគឺជាអ្នកទិញម្ហូបអាហារស្នេហ៍ដំបូងគេនៅលើពិភពលោក។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានមតិផ្ទុយគ្នា: បន្ទាប់ពីឃើញថាបារាំងបរិភោគអាហារជានិច្ចមិនត្រឹមតែស្មៅទេប៉ុន្តែមានចំណីអាហារកាឡូរីច្រើនវាហាក់ដូចជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងរលាយនៅក្នុងរាងកាយរបស់ពួកគេហើយការ លើសទម្ងន់ ដែលមិនគួរត្រូវបានពន្យារពេល។ ហេតុផលមិនមាននៅក្នុងសេនេទិចហើយនេះគឺជាភស្តុតាង។ សូម្បីតែនៅសតវត្សរ៍ទី XI វេជ្ជបណ្ឌិតអៀរឡង់បានកត់សម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នានេះប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះស្ថិតិបង្ហាញថាមនុស្សធាត់ដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងបាត់បង់ទំងន់ហើយជនជាតិបារាំងបានផ្លាស់ប្តូរទៅប្រទេសដែលមានម្ហូបមិនសូវឆ្ងាញ់និងទទួលបានទម្ងន់។
ហេតុផលគឺមិនមាននៅក្នុងម្ហូបអាហារនៅប៉ារីសទេប៉ុន្តែនៅក្នុងវប្បធម៌នៃការបរិភោគអាហារ។
តើអ្នកគួរញ៉ាំយ៉ាងដូចម្តេច?
ក្នុងកំឡុងពេលសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់បារាំងត្រូវបានទៅទស្សនាដោយសហគ្រាសចំណីអាហារសាធារណៈជាច្រើន: ភោជនីយដ្ឋានទី 1 និងទី 2 នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងៗហាងបង្អែមនៅក្នុងហាងលក់នំបុ័ងសំណព្វនិងកាហ្វេគួរតែស្រវឹងនៅក្នុងផ្ទះកាហ្វេល្អបំផុត។ តាមពិតទៅនេះគឺជារបបអាហារប៉ារីស។
អ្វីដែលបារាំងនិយាយអំពីម្ហូបអាហារយើងត្រូវបានគេប្រាប់ឱ្យទាន់ពេលវេលាដោយវីរបុរសនៃខ្សែភាពយន្ត "បង្អួចទៅប៉ារីស" ។ វាប្រែចេញ - អំពីអាហារ! ជនជាតិបារាំងចាត់ទុកថាម្ហូបអាហារគឺជាការរីករាយបំផុតដែលវាសមនឹងចំណាយពេលវេលានៃការគិតរបស់ខ្លួននៅពេលអាហារពេលល្ងាច។
ការបម្រើតុគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវការគុណលក្ខណៈអ្វីទាំងអស់នេះសំខាន់។ បំណែកនីមួយៗត្រូវបានគេញ៉ាំយឺត ៗ ហើយទំពារយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យអ្នកភ្លេចរសជាតិ។
ហើយឥឡូវនេះអំពីហេតុផលនេះ។
ការរំលាយអាហារជាមួយអាហារ
យើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកពីការសំងាត់នៃហេតុអ្វីរបបអាហាររបស់បារាំងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ទោះជាអ្នកនឹងទទួលទានអ្វីក៏ដោយ។
នៅពេលដែលបារាំងនិយាយអំពីម្ហូបអាហារពួកគេដូចជាចង្កៀង Pavlov ធ្វើការនៅលើឆ្កែពួកគេធ្វើការនៅលើពោះរបស់ពួកគេពួកគេបានប្រាប់គាត់ថាអាហារនឹងចូលក្នុងពេលនេះ។ ក្រពះផ្តល់នូវទឹករំអិលក្នុងការឆ្លើយតប - ដោយវិធីនេះអ្នកនឹងមិនដែលធ្លាប់មានការរំលាយអាហារ។
ជនជាតិបារាំងញ៉ាំអាហារយឺត ៗ និងហូបចុកយ៉ាងហ្មត់ចត់ - ពួកគេមិនត្រឹមតែរីករាយជាមួយរសជាតិទេពួកគេជួយក្រពះរំលាយអាហារ។ យ៉ាងណាមិញតិចវាត្រូវបានគេទំពាវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរំលាយវា។
បញ្ជីនៃរបបអាហាររបស់បារាំងមិនមានបរិមាណទេប៉ុន្តែគុណភាព។ ជនជាតិបារាំងចូលចិត្តមួយដុំរ៉ូខ័រសែនទៅចានគោមទាំងមូលទោះបីជាពួកគេឃ្លានខ្លាំងក៏ដោយ។ ដោយសារតែវាមិនមែនបរិមាណ, ប៉ុន្តែរសជាតិដែលគួរត្រូវបាន satiated នេះ។
តើម៉ឺនុយមានអ្វីខ្លះ?
ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូចជាត្រី អាហារសមុទ្រ សាច់ឈីស។ ឈីសបារាំងមានខ្លាញ់ណាស់វាជាការពិតប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនញ៉ាំវាដូចជាដាក់ "ឈីសរុស្ស៊ី" លើនំសាំងវិចទេ។ មួយចំណែកនៃនំបុ័ងនិងឈីសតូចមួយឈី។
ជនជាតិបារាំងផឹកទឹកច្រើន។ ម្ហូបណាមួយត្រូវបានអមដោយសម្បូរនៃសាឡាត់និងឱសថ - tarhun, thyme, basil, coriander និងរីករាយទាំងអស់ដែលបានរីកលូតលាស់យូរមកហើយនៅក្រោមឈ្មោះឱសថ Provencal នេះ។
លើសពីនេះទៀត, ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហាររបស់ប្រទេសបារាំង, គ្មាននរណាម្នាក់ហាមឃាត់អ្នក, មានផ្អែមមួយ។ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើឱ្យជម្រើសនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃភាពឥតខ្ចោះនៃរសជាតិនិងមិនពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃនំប៉័ងមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងញ៉ាំបង្អែមនោះអ្នកគួរតែមានអារម្មណ៍រីករាយជាងនេះពីគាត់។ តាមវិធីមានពាក្យនិយាយទូទៅអំពីរបបអាហាររបស់បារាំង - នៅពេលព្រឹកមួយនំខេកនៅពេលល្ងាច - ការរួមភេទ។ ហើយប្រសិនបើវាមិនជួយយើងមិនរាប់បញ្ចូលម្សៅ។
ហើយចំពោះម្សៅសូមចាំថាបារាំងមិនដែលបដិសេធនំបុ័ងទេប្រសិនបើអាហារសុីតទន់ ៗ ញ៉ាំជាមួយនំនិងនំ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ដុតនំបុ័ងពណ៌សជាមួយនំប៉័ង - បរិមាណលើសលប់មានគ្រោះថ្នាក់។ ប្រទេសបារាំង - ប្រទេសមួយលានប្រភេទនៃផលិតផលនំបុ័ង។ ដូច្នេះព្យាយាមជ្រើសរើសយករសជាតិឆ្ងាញ់។
សប្តាហ៍នៃម្ហូបបារាំង
ប្រសិនបើអ្នកនឹងសម្រកទម្ងន់អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហាររបស់បារាំងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ក្នុងការយល់ដឹងពីរសជាតិនៃអាហារ។ ដូច្នេះសូមប្រកាសនៅផ្ទះមួយសប្តាហ៍នៃម្ហូបបារាំងនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ទាំងអស់ខាងលើ។