ទោះយ៉ាងណានៅរដូវរងាហាងលក់ផ្លែឈើនិងបន្លែសុទ្ធតែពេញនិយមប៉ុន្ដែគុណភាពរបស់វាទុកចោលច្រើន។ នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យខ្លួនឯង salad មួយនៅរដូវត្រជាក់យើងសូមឱ្យអ្នករៀបចំ salad រដូវរងារជាមួយសណ្តែកក្រហម។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ពីសណ្តែកក្រហមលុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - 1 កំប៉ុង
- ម្រេចកណ្តឹងក្រហម - 1 ដុំ;
- celery - 1 ដើម;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- parsley - 1 ដៃ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ជាមួយសណ្តែកក្រហមហៀរទឹករាវច្រើនពេក។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមទៅជារង្វង់ស្តើងហើយស្រោចទឹកវាជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់។ ម្រេចសណ្តែកនិងប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងរៀបចំការស្លៀកពាក់ពីល្បាយនៃប៊ឺ, ទឹក lemon (អ្នកអាចបន្ថែម zest តិចតួច) អំបិលម្រេចនិងបៃតង chopped ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំជាមួយសណ្ដែកនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ យើងបម្រើដល់តុភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់សណ្តែកក្រហមជាមួយរោមនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង;
- ហាម - 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ខ្ទឹម - 1 ដាប់ធ័រ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- នំកែកឃឺ។
ការរៀបចំ
ពីសណ្តែកបង្ហូររាវ។ យើងបានកាត់ Ham ជាគូប។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិននិងកំទេច។ ខ្ទឹមនិងពណ៌បៃតងបានកាត់បន្ថយការលាយបញ្ចូលគ្នានិងលាយជាមួយ mayonnaise ។ cucumbers សមុទ្របាន កាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad បំពេញនិងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 20-30 នាទី។ បានបញ្ចប់សាឡាត់មុនពេលបម្រើ sprinkle ជាមួយ croutons និងបៃតង។
salad ហឹរនៃសណ្តែកក្រហមជាមួយអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក lemon - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឆៃស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 1/4 tsp ។
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1/8 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ - 1/8 tsp;
- អង្ករ Basmati - 2 ធាតុ
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- parsley - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងពាងតូចមួយដែលយើងលាយទឹក lemon, butter, chili ស្ងួត cumin, ម្រេចអំបិលនិងខ្ទឹមស្ងួត។ ដក់ពាងជាមួយស្បៀងអាហារហើយញ័រមាតិកាឱ្យបានល្អ។
នៅក្នុងចានធំមួយលាយប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសក្រឡុកអង្ករឆ្អិនសណ្តែកចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិង parsley chopped ។ លាងសំអាតសាឡាត់ហើយទុកឱ្យ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានបម្រើដោយ ទឹកត្រី និង ទឹកជ្រលក់ guacamole ។