hostess នីមួយដុត syrniki និងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដែលទាក់ទងទៅនឹងចំនួននៃម្សៅមួយ។ បន្ទាប់មកវានឹងបន្ថែមច្រើនហើយជំនួសឱ្យប៊ីតតិចតួច nezhnenkih អ្នកទទួលបានតឹងនិងកៅស៊ូតឹង។ បន្ទាប់មកវាផ្ទុយគ្នាតូចពេកហើយកំប៉ុងឈីសបានរីករាលដាលនៅក្នុងខ្ទះចូលទៅក្នុងសាច់អាំង។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដោះស្រាយបញ្ហានេះនិងរៀបចំ syrniki ឆ្ងាញ់ជាមួយម្សៅពោត។
នំខេកឈីសដែលមានម្សៅពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារស្ងួត - 250 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- cornmeal - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
កាប់ឈីសជាមួយសមមួយបំបែកស៊ុតចាក់វានៅលើរសជាតិនៃស្ករម្សៅស្ករអំបិលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់ផ្នែកម្សៅនិងល្បាយ។ ឥឡូវនេះយើងបង្កើត syrnichki ជាមួយនឹងដៃរបស់យើងយើងដាក់ពួកគេនៅក្នុងម្សៅនិងដាក់ពួកគេនៅលើចៀន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែ, fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅលើភ្លើងល្មម។ បម្រើ syrniki ជាមួយ Cream sour, ទឹកឃ្មុំ lime ឬ យៈសាពូនមី strawberry ។
រូបមន្តសម្រាប់ croutons sour ជាមួយម្សៅពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 180 ក្រាម
- ស៊ុត quail - 2 បំណែក;
- ម្សៅពោត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 0,5 tsp ។
- raisins ឬផ្លែឈើស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Curd ឈីសជាមួយ fork ជាមួយស៊ុតមួយ sprinkle ស្ករដាក់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់បន្ថែមម្សៅនិងលាយម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន scoop រង្គាល curd នេះយើងបង្កើតនំឈីសយើងចាក់ពួកវានៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងចាន frying ក្តៅមួយនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងពី 2 ភាគីដើម្បីត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។
Cheesecakes ជាមួយម្សៅពោតនិងយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារស្ងួត - 350 ក្រាម។
- ម្សៅពោត - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដីកិន - 0,5 ស្លាបព្រា។
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- peel lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុងដកស្រង់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- សន្លឹកអំបិលស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- សណ្តែក cranberry - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឈីសដែលយើង បានដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅបំបែកស៊ុតចាក់ស្ករនិងលុបវាទាំងអស់ជាមួយ spatula ឈើឬស្លាបព្រាមួយរហូតដល់ទទួលបានការបិទភ្ជាប់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកបោះ zest lemon ដឹងគុណ, ចាក់ការដកស្រង់អាល់ម៉ុងតិចតួចនិងលាយ។ យើងបន្ថែមដីកិនស្រូវចាក់ម្ស៉ៅម្សៅនិងម្សៅឈីស។ យើងចាក់ឱ្យពួកគេនៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុង Pan frying ធំមួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងផ្លាស់ប្តូរស៊ីរីនីចគីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីចម្អិនម្ហូបមួយទឹកជាមួយយៈសាពូនមីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយស្លឹកមីនស្រស់។