តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំថ្លើមពីថ្លើមមាន់?

ពីថ្លើមអ្នកអាចធ្វើអ្វីៗជាច្រើនដែលឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាពីផលិតផលនេះមាននំអាហារសម្រន់មួយដ៏ល្អ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំថ្លើមថ្លើមជាមួយការ៉ុកយើងនឹងប្រាប់អ្នកខាងក្រោម។

នំថ្លើមថ្លើម - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមមាន់ - 900 ក្រាម។
• carrots - 350 ក្រាម
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ស៊ុតឆៅ - 3 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - 110 មីលីលីត្រ។
• Cream sour - 50 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 130 ក្រាម
• អំបិល;
• ម្រេច;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងទាំងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសហើយយើងហុចឱ្យក្រហម។ យើងបន្ថែម carrots, grated នៅលើ grater មួយ។ យើងនាំយកទៅទន់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ រំពុះស៊ុត "ឆៅ" ឆ្អិន។ ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបាន stewed, យើងរៀបចំ dough សម្រាប់ pancakes ថ្លើម។ ថ្លើមត្រូវបានលាង, បង្ហូរនិងស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ បន្ថែមម្សៅ, Cream sour, ស៊ុតឆៅ, អំបិល, ម្រេចនិងកូរ។ ហើយឥឡូវនេះពីអាហារដែលបានទទួលការពិសោធនំភីងខេន - នំប៉័ងតូចមួយដែលបានចាក់នៅលើខ្ទះក្តៅមួយចែកចាយវារាបស្មើនិង fry នាទីសម្រាប់ 2 នៅផ្នែកខាងគ្នា។ នៅពេលការដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរួចរាល់សូមបិទភ្លើងនិងទុកឱ្យត្រជាក់។

យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនំបុ័ង: ដាក់ pancake ថ្លើមនៅលើចានផ្ទះមួយ lubricate វាជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាល carrots ជាមួយគំនិតនិងចែកចាយចែកចាយរាបស្មើ។ ដូច្នេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបាន lubricated ជាធម្មតាជាមួយ mayonnaise ។ យើងតុបតែងកំពូលជាមួយស៊ុតមាន់ឆ្អិនមួយ chopped ។ នំថ្លើមថ្លើមដែលឆ្ងាញ់ពីថ្លើមមាន់មុនពេលទទួលទានអាចទប់ទល់នឹងពីរម៉ោងក្នុងពេលត្រជាក់។

Pancake នំថ្លើមពីថ្លើមមាន់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមមាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• pancakes - 5 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម។
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• carrots - 200 ក្រាម
• semolina - 80 ក្រាម
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

យើង រៀបចំ pancakes ធម្មតា នេះបើយោងតាមរូបមន្តរបស់អ្នក។

ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំថ្លើមថ្លើម: កិនថ្លើមជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ បញ្ចូលស៊ុតពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនឱ្យមានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកចាក់ម៉ង់, ម្រេច, podsalivaem, កូរឱ្យបានល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការបំពេញ: chop ផ្សិតនិងនៅសល់នៃខ្ទឹមបារាំងដែលបានឆ្លងកាត់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងប្រេងអំបិលនិងម្រេច។ ឥឡូវនេះបន្តិចដោយស្ព shred តិចតួចនិង stew វារហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអំបិលនិងម្រេច។ ពីការធ្វើតេស្តថ្លើមនំប៉េងប៉ោះ។

ឥឡូវនេះយើងប្រមូលនំថ្លើមពីថ្លើមមាន់ជាមួយផ្សិត។ នៅលើម្ហូបដែលយើងដាក់នំភីងខេកយើងខាញ់វាជាមួយ Cream sour យើងដាក់លើនំថ្លើម។ បន្ទាប់ដាក់ស្រទាប់មួយនៃស្ពបនិងខាញ់ស្រាលជាមួយ Cream sour ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតយើងបានដាក់មួយ pancake ធម្មតាយើងខាញ់ជាមួយ Cream sour, បន្ទាប់មក pancake មួយ hepatic និងនៅលើវា - ផ្សិត។ ហើយដូច្នេះស្រទាប់ផ្សេងទៀតមុនពេលធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលបានរត់ចេញ។ យើងតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃនំខេកតាមឆន្ទៈ។