នៅរដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពីប្រភេទបន្លែគ្រប់ប្រភេទកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។ ពួកគេត្រូវបានពន្លត់, ចៀន, ដុតឬចម្អិនដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ជាច្រើនដែលជួយសម្រួលដំណើរការ។ Courgettes នៅក្នុងពហុវិជ្ជាគឺជាម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយភាពនិងត្រូវបានតំណាងដោយភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តសម្រាប់រសជាតិគ្រប់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini នៅក្នុង multivariate មួយ?
អ្នកស្រីដែលបានសម្រេចចិត្តរៀនពីរបៀបរៀបចំចានពីយីហ្សេសនៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋានមួយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកទៅប្រើប្រាស់ចំណុចមួយចំនួន:
- សំបកត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រប់ប្រភេទសាច់និងបន្លែដូចជាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្ទេស។ ដំណាក់កាលទី 1 នឹងត្រូវកាត់សមាសធាតុចាំបាច់ទាំងអស់។
- បន្ទាប់មកដោយប្រើរបៀប "ដុត" អ្នកត្រូវការចៀនអាហារ។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។
- បន្ថែមបន្លែទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនហើយចម្អិននៅក្នុងរបៀបស្ងប់ស្ងាត់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
stagn zucchini នៅក្នុង multivark នេះ
បំរែបំរួលដ៏ល្អនៃ stew បន្លែ - zucchini ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង multivark នេះ។ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិសុភាពរាបនិងរសជាតិសូមប្រើក្រែម។ បន្ថែមសរីរាង្គជាមួយខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសហើយបន្លែនឹងមិនមានកម្រិតទាបជាងអ្នកដែលត្រូវបានដុតបញ្ឆេះតាមរបៀបធម្មតា - ក្នុងចានឆាំងមួយក្នុងប្រដាប់ប្រដារឬនៅក្នុងថូធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 300 ក្រាម
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
- carrots - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្លែ។ នៅក្នុងឧបករណ៍កំណត់របៀប "ក្តៅ" និងរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុងរយៈពេល 7 នាទី។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចៀន 3 នាទី។
- បន្ថែម zucchini និង fry 3 នាទីបន្ថែមទៀត។
- ដាក់របៀប "Quenching", ចាក់ Cream និងចំអិនបន្លែបន្លែ stewed នៅក្នុង multivark 20 នាទី។
Casserole ពី zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅ multivark មួយ
ពេញចិត្តដោយម្ហូបជាច្រើនជាមួយស្រទាប់នៃសាច់ minced - casserole ពី zucchini នៅក្នុង multivark នេះ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានពោរពេញទៅដោយ Cream sour និងបន្ថែមឈីសដឹងគុណដែលនឹងរលាយនិងបន្ថែម piquancy បន្ថែម។ រាល់ដំណើរការទាំងអស់ដែលត្រូវធ្វើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលម្ហូបដែលមានក្លិនមិនគួរឱ្យជឿត្រូវបានបញ្ចេញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- forcemeat - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Fry សាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ដាក់វានៅក្នុងចាន។
- កិន zucchini និងដាក់វានៅលើកំពូលសម្រាប់សាច់ minced ។
- ធ្វើឱ្យល្បាយនៃ Cream sour និងស៊ុតនិងចាក់វានៅលើកំពូល។ ដាក់ស្រទាប់ប៉េងប៉ោះនិងលាយជាមួយឈីស។
- ដាក់របៀប "ដុត" និងរៀបចំ zucchini ឆ្ងាញ់នៅក្នុង multivark 1 ម៉ោង។
Stuffed zucchini នៅក្នុង multivark នេះ
កន្លែងដែលគ្មានដែនកំណត់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃអាចត្រូវបានបង្ហាញប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្ហូបដូចជា zucchini ជាមួយឈីសនៅក្នុងពហុវៀនមួយ។ ពួកវាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនក្រាស់ដែលត្រូវបានគេដាក់ជាមួយនឹងការបំពេញជាច្រើន (ពីសាច់ minced បន្លែខុសគ្នាធញ្ញជាតិប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឈីស) ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺដើម្បីធ្វើឱ្យទូកដោយបែងចែក zucchini នៅតាមបណ្តោយហើយបំពេញពួកគេជាមួយនឹងការបំពេញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- forcemeat - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream sour - 2 tbsp ។ l ។
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្ថយការ zucchini និងយកចេញពីកណ្តាល។
- ធ្វើអាហារពីសាច់ minced, pulp និង onions ។
- ដើម្បីធ្វើជា sprinkling សម្រាប់អ្វីដែលលាយប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិងឈីសដឹងគុណ។
- បំពេញ zucchini stuffing, កំពូលដាក់ sprinkle មួយ។
- ដាក់នៅក្នុងចានមួយនៃ courgettes, ចំអិនដោយប្រើរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទី។
stagn zucchini នៅក្នុង multivariate នេះ
ភោជនីយដ្ឋានដែលរវល់នៅពេលណាមួយនឹងអាចជួយម្ហូបបន្ទាប់ - ចម្អិនបន្លែជាមួយ zucchini នៅ multivark មួយ។ សមាសភាគសំខាន់គឺបន្លែនេះហើយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានជ្រើសរើសស្របតាមរសជាតិនីមួយៗ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបអាហារដែលមិនគួរឱ្យជឿជាក់នោះគឺថាវាមិនអាចត្រូវបានគេធ្វើតាមនៅពេលពន្លត់អគ្គីភ័យនោះទេព្រោះការប្រើឧបករណ៍លុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការដុត។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ម្រេច - 2 បំណែក;
- ល្ពៅ - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្លែទាំងអស់ជាគូប។
- ចាប់ផ្តើមរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 7 នាទីហើយដាក់វា។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែ: គំនិត, ម្រេច, ល្ពៅ, zucchini, បម្រុងទុកសម្រាប់ការចម្អិនអាហារគ្នាសម្រាប់ 3 នាទី។
- បន្ថែមរបៀប "Quenching" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹមស។
Caviar ពីវ៉េលឃីកក្នុងវីតាមីនចម្រុះ
វិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចំអិនសាច់ ឆ្អិនជាមួយស្ករគ្រាប់ពោត នៅក្នុងពហុវិជ្ជាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យពងត្រីពីវា។ វានឹងបម្រើជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅសាច់ឬបន្លែចៀនជាអាហារចំហៀងស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារ។ Zucchini ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបន្លែកាឡូរីទាបនិងមានវីតាមីនជាច្រើនដូច្នេះវានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដល់រាងកាយហើយការរួមផ្សំជាមួយនឹង aubergines ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាជោគជ័យមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 5 PCs ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 3 បំណែក;
- eggplant - 2 បំណែក;
- អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
- ខ្សាច់ - 1 tsp;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1,5 tbsp ។ l ។
- paprika - 1 tsp;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- បុកបន្លែ។
- កំណត់កម្មវិធី "Frying", fry គំនិតសម្រាប់ 5 នាទី។
- បញ្ចូល carrots, fry មួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។
- បន្ថែម aubergines និង zucchini បន្ថែម "Quenching" របៀបសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការបន្ថែមគ្រឿងទេស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
- ដើម្បីលាងសម្អាតជាតិទឹកច្រើនសូមដំឡើងកម្មវិធី "Pilaf" ឬ "Rice" រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលបញ្ចប់, បន្ថែមប្រេង។
- អនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសឱ្យត្រជាក់និងធ្វើឱ្យពងស្វាសចេញពីវា។
Zucchini ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង multivark នេះ
មួយចានជម្រើស unpretentious និងពេលវេលាដែលឆ្ងាញ់គឺ zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស នៅក្នុង multivark នេះ។ ពួកគេនឹងមកកន្លែងមួយនៅរដូវក្តៅនៅពេលអ្នកអាចទិញឬដាំបន្លែស្រស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្តៅបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារឬបន្ទាប់ពីពេលខ្លះនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយដែលពួកគេគឺល្អដូចជាម្ហូបចំហៀងឬអាហារសម្រន់ដើម។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្លែទៅជាចំណិត។
- ធ្វើស្លៀកពាក់ពីខ្ទឹមប៊ឺគ្រឿងផ្សំនិងអំបិល។
- ដាក់បន្លែនៅក្នុងចាននៅក្នុងស្រទាប់ដាក់ plates នៃឈីសរវាងពួកគេ។
- កំពូលជាមួយទឹក zucchini, ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងការចាក់ប្រេងបន្តពូជ multivark ។
- កំណត់របៀប "ក្តៅ" ដល់ 40 នាទី។
សាច់មាន់ជាមួយ zucchini នៅ multivark នេះ
ការរួមបញ្ចូលគ្នារសជាតិដែលទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង - zucchini ជាមួយសាច់ នៅក្នុង multivark នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានជីវជាតិអ្នកអាចបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពនិងដំឡូង។ អ្នកអាចបម្រើអាហារនៅលើតុជាអាហារពេលល្ងាចមួយដែលអាចត្រូវបានគណនាសូម្បីតែចំពោះមនុស្សជាច្រើន។ ដោយសារតែការពិតដែលថាម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានជំនួយនៃការ quenching, zucchini, មាន់នៅក្នុង multivariate មួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមមាន់ - 700 ក្រាម។
- zucchini - 1 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- Cream sour - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្លែនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ម៉ាស៊ីនគួរតែត្រូវបានបើកនៅក្នុងរបៀប "ចៀន" ។ ចៀនគំនិតសម្រាប់ 3 នាទី។
- បន្ថែមដំឡូងនិង carrots, fry សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5 នាទី។
- បន្ថែមសាច់មាន់កូរឱ្យចៀនរយៈពេល 3 នាទី។
- បន្ថែម zucchini, ចាប់ផ្តើមរបៀប "Quenching" សម្រាប់ 15 នាទី។
- ចាក់ក្រែម sour និង stew zucchini នៅក្នុង multivark មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។
នំ Zucchini នៅក្នុងពហុបក្ស
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ zucchini, ដុតនំនៅក្នុង multivark មួយ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាចំណិតឆ្ងាញ់បំផុតដែលអាចមានគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលត្រូវបានជ្រើសអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ស្ត្រីជាម្ចាស់ផ្ទះ។ សមាសភាពនៃនំនេះអាចរួមបញ្ចូលនូវឈីសឬឈីសផ្សេងទៀតខ្លះសាច់ឆៅបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 180 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ l ។
- សូដា - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- ខាត់ណាជេ។ បន្ថែមពងនិងឈីសដឹងគុណ, Cream sour, ម្រេចនិងអំបិល។
- លាយ Cream sour និង soda និងបន្ថែម។
- Lubricate ចាន, ចាក់ dough នេះ។
- ចាប់ផ្តើមរបៀប "ដុត" និងចំអិន zucchini ក្នុងពហុវីរុស 70 នាទី។
យៈសាពូនមីពី zucchini នៅក្នុង multivark នេះ
វិធីដើមយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីគឺដើម្បីធ្វើឱ្យ zucchini សម្រាប់រដូវរងារ នៅក្នុង multivark នេះ។ ដោយប្រើល្បិចជាក់លាក់នៅពេលចម្អិនអាហារពីបន្លែនេះអ្នកអាចទទួលបានផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងរសជាតិ។ ជាពិសេសល្អ zucchini នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ zest នៃ lemon ដែលផ្តល់ម្ហូបនេះចំណាំ slightest នៃជូរចត់និងរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- lemon - 2 បំណែក;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
- កោស zucchini, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- កិនក្រូចឆ្មានៅលើក្រឡតែមួយហើយវិចិត្រខ្ទប់សាច់។
- ចូស៊ីឈីនិងក្រូចឆ្មាផ្សំគ្របដណ្តប់ជាមួយជាតិស្ករនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ ផ្ទេរទៅចានមួយនិងចាក់នៅ lemonade ។
- ចាប់ផ្តើមរបៀប Quenching សម្រាប់ 40 នាទី។
- ទុកយៈសាពូនមីត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបើករបៀប "Quenching" ជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។