peas បៃតងតែងតែបន្ថែមស្រស់ទៅនឹងចាននិងវាយនភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងរដូវកាលនៅក្នុង salads វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើ peas ពណ៌បៃតងស្រស់ដោយបានដាក់វាដោយផ្ទាល់តែប៉ុណ្ណោះដែលបានលាងចេញនិងទទួលបានមុនពេលវាឬបន្តិចចៀននិងក្នុងរដូវត្រជាក់ទឹកកកឬផលិតផលកំប៉ុងនឹងសមទាំងពីរ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- peas ពណ៌បៃតង - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- អូលីវ - 1/2 tbsp ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - 1/3;
- basil
- ខ្ទឹមស។
ការរៀបចំ
ឆ្អិន fillet សាច់មាន់ នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែម chopped វិចិត្រ chopped វិចិត្រនិងអូលីវដើម្បីសាច់មាន់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ កំប៉ុងនិង peel ពណ៌បៃតង peas, បន្ថែមសណ្តែកទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
Basil និងខ្ទឹមកំទេចជាមួយ blender មួយ។ លាយពណ៌បៃតងជាមួយ mayonnaise និងរដូវកាលជាមួយ salad លទ្ធផលទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងរសជាតិនិងធម្មជាតិយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដោយប្រើ mayonnaise ផ្ទះ សម្រាប់មូលដ្ឋានរបស់ខ្លួន។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ស៊ុតនិងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- peas ពណ៌បៃតង - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- mayonnaise ច្នៃ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងកាប់សាច់មាន់អំបិលនិងម្រេចនៅលើភាគីទាំងសងខាងបន្ទាប់មកចៀនរហូតទាល់តែរួចរាល់ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតចំអិនរឹងនិងឆ្អិនល្អ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ peas បៃតងត្រូវបានជម្រះនិងតម្រៀប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise និងទឹក lemon ។ មុនពេលបម្រើសូមឱ្យសាឡាត់ត្រជាក់រយៈពេលពីរម៉ោងនិងបម្រើវាដូចនេះឬក៏សាំងវិចមួយនៅលើនំបុ័ងអាំងតៅទាល់ចន្ទីនិងទឹកមួយកែវ។
Salad ជាមួយពោតសាច់មាន់និងមាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- celery - 2 ដើម
- carrots - 2 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតង - 1 ធាតុ;
- ពោតលុបចោល - 1 ធាតុ;
- បន្លែ - 1/2 tbsp ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- mayonnaise - 1 ធាតុ;
- ketchup - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ឆ្អិនសាច់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល, ត្រជាក់និងរាំងស្ទះសរសៃ។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេបែកយ៉ាងល្អហើយមើមត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាច។ លាយសាច់មាន់ជាមួយបន្លែដែលត្រូវបានដាំបន្ថែមកែវពោតលុបចោលនិងលាងសំអាតមុន ៗ ចំហុយ។ Mayonnaise whisk ជាមួយ butter, mustard និង ketchup ។ បានបញ្ចប់ទឹកជ្រលក់ស្លៀកពាក់សាឡាត់និងបម្រើវានៅលើតុ។
សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើដូចនេះ - វាមានពេញហើយដោយខ្លួនឯង - ហើយអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅជាម្ហូបមួយចំហៀងនៃដំឡូងបារាំងឬអង្ករឆ្អិនសម្រាប់អ្នកស្រេកឃ្លានជាពិសេស។
Salad ជាមួយមាន់មាន់និងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- parsley - 1/4;
- basil - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1/2 tbsp ។
- vinegar អង្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard Dijon - 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp;
- អំបិល;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ចំពោះសាឡាត់:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- celery - 2 ដើម
- peas ពណ៌បៃតង - 3/4;
- ឈីប mozzarella - 80 ក្រាម
- ត្រសក់ - 1-2 បំណែក;
- ផ្កានៃអាល់ម៉ុង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀតបៃតងត្រូវបានលាយបញ្ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងដំឡូង mashed បានបញ្ចប់ការបន្ថែមប្រេង mustard, ទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមតាមរយៈការចុច។ Solim ស្លៀកពាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងឆ្អឹងម្តងទៀត។
ឆ្អិន fillet សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Celery កាត់កាត់បំណែកតូចៗ។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ត្រសក់ត្រូវបានជូតហើយសំណើមលើសត្រូវបានច្របាច់។ លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់រួមគ្នាជាមួយនឹងផ្កាអាល់ម៉ុងឬអាល់ម៉ុនដែលបាក់ស្រុត។ យើងបំពេញសាឡាត់ដោយស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំហើយបម្រើវានៅលើតុ។