ដោយសារតែ "ភាពរីកចំរើននៃប្រជាប្រិយភាព" បានយកឈ្នះ ថ្លើមក្រអៅ ក្នុងអំឡុងពេលអតីតសហភាពសូវៀតចានដែលបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរសជាតិនៃសម័យសូវៀតដែលល្បីល្បាញយើងពីសាឡាត់ដ៏ល្បីល្បាញ។ នៅក្នុងរូបមន្តយើងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យស្តារឡើងវិញនូវរូបមន្តដែលត្រូវបានគេមើលឃើញយូរមកហើយនោះទេប៉ុន្តែក៏បង្ហាញពីភាពថ្មីថ្មោងដែលធ្វើឱ្យផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះមានការបន្សំដែលមិនស្គាល់ពីមុន។
រូបមន្ត Salad ពីសាច់កំប៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- ធនាគារថ្លើម cod កំប៉ុង;
- bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
- ស៊ុតនៃសាច់មាន់ - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
ការរៀបចំ
យើងច្របាច់ប្រេងលើសពីពាងហើយថ្លើមដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅចាននោះត្រូវបានបេះលាបបន្តិចបន្តួចជាមួយសម។ បន្ថែមដៃដ៏សប្បុរសនៃ onions ពណ៌បៃតង chopped, ដែល, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត។ បន្ថែមស៊ុតសាឡាត់និងឆ្អិន។ ក្នុងនាមជាម្ហូបដែលអាចចាក់ប្រេងបានអ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែមួយដំណក់លាយជាមួយទឹកក្រូចឬទឹកខ្មេះក៏ដូចជាសៀវភៅបុរាណនៃប្រភេទសូវៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្លៀកពាក់ mayonnaise ។
Salad ពីថ្លើមក្រឡុកជាមួយស្រូវ
គ្រឿងផ្សំ:
- កំប៉ុងនៃថ្លើមនៅក្នុងប្រេង។
- peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 1 ដៃ;
- អង្ករឆ្អិន - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
- ស៊ុត - បំណែក 3-4;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នករៀបចំ salad នៃថ្លើម cod, លុបវាត្រូវបានបំបែកចេញពីប្រេងនិង mashed បន្តិច។ លាយបញ្ចូលគ្នានូវពពួកក្រាសដែលសម្បូរដោយពណ៌បៃតងក៏ដូចជាពោតបៃតងនិងកំប៉ុងឆ្អិន (ដីពណ៌សធម្មតាឬពណ៌ត្នោត) ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិន, chopped ពិន័យនិងបានដាក់នៅក្នុង salad មួយ។ នៅក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រយើងបំពេញម្ហូបជាមួយ mayonnaise និងត្រជាក់វា។
Salad ពីថ្លើម cod ជាមួយកំប៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- កំប៉ុងនៃថ្លើមក្រអូបក្នុងប្រេង។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ (ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំង, dill);
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ (ទំហំតូច) - 2 PCs ។
- yoghurt - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ធ្មេញខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
ពងរំពុះ, យ៉ាងឆាប់រហ័សចាក់ពួកវាជាមួយទឹកកកដូច្នេះថានៅក្រោមសែលដែលបានបង្កើត condensate ហើយនាងមិន molest ប្រូតេអ៊ីន។ យើងលាងសមាតនិងកាត់ស៊ុត។ កិនបៃតង។ Purified cucumber ត្រូវបានកាត់បន្ថយរួមគ្នាជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្រស់ចូលទៅក្នុងគូបនៃកម្រាស់ស្មើគ្នា។ បន្ថែមទៅបន្លែនិងពណ៌បៃតងផ្កាយនៃម្ហូបរបស់យើង, ពីមុន pouring ប្រេងពីកំប៉ុងនេះ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួហើយបំពេញសាឡាត់ដោយស្លៀកពាក់។
សាឡាត់ពីថ្លើមក្រអៅក្នុងក្រឡុក
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើម cod - លុបចោល - 140 ក្រាម
- radish - 4 បំណែក;
- បាច់នៃស្លាបគំនិតពណ៌បៃតង;
- pinch នៃដី cumin;
- ផ្លែប៉ោមតូចមួយ;
- ផ្លែបឺរ - 1/4 PC ។
- tartlets;
- 1/2 lemon;
- mustard ផ្អែម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream ជូរ - 120 ក្រាម។
- ស្ករ - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ទឹកត្រីសូមយកស្លាបព្រានៃប្រេងក្រអូបពីកំប៉ុងខ្ទឹមសហើយលាយវាជាមួយនិងក្រែមមម៉ាឃីននិងទឹក lemon ។ ដើម្បីយកទឹកអាស៊ីតដែលលើសពីនោះសូមបន្ថែម pinch នៃស្ករទៅទឹកជ្រលក់។
សំណល់នៃប្រេងពីក្អមជាមួយត្រីត្រូវបានស្រោះ។ កាត់បន្ថយការចម្អិន radish, ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែបឺកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមានទំហំស្មើគ្នា។ បន្ថែមពួកវាទៅនឹង cod រួមជាមួយ cumin និងបៃតង។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់នៅលើមូលដ្ឋាន Cream sour មួយ។
Salad ពីថ្លើម cod cod ដោយគ្មានការ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមនៃ cod នៅក្នុងប្រេង - 250 ក្រាម;
- carrots មធ្យម - 1 ភី។
- ដៃនៃ pistachios;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- នំកែកឃឺពីនំប៉័ងពណ៌ស;
- បៃតង;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
carrots មានទំហំមធ្យមត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះសម្អាតនិង coarse ។ ចំអិនពងរឹង - ឆ្អិននិងលាយវាជាមួយកោរសក់, pistachio កំទេចនិង crumbs នំប៉័ង។ យើងបន្ថែមការ៉ុតត្រជាក់និងគ្រាប់តូចៗនៃផ្កាកុលាប។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹក lemon ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាជាអាហារដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ឬបន្ថែមពីរ tablespoons នៃទឹក 30 ក្រាមនៃ butter និងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ mustard ផ្អែម។