នំប៉័ងសមុរ - គំនិតដើមសម្រាប់ការធ្វើអាហារសម្រន់ញាក់

នំប៉័ងអាហារដែលជាគំនិតដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សរហួនអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចប្រសិនបើគ្មានពេលចម្អិនអាហារចម្អិនដែលកាន់តែស្មុគស្មាញនោះទេ។ ការបំពេញអាចជាជម្រើសមួយដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិឬផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធមួយចំនួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉័ង stuffed?

នំប៉័ងទុកដាក់ដើម្បីកែលម្អរសជាតិត្រូវបានដុតជាញឹកញាប់នៅក្នុង oven ឬផ្ញើជាមួយការបំពេញសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើននាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

1. រមូរគួរត្រូវបានកាត់នៅពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយឬកាត់គ្រាន់តែកាត់កំពូលនិងក្រឡុកចេញខ្លះនៃបន្ទះឈើដោយបន្សល់ទុកស្រទាប់នៅជិតសំបកក្រាស់ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រ។
2. មួយចំនួននៃ pulp ត្រូវបានបន្ថែមទៅបំពេញឬប្រើសម្រាប់ cutlets ចម្អិនអាហារឬចានផ្សេងទៀត។
3. ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់ប្រើផលិតផលសាច់ក្រកនៃសាច់ណាដែលឆ្អិនឬដុតនំបំពេញការកាប់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។
4. ស្រឡាញ់ត្រីដូចជានំបុ័ងដែលមានមុខម្ហូបជាមួយនំប៉័ងត្រីអំបិលដែលមានក្រឡុកឬស្រាល ៗ ។

ប៊េតនំជាមួយ Ham និងឈីសនៅក្នុងឡ

រៀបចំនំប៉័ងដែលមានចំណិតនៅក្នុងលដែលមានឈីសនិងកំប៉ុងឬសាច់ក្រកនឹងត្រូវធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីជាពិសេសប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ចាក់បំពេញ។ អ្នកអាចប្រើនំបុ័ងអាហារថ្ងៃសៅរ៍និងអាហារសម្រន់នៅថ្ងៃម្សិលមិញហើយក្នុងករណីនេះវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងការបំពេញអាចត្រូវបានបន្ថែមពណ៌បៃតងបន្លែចៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• Ham - 400 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. កាត់ចុឹះនៃនំប៉័ងយកទៅលាងសាច់ខាងក្នុងលាបប្រូតេអ៊ីនជាមួយប្រេង។
2. Ham Diced និងប៉េងប៉ោះបន្ថែមបៃតង 2/3 ឈីសឆ្អិនលាយ។
3. បំពេញនំបុ័ងនំប៉័ងជាមួយម៉ាស់មួយ sprinkle នៅសល់នៃឈីសនៅលើកំពូល។
4. ដុតនំប៉័ងដែលមានចំណិតនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 10 នាទី។

loaf អាហារជាមួយ herring - រូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បើកអណ្តាតភ្លើងវាជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងដែលមានចំណិតជាមួយ herring ។ នៅទីនេះអ្នកអាចប្រើការរួមផ្សំគ្នានៃត្រីជាមួយប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយរោមពណ៌បៃតងដែលបានកាត់ឬរាក់ដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• herring - 300 ក្រាម
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 50 ក្រាម
• អំបិល, dill, onions ពណ៌បៃតង។

ការរៀបចំ

1. កាត់នំបុ័ងកំប៉ុងឱសថលាយជាមួយឱសថបន្លែនិងប៊ឺតប៊ឺត។
2. បន្ថែមពងលាមកដែលមានរាងសំប៉ែត, ស៊ុត, សាច់ជ្រូកអំបិល។
3. ពោរពេញទៅដោយបរិមាណនៃទទេនៅក្នុងនំបុ័ងដាក់ទាំងពីរពាក់កណ្តាលរួមគ្នារុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត។
4. ដាក់ចង្ក្រាន herring stuffed សម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ប៊េតុងដែលមានចំណីអាហារកំប៉ុង

នំប៉័ងទុក - រូបមន្តដែលងាយស្រួលក្នុងការប្រតិបត្តិជាមួយវត្តមាននៃត្រីឬសាច់លុបចោល។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំអាចស៊ុតឆ្អិនសាឡីម្រេចផ្អែម ៗ ផ្អែម ៗ មានឫសអំបិលជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងគ្មានជាតិបៃតងស្រស់គ្រប់ប្រភេទនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតជាទម្រង់ឈីសរឹងឬក្រូចឆ្មារទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• អាហារកំប៉ុង - 1 អាច;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• គំនិត - 1 ភី។
• parsley, onions ពណ៌បៃតងនិង dill - 1 bunch;
• carrots និងម្ទេសផ្អែម - 1 ភី។
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កាត់នំប៉័ងយកកំទេចកំទី។
2. នៅក្នុងផ្នែក crumb បន្ថែមកំប៉ុងជាមួយទឹក butter ទន់បៃតង sliced ​​និងឆ្អិនពងដី។
3. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតបន្ថែមនៅចុងម្រេចប៊ុលហ្គារីរាលដាលចូលទៅក្នុងការបំពេញលាយ។
4. បំពេញជាមួយដ៏ធំមួយនៃទទេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ loaf បានបន្ថែមពួកវារួមគ្នារុំពួកគេនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត។
5. ដាក់នំប៉័ងដែលមានចំណិតនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។

នំបុ័ងដាក់ជាមួយសាច់ក្រក

អាហារជាមួយនំប៉័ងសាច់គោនៅពេលដែលអ្នកត្រូវរកឃើញអាហារសម្រន់រហ័សនិងពេញចិត្តនិងចិញ្ចឹមគ្រួសារស្រេកឃ្លាន។ អ្នកអាចប្រើ baguette មួយជុំបុរាណឬសូម្បីតែ rye ឬ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ។ ប្រសិនបើអាចរកបានអ្នកអាចបន្ថែមអូលីវកាត់បន្តិចបន្តួចនិងខាញ់នំបុ័ងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• សាច់ក្រក - 3 បំណែក;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• បៃតងគំនិត - 1 bunch;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កាត់កំពូលនៃនំបុ័ង, scrape crumb នេះ។
2. sausages Shinkle, onions ពណ៌បៃតង។
3. បន្ថែមឈីសដីដើម្បីបំពេញការបំបែកស៊ុតបន្ថែមអំបិលម្រេចលាយបំពេញល្បាយជាមួយធ្មេញរបស់នំប៉័ង។
4. ដុតនំបុ័ងចំណិតនំបុ័ងនៅក្នុង oven នៅ 200 អង្សា 20 នាទី។

នំប៉័ងដែលដាក់ជាមួយឈីស

នំប៉័ង ដុត នំប៉័ងនៅក្នុងលាយជាមួយឈីស អាចត្រូវបានផ្តល់ជាអាហារបំប៉នដល់សាឡាត់ពន្លឺចានផ្សេងទៀតនិងអាហារសម្រន់។ កម្រិតនៃចានហឹរនិងចានដែលអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយការផ្លាស់ប្តូរចំនួននៃខ្ទឹមស, បៃតងស្រស់ឬស្ងួត, ឬដោយការបន្ថែម pinch នៃម្រេចនៃម្រេចក្រហមដើម្បីបំពេញបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• parsley, dill - 0.5 bunch;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. លាយ butter ប៊ឺសូកូឡា, ពណ៌បៃតង chopped និងខ្ទឹមស។
2. Baton បានកាត់ចូលទៅក្នុងបរិវេណដែលបានដាក់នៅក្នុងការកាត់បន្ថយនៃឈីសដឹងគុណនិងចាក់ល្បាយ butter ហឺរ។
3. រុំដាក់នំប៉័ងដែលមានស្លឹកឈីសនិងកន្លែងសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុងឡកំដៅ។
4. ពន្លាស្លឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យអាហារសម្រន់ពណ៌ត្នោតរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

ប៊េតុងដែលមានសាច់មាន់

ដើម្បីបង្កើតនំបុ័ងដែលដុតនំប៉័ងវាអាចទៅរួចជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនសាច់ចៀន។ អាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនឹងមកពីសាច់មាន់ដែលមាន់ប្រសិនបើមាន។ នៅពេលដែល frying ផលិតផលអ្នកអាចបន្ថែម stalks chopped តិចតួចនៃ celery គូបនៃម្រេចកណ្ដុរគ្រប់ប្រភេទនៃការចាក់ឬសឬ peas ពណ៌បៃតង។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមឬសាច់មាន់ដែលបានរៀបចំ - 50 ក្រាម។
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• onions និង carrots - 1 pc ។
• បៃតង - 0.5 ធ្នឹម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។
2. បន្ថែមសាច់ minced, រដូវ, សាច់ fry សម្រាប់ 10 នាទី, ត្រដុសដុំ។
3. លាយអាំងនំប៉ាវជាមួយឱសថខ្ទឹមសនិងឈីសឆ្អិនរួចចាក់លាយជាមួយនំបុ័ងយកសាច់ក្រឡុកជាមុន។
4. ដុតនំបុ័ងមួយ stuffed ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven សម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

loaf អាហារ - រូបមន្តដោយគ្មានការដុតនំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉័ងដែលមានចំណិតដោយគ្មានការដុតនំនោះវាអាចធ្វើទៅបានដោយការបំពេញអ្វីដែលបានបន្ថែមវាដូច្នេះសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ juicy នៅលើមូលដ្ឋាននៃការ mayonnaise ឬ Cream sour បានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេស piquant, ខ្ទឹមបៃតងស្រស់។ មុនពេលទទួលទានអាហារសម្រន់ត្រូវទុករយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីបញ្ចូលនិងត្រាំជាមួយនឹងទឹកនិងក្លិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• សាច់ឆ្អិន, sausage ឬ Ham - 300 ក្រាម;
• ឈីសរលាយ - 100 ក្រាម។
• mayonnaise និង ketchup - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ខ្ទាស់;
• ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

1. កាត់នំបុ័ងយកកំទេចកំទី។
2. លាយ mayonnaise ជាមួយ ketchup ខ្ទឹមនិងឱសថ, ចាក់ទឹកជ្រលក់លើផ្ទៃនំបុ័ងនៅខាងក្នុង។
3. ខ្ទឹមសាច់ក្រឡុកសាច់ក្រឡុកសាច់ឬសាច់ដាក់ឈីសបៃតងបំពេញការបំពេញជាមួយនំប៉័ងមួយហូរស្រទាប់ជាមួយសំណល់នៃទឹកជ្រលក់។