ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នករូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើនំស្ពរហ័សមួយ។ វាជាពន្លឺនិងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារផលិតផលនិងពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់។ ប៉ុន្តែការរីករាយនៃរសជាតិសុភាពរាបតែមួយគត់របស់អ្នកអ្នកទទួលបានច្រើនបំផុត!
ចំណិតស្ពៃរហ័ស
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលីនៃគុណភាពខ្ពស់ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ពពណ៌សវ័យក្មេង - 0,5 គីឡូក្រាម;
- Cream sour - 50 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 30 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតងនៃ dill - 30 ក្រាម;
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រាប់ល្ង។
ការរៀបចំ
ស្ព shred, អំបិលនិង mime តិចតួចបន្ទាប់មកបន្ថែម dill ពណ៌បៃតងកំទេច។ យើងវាយស៊ុតនិងបន្ថែមម្ស៉ៅ mayonnaise, Cream sour, អំបិល, ម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, knead dough នេះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled យើងដាក់ stuffing ពីស្ព។ បំពេញវាជាមួយ dough និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ នៅ 180 ° C, 35-40 នាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យនំត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! យើងយកវាកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតហើយបម្រើវានៅតុ។
នំ ស្ពៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស នៅលើ kefir
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- kefir - 1 កែវ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- margarine - 200 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ (សូដាដុត) - 5 ក្រាម។
- ម្សៅ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ស្ព - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
ស្ព shred និងចំអិនរហូតដល់ទន់ដោយមិនបំភ្លេចខណៈពេលដែលអំបិល។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, chop onions និង fry ពួកគេ។ ជាមួយនឹងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ពធ្វើឱ្យយើងបញ្ចូលទឹកនិងផ្សំវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតកំទេច។ ចំពោះម្សៅប៊ឺរឺប៊ឺរបន្ថែមម្សៅប៊ឺតនិងស៊ុត។ លាយល្អនិងចាក់ម្សៅយឺត។ វាត្រូវការច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមានភាពរឹងមាំ។ យើងខាញ់សំណុំបែបបទជាមួយប្រេងបន្លែ, បែងចែក dough ចូលទៅក្នុង 2 ផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ភាគច្រើននៃការរមៀលនិងការដាក់នៅលើបាតនៃផ្សិតនេះយើងបានដាក់ stuffing នៅលើវានិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងការឈប់សំរាកនៃ dough នេះ។ នៅលើបន្ទះឈើសូមធ្វើរន្ធមួយចំនួន (ឬកាត់) ដើម្បីឱ្យមានចំហាយខ្លួន។ យើងដាក់នំនៅក្នុង oven និងនៅ 200 ° C, ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
ការបំពេញចំណិតនំបុ័ងរហ័ស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 180 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូដាអាហារ - 0,5 tsp ។
- ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន
- crumbs នំបុ័ង។
ការរៀបចំ
ស្ព shred, រំខានបន្តិចរបស់នាង។ សំណុំបែបបទត្រូវបានជួរជាមួយក្រដាស parchment, លាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែនិង sprinkle breadcrumbs តិចតួច។ យើងដាក់ស្ពបចូលទៅក្នុងវា។ សម្រាប់ម្សៅលាយម្សៅសូដាស្ករអំបិលស៊ុតនិង mayonnaise ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងស្ពនិងនៅ 180 ° C ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ ចំណិតស្ពៃក្តោបនេះអាចត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងទំរង់ក្តៅនិងត្រជាក់វានឹងនៅតែឆ្ងាញ់!
ចំណិតស្ពៃយ៉ាងរហ័សនៅលើក្រែម sour
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ប៊ឺនៃមាតិកាខ្លាញ់ 72,5% - 150 ក្រាម។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 1 កែវ;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
- ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 1 កែវ។
- សូដាអាហារ - 0,5 tsp ។
- អំបិលគឺជាខ្ទឹម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
- ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន - 2 បំណែក;
- ប៊ឺនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ 72,5% - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រលាយ butter, លាយវាជាមួយ Cream sour ។ យើងបានបន្ថែមស៊ុត, ស្ករ, soda, slaked ជាមួយ vinegar, អំបិល។ កូរនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, knead dough នេះ។ ចែកវាទៅជា 2 ផ្នែកហើយរមៀលវាចេញតាមទំហំនៃម្ហូបដុតនំ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអ្វីដែលយើងបានដាក់ជាផ្នែកមួយនៃ dough ដំបូង 1 យើងគ្របដណ្តប់វាជាមួយស្ព chopped ពីខាងលើយើងបានដាក់ស៊ុតកំទេចនិងបំណែកនៃ butter ។ គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃការ dough និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 35 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។ ជម្រើសល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចឬអាហារសម្រន់មួយភ្លឺរួចរាល់! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!