ខូឃីតខូឃីស៍ - 8 រូបមន្តដំបូងនៃបង្អែមពីឈីក្រុមគ្រួសារ

កុម្មង់នំឈីសមានអត្ថប្រយោជន៍មិនអាចប្រកែកបានជាងបង្អែមដទៃទៀត។ បន្ថែមពីលើការបំពេញរសជាតិនិងការភ្លក់រសជាតិវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងធំធេងដល់រាងកាយពីព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលទឹកដោះគោជូរដែលមានប្រយោជន៍និងមានតម្លៃបំផុត។

ខូឃីស៍ពីកុម្មង់នំឈីស

រូបមន្តសម្រាប់ខូឃឃុកនៅផ្ទះអាចមិនសូវសាមញ្ញនិងសាមញ្ញនិងចម្រាញ់បន្ថែមទៀតរួមទាំងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតនិងលក្ខណៈដោយបច្ចេកវិជ្ជាស្មុគស្មាញ។ ណាមួយនៃពួកគេគឺមានភាពសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកព្រោះវាផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងការចំណាយដែលកើតឡើង។

ឈីសឈីសឃុកឃីខូឃី

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំស្លាបព្រាឈីសដែលមានលក្ខណៈដូចទៅនឹងរូបរាងរបស់វា។ អ្នកមិនត្រូវការជំនាញឬជំនាញណាមួយឡើយ។ អនុសាសន៍សាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបាននឹងជួយដោះស្រាយគំនិតនេះសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 320 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ - 180 ក្រាម
• soda hydrated - 5 ក្រាម;
• vanilla - pinch
• ស្ករសម្រាប់នំប៉័ង។

ការរៀបចំ

1. ជូតប្រេងក្រអូបល្អក់, កិនវាជាមួយឈីសឈីសសូដា, sifted ជាមួយម្សៅ, vanillin, ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. ដាក់ដុំក្នុងថង់ហើយលាងសម្អាតរយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
3. រមៀល com ជាមួយស្រទាប់ស្តើងទៅ 5 មម, កាត់ចេញកញ្ចក់នៃកញ្ចក់មួយ។
4. បត់សន្លឹកបៀក្នុងពាក់កណ្តាលពីរដងរាល់ពេលដែលជ្រលក់ជ្រុងនៅក្នុងគ្រីស្តាល់ស្ករ។
5. ដុតនំកុម្មង់នំនៅលើ parchment នៅ 180 ដឺក្រេម្ភៃនាទី។

ឈីសឈីសខូឃីស៍ "Rosochki"

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវឬសមាជិកគ្រួសារមានការចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែមិនត្រូវចំណាយលើគ្រឿងផ្សំខាងក្នុងនៃបង្អែមនោះទេសូមរៀបចំខូឃីស៍ "Rosochka" ពីនំប៉័ងឈីស។ សំណុំបែបបទមិនធម្មតាដើមនៃផលិតផលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាមួយដែលផលិតអារម្មណ៍ពិតទោះបី dough ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងគណនីចំនួនបីដោយប្រើសមាសភាគដែលអាចប្រើបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 550 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• margarine - 200 ក្រាម
• soda hydrated - 5 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• vanilla;
• ម្សៅសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំគ្រប់សមាសធាតុទាំងអស់នៃសីតុណ្ហភាពក្នុងចានគោមធាតុផ្សំដែលហូរដោយសេរីត្រូវបានគេបញ្ចុះ។
2. កូរទឹកដោះគោដាក់ក្នុងថង់និងលាងសម្អាតត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។
3. រមៀលមូលដ្ឋាននៅលើតុម្សៅ - ធូលី, កាត់ចេញពីកា។
4. ដាក់ជញ្ជាំងដែលមានរាងបួនជ្រុង ៗ ដែលរមៀលដោយរមៀលកាត់ជាពាក់កណ្តាលនិងជង់លើជ័រ។
5. បង្វែរគែមដែលផ្តល់រូបរាងនៃផ្កាកុលាបនិងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។
6. មុនពេលបម្រើសូមកេះម្សៅនំផ្អែមជាមួយម្សៅ។

ឈីសនិងស្ករប៊ីស្គី

ការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, គ្មានខ្លាញ់ឬ អាហារបួស នឹងត្រូវបាន curd biscuits ឈីនៅក្នុងការប្រញាប់ជាមួយចេកនិងអង្ករមួយ។ សមាសភាពមានតុល្យភាពនៃបង្អែមនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវានៅក្រោមរបបអាហារដ៏តឹងរឹងបំផុត។ ក្រដាសប្រាក់អាចត្រូវបានស្អិតជាប់មុនពេលដំណើរការខ្យល់នៅក្នុងដំណាំអាភៀនម្រេចគ្រាប់កំទេចកំទីឬដុសខាត់ដូងដែលបន្ថែមកោសិការសជាតិនៃការព្យាបាលដ៏មានតម្លៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ម្សៅអង្ករតូច - 200 ក្រាម
• សមាសភាគដើម្បីជ្រើសពីសម្រាប់នំបុ័ង។

ការរៀបចំ

1. ចេកជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានដាល់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយដែលលាយជាមួយកំទេចកំទីហើយម៉ាស់ត្រូវបានយកទៅដាក់ធុងនៃទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
2. បង្វិលបាល់ដាក់វានៅក្នុងនំប៉័ងដែលគេបានជ្រើសចុចចុះក្រោមដើម្បីយកនំផ្ទះហើយដាក់វានៅលើជ័រ។
3. ដុតនំឃុកឃីដែលមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

កុម្មង់នំឈីសដែលមានជាតិស្ករ

ខូឃីឈីសដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោមនេះនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរូបរាងស្មុគស្មាញដែលត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសាមញ្ញ។ ការទាក់ទាញពិសេសមួយត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងធញ្ញជាតិផ្អែម ៗ ។ housewives ខ្លះថាជាផ្នែកមួយនៃជាតិស្ករដែលត្រូវបានប្រើនៅពេលរមៀលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីជំនួសដោយ Reed ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យរសជាតិរសជាតិ caramel ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីនិងឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ព្រួសពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករនេះនៅសល់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងប្រេងកិននិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងផលិតល។
2. រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយបត់វាពាក់កណ្តាលហើយម្តងទៀតរំកិលនិងបត់ពីរដងទៀត។
3. យកម្សៅនៅលើធ្នើទូទឹកកកអស់ជាច្រើនម៉ោង។
4. បំបែកមូលដ្ឋានទៅជាពីរផ្នែកហើយរមៀលវាចេញនៅលើជាតិស្ករដើម្បីទទួលបានសៀមរាងជាចតុកោណកែងវែង។
5. ដាក់វាឱ្យពេញចិត្តជាមួយជាតិស្ករនៅលើកំពូលបត់ចូលទៅខាងចុងទាំងពីរចូលពីរដងហើយកាត់វាជាបំណែកគិតជាសង់ទីម៉ែត្ររាលដាលទៅក្នុងជ័រហើយដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ឈីសឈីសនិងនំអូឃីម

ខូឃូតដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលនឹងពេញចិត្តជាពិសេសអ្នកទាំងឡាយណាដែលប្រាថ្នាចង់បរិភោគផលិតផលមានប្រយោជន៍ច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ oatmeal នេះ។ ដោយសារតែឆ្ងាញ់នេះគឺតិច caloric ប៉ុន្តែរសជាតិគឺនៅតែមានកម្ពស់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• oats តូច - 1 កញ្ចក់;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 120 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ - 60 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• cinnamon - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយលាយនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែលសាមសិបនាទី។
2. តុបតែងគ្រាប់បាល់ដាក់វានៅលើសន្លឹកឈើមួយដែលបានកាត់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្តល់ឈីក្រុមឈីសនៅលើ oatmeal ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

កុម្មង់នំហ្វ្រូម៉ាស

យ៉ាងឆាប់រហ័សមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងឆ្ងាញ់គឺខូឃីជាមួយនឹងការបំពេញ curd នៃកុម្មង់នំ puff ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើផលិតផលនៅលើមូលដ្ឋានគ្មានកាបូនអ៊ីដ្រាតនិងនៅក្នុងការបំពេញបន្ថែម raisins នំប៉័ង apricots ស្ងួតកំទេចឬ Walnut ។

គ្រឿងផ្សំ:

• កុម្មង់នំដែលមិនមានគុណភាព - 400 ក្រាម។
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស្ករ - 120 ក្រាម។
• Cream sour - 50 ក្រាម;
• raisins ដោយគ្មានរណ្តៅ - ដៃមួយ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• vanilla, ម្សៅ។

ការរៀបចំ

1. រមៀលចេញ dough និងគ្របដណ្តប់ជាមួយល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham ពងមាន់, Cream sour, ស្ករ, vanilla និង raisins, ថយចុះបន្តិចពីគែម។
2. បត់ស្រទាប់ដែលមានរមៀលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស៊ីម៉ង់ត៍ហើយដាក់វាដោយស៊ាមចុះនៅលើ parchment នេះ។
3. ដុតនំដុតនំកុម្មង់នៅ 200 អង្សារទៅជាផ្កាកុលាបត្រជាក់និងជូតជាមួយម្សៅ។

ឈីសនិងខូឃីឆាយ

នំប៉័ងកំប៉ុងធ្វើដោយដៃដែលមានវាយនភាពដីខ្សាច់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងលើប្រេងនិងលើមូលដ្ឋានគ្រឹះ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះផលិតផលនឹងមានលក្ខណៈកាន់តែក្រាស់ហើយនៅពេលប្រើប្រេង - ដេញថ្លៃកាន់តែច្រើន។ អ្នកអាចគូរវាឡើងដោយចាញ់ដោយកាត់ចេញរូបភាពខ្លះពីនំប៉័ងចេញឬបំពេញជាមួយចំណិតផ្លែឈើដូចនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុម Fulham, ម្សៅប៊ឺរៀនិងម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ស្ករសណ្តែកនិងក្លិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

1. ឈីសូលុយស្យុងគឺជាដីដែលមានកោរសក់និងម៉ាសម្សៅធ្វើជូលបុករុំដោយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងរយៈពេល 30 នាទីនៅត្រជាក់។
2. រមៀល com ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយកាត់ចេញរង្វង់ដោយពែងមួយ។
3. ដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់មួយ slice ផ្លែប៉ោមស្តើង sprinkle ជាមួយស្ករ vanilla និងកាកាវគ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរ។
4. ដុតនំដាក់កំប៉ុងអស់រយៈពេល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេម្សៅត្រជាក់និងប្រោះ។

ឈីសឈីសនិងនំប៊ឺស្គឺន

កំប៉ុងសាឡាត់ សម្រាប់នំប៊ីស្គីដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមត្រូវបានលាយជាមួយការបន្ថែមនៃ peel lemon ដែលផ្តល់នូវផលិតផលក្រអូប citrus appetizing មិនគួរឱ្យជឿនិងរសជាតិ piquant មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែសម្បូរបែបនិងជ្រៅអ្នកអាចជំនួសស្ករធម្មតាជាមួយពណ៌ត្នោតហើយក៏បំពេញបន្ថែមសមាសភាពជាមួយក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីនិងឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម។
• ស្ករម្សៅនិងម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 15 ក្រាម;
• ចំណីអាហារស្រើបស្រាលនិងម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយ។
• vanilla ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំឈីសឈីសស្ករចៀនកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬឧបករណ៍លាយ។
2. បញ្ចូលទឹកឃ្មុំប៊ឺតប៊ឺតវ៉ានីឡាហ្សាសបុកម្សៅនិងម្សៅម្សៅហើយបញ្ចប់លាប។
3. រមៀលគ្រាប់បាល់លាបរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment និងដុតនំកុម្មង់នំសាមញ្ញ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។